【正文】 階段，主要采取摘心擴(kuò)冠、根外 ％氮肥、充足地下肥水等措施 ； 7 月中旬至落葉為促花階段，主要采取拉枝開角、葉面噴布 ％磷酸二氫、控水控氮、化學(xué)促花（ 200～ 300 倍的多效銼）等技術(shù)措施。 。弱枝組助勢(shì)修剪，剪口在抬頭枝或壯枝、壯芽上，有空間的壯枝可以少量打頭，疏除枝組上的弱花、弱芽和冗長(zhǎng)枝，去掉難更新的小枝組。按畝留枝量 8 萬條的修剪標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)疏除骨干基部、背上和外圍的過密枝、細(xì)弱枝和強(qiáng)壯枝，選留 3～ 6 年生的結(jié)果枝結(jié) 果最好。去大枝分 2～ 3 年完成，第一年應(yīng)去總量的 60％，第二年應(yīng)去總量的 30％，第三年應(yīng)去總量的 10％。間伐后，對(duì)永久枝要加強(qiáng)土肥水管理，使之迅速擴(kuò)冠，恢復(fù)產(chǎn)量。中央領(lǐng)導(dǎo)干上（三主枝以上）不再培養(yǎng)主枝，而直接著生 4～6 個(gè)單軸延伸的大枝組，樹高 3 米左右，冠徑 3～ 4 米。蘋果密植園改造的重點(diǎn)是改造樹形，調(diào)整枝類組成，減少畝枝量，創(chuàng)建良好的個(gè)體和群體結(jié)構(gòu)，從而改善果園光照條件，促進(jìn)光合作用和樹體營(yíng)養(yǎng)積累，為果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。 采用良種良砧 苗木，高標(biāo)準(zhǔn)建園，株行距為 3 米 4～ 5 米，合理配置授粉樹或使用蘋果專用授粉樹。在膠東地區(qū) 10 月中下旬采收。膠東 8 月上旬成熟，比普通嘎拉提前 10天以上成熟，無裂果、采前落果現(xiàn)象，采后一個(gè)月不發(fā)綿，貯運(yùn)性極優(yōu)于其他早中熟品種。 技術(shù)要點(diǎn)： 。工作人員進(jìn)廠后要更衣消毒才能操作。茶葉癭螨：在茶樹越冬前噴一遍 ～ 石硫合劑，在采茶季節(jié)，若有蟲害發(fā)生可用 40%樂果 1000 倍液進(jìn)行防治。小綠葉蟬 ： 在早 春或秋末各噴一遍 40%樂果 2020 倍液。微生物源農(nóng)藥有農(nóng)用抗生素有瀏陽霉素、華光霉素、春雷霉素、多抗霉素等；活體微生物農(nóng)藥有白僵菌、蘇云金桿菌、綠僵菌等。①農(nóng)業(yè)防治 :選育抗病蟲品種，及時(shí)分批采摘、修剪，進(jìn)行肥水管理，中耕除草、清理園內(nèi)枯枝落葉等。春茶追肥是在開采前 15～ 20天使用。其比例為2： 1： 1 為好。①有機(jī)肥 :主要是人糞尿、豬、牛、羊圈肥、土雜肥、各種餅肥、綠肥等。 ②土壤質(zhì)量 :土壤深厚，有效土層達(dá) 60 厘米以上；土壤的排水和透氣性能良好，生物活性較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富；土壤 PH值在 ～ 范圍。隨著子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育，菇房要加大通 風(fēng)量。控制菇房?jī)?nèi)溫度在 10～ 15℃ ，刺激原基形成。雙孢菇采用二次發(fā)酵料栽培，具體方法為一次發(fā)酵 15 天左右，培養(yǎng)料進(jìn)出菇房后再進(jìn)行二次發(fā)酵 7～ 10 天，接種采用混播或穴播方法。杏鮑菇栽培配方： 玉米芯 60～ 40，棉籽殼 40～ 60，麩皮 15，餅肥 7，糖 1，磷肥 1，尿素 ，石膏 1， 水 150， pH7； 玉米 秸 60～ 40，棉籽殼 40～60，麩皮 15，餅肥 7，糖 1，磷肥 1，尿素 ，石膏 1， 水 160， pH7。 技術(shù)要點(diǎn)： 。 。 24 。有機(jī)栽培應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少 3 種作物進(jìn)行輪作。 。 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)需要在土壤環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、環(huán)境空氣質(zhì)量等適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行。 技術(shù)依托單位： 山東省植物保護(hù)總站 聯(lián)系人： 李明立 聯(lián)系電話： 053182378732 82378737 1有機(jī)蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 有機(jī)蔬菜是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)品，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、除草劑等物質(zhì)。 。 。遠(yuǎn)離工業(yè)“三廢”和城市 生活垃圾等污染區(qū)，土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、空氣質(zhì)量分別符合 GB/1561 GB50849GB/ 要求；土壤質(zhì)量每 2 年檢測(cè)一次、水質(zhì)每年或環(huán)境條件發(fā)生變化影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)，及時(shí)進(jìn)行檢測(cè)。棚內(nèi)偶有 斑潛蠅、白粉虱發(fā)生，可張掛黃板誘殺。生產(chǎn)中一般選用既防蟲效果好，又通風(fēng)效果好的 30目防蟲網(wǎng)。①防蟲網(wǎng)的規(guī)格選擇。根據(jù)種植的蔬菜種類確定。主要用于大白菜、小白菜、蘿卜、芹菜、芫荽、花椰菜以及黃瓜、辣椒、茄子、番茄等蔬菜的覆蓋栽培。應(yīng)根據(jù)蔬菜種類和覆蓋期間的光照強(qiáng)度，選擇適宜的遮陽網(wǎng)。 適宜推廣區(qū)域： 全國(guó)生姜主產(chǎn)區(qū) 技術(shù)依托單位： 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 聯(lián)系人： 徐 坤 聯(lián)系電話： 05388241783 13505488382 1越夏蔬菜設(shè)施栽培技術(shù) 6～ 8月份受高溫、強(qiáng)光、多雨等氣候條件的影響，露地蔬菜病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，產(chǎn)量低、品質(zhì)差，造成蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)的夏秋淡季。 。 。全生長(zhǎng)期吸收鉀最多，氮次之。采用脫毒生姜作姜種，可顯著提高生姜的產(chǎn)量、品質(zhì)。 20 、番茄、西葫蘆、辣（甜）椒、茄子、厚皮甜瓜、菜豆等 7 種蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 ，并作為省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)于 2020 年 12 月發(fā)布實(shí)施。 ，開展氮肥調(diào)控試驗(yàn)。 適宜推廣區(qū)域 ：魯西南棉區(qū)和魯西北棉區(qū)的套種或純作棉田 技術(shù)依托單位 ：山東棉花研究中心 山東省棉花生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站 聯(lián)系人 ：董合忠 王留明 趙洪亮 聯(lián)系電話 ： 053183179255 83179425 1日光溫室蔬菜無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 技術(shù)要點(diǎn)： ，研究制定了山東Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型日光溫室建造技術(shù)規(guī)范，并作為省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，目前主要推廣山東Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ（壽光）型日光溫室。沒有育苗移栽條件的地區(qū) 4 月中下旬采用地膜覆蓋點(diǎn)播或精播機(jī)播種，每畝用種 公斤以內(nèi)； ④ 擴(kuò)行降密。選用魯棉研 1魯棉研 23和魯棉研 25等產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)高的抗蟲雜交棉脫絨包衣種子（ F1）發(fā)芽率≥ 80%；② 平衡施肥： 底施優(yōu)質(zhì)土雜肥 2～ 3 噸 /畝或雞糞 1～ 2噸 /畝，復(fù)合肥 50 公斤 /畝左右（含 氮、五氧化二磷和氧化鉀分別在 6 和 5 公斤以上） 。按照轉(zhuǎn)基因抗 蟲棉的要求防治害蟲，特別要注意中后期盲椿象、煙飛虱等害蟲的防治。營(yíng)養(yǎng)缽棉田， 4 月初下種育苗， 5 月上旬移栽； ④精細(xì)管理： 第一果枝出生后，及時(shí)打掉果枝以下的葉枝，以后結(jié)合其它管理及時(shí)去掉贅芽、瘋杈， 7 月 20日前打頂， 8 月 10 日前后去掉新長(zhǎng)出的無效蕾。 ①保證條件： 地勢(shì)平坦、土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量 10g/公斤以上，有一定的灌溉條件和良好的排水條件。 。 。 。 技術(shù)要點(diǎn) ： 。 ，控制高產(chǎn)田花生植株旺長(zhǎng)，減少植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，禁止使用 B9。 、包膜控釋肥、配色地膜、生物（源）農(nóng)藥等物化技術(shù)，降低化肥、農(nóng)藥殘留。出口花生種植地塊要符合花生綠色食品生產(chǎn)條件。 ，控制黃曲霉素污染。用 阿羅蒎茲、無毒高脂膜等 播種期施用 防治根結(jié)線蟲病。播前帶殼曬 種 1～ 3 天，分級(jí)粒選。 、抗旱耐瘠品種，適當(dāng)密植。粘性土壓沙或含磷風(fēng)化石，沙性土壓粘淤土。 適宜推廣地區(qū)： 全省春 花生區(qū) 技術(shù)依托單位： 山東省花生研究所 聯(lián)系人： 單世華 聯(lián)系電話： 0532－ 87629307（ O） 83033665（靈通） 丘陵旱地花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) 技術(shù)要點(diǎn)： 該技術(shù)主要適用于丘陵地或旱地，目標(biāo)為畝產(chǎn) 300～450 公斤無公害生產(chǎn)。 。 。適期收獲，收獲時(shí)盡量避免和減輕花生莢果損傷。防治地下害蟲，減少花生莢果損傷?；ㄉ鷳?yīng)盡量 輪作 ，選擇沙壤或半沙壤土及有灌溉條件的地區(qū)種植。近年來?xiàng)l紋葉枯病已經(jīng)上升為致災(zāi)性病害。 。穗肥的主要作用是有利于鞏固穗數(shù)、攻取大穗，又要防止葉面積過度增長(zhǎng)。 14 。有效分蘗期后，進(jìn)入無效分蘗期，及時(shí)斷水輕烤，停水以不影響有效分蘗的正常生長(zhǎng)而又能抑制無效分蘗為原則。 。秧田雜草主要依靠化學(xué)除草。適宜播種期為 4 月 28 日～ 5 月 8 日， 5 月 15 日是最遲播種期。 。用冬耕、清除田邊雜草等措施防治豆天蛾、豆莢螟、大豆食心蟲等害蟲。中耕除草或用化學(xué)除草劑除草。開花結(jié)莢期每畝追施 5～ 10公斤尿素。結(jié)合整地每畝施 1～ 噸優(yōu)質(zhì)糞肥，土壤瘠薄或前茬施肥少的地塊應(yīng)多施有機(jī)肥。不同生育時(shí)期需水不同，苗期需水較少，應(yīng)適當(dāng)干旱，不澆水或少澆水；開花、結(jié)莢、鼓粒期需水較多，干旱對(duì)產(chǎn)量影響較大，遇旱及時(shí)澆水。盡早播種，不晚于 6 月 25 日。大豆播種的適宜水分含量為 19%20%。土壤水肥條件好，品種的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、單株生產(chǎn)力高，適宜密度為 1～ /畝；無水澆條件的山嶺薄地密度可高達(dá) 30萬株 /畝。大豆的主要用途是生產(chǎn)油脂和蛋白質(zhì)，根據(jù)不同用途選用高脂肪或高蛋白品種。根據(jù)土壤肥力、生育期、用途和當(dāng)?shù)刂饕∠x害選用適宜品種。嚴(yán)格剔除帶病、破傷、受水浸、受凍害的薯塊，貯藏量一般占窖空間的三分之二。做種 薯或鮮食用甘薯要選擇晴暖天氣上午收刨，經(jīng)過田間晾曬，當(dāng)天下午入窖。甘薯生長(zhǎng)前期重點(diǎn)是查苗補(bǔ)苗，栽后一周內(nèi)對(duì)因病蟲害或栽植不當(dāng)造成的死苗選用壯苗及時(shí)補(bǔ)栽；生長(zhǎng)中期為雨季，重點(diǎn)是排澇及食葉害蟲的防治；生長(zhǎng)后期重點(diǎn)是防旱和排澇及追施葉面肥。晚栽雖略有減產(chǎn)，但商品性提高。甘薯栽植要采用壟作栽培，壟距 70～ 80厘米，壟高 20～ 30厘米。甘薯高產(chǎn)要求選擇土質(zhì)疏松、耕層深厚、保墑蓄水好、肥力適度的沙壤土。壯苗比弱苗一般增產(chǎn) 10％以上。壯苗是甘薯高產(chǎn)的保證。優(yōu)良品種是甘薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)。 （ 4）小口期覆蓋麥穰或麥糠：每畝 500 公斤蓋于垅間，可滅草肥田。 （ 1）早定苗： 4 葉期定苗，定苗時(shí)去弱留壯，保證勻苗。玉米播種時(shí)施尿素 10～ 15公斤，磷肥 10～ 15公斤，氯化鉀 30～ 35公斤，硫酸鋅肥 1 公斤，以上化肥混合后一次施入點(diǎn)種時(shí)的兩點(diǎn)之間。緊湊型品種葉片上沖，葉向值大，適宜密植，每畝可種5000 株，平展型品種，葉片平展，葉向值小，適宜稀植，每畝可種3500 株。 2．搶茬直播。進(jìn)入新世紀(jì)以來，隨著生產(chǎn)條件的改善，生產(chǎn)體制的變化，機(jī)械化水平提高，小麥玉米產(chǎn)量大幅度提高，農(nóng)耗時(shí)間縮短，干旱缺雨，套種玉米密度不足，苗子不勻，病蟲害嚴(yán)重，田間操作困難，難以適應(yīng)更高產(chǎn)的要求，中產(chǎn)水平上形成的麥田套種技術(shù)需要更新。在降水較多年份，耕層墑情較好時(shí)應(yīng)及早劃鋤保墑；秋冬雨雪較少，表土變干而坷垃較多時(shí)應(yīng)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，或先鎮(zhèn)后鋤。選用旱地高產(chǎn)小麥品種，播種前用高效低毒的專用種衣劑拌種。前茬作物收獲前中耕，前茬作物收獲后早耕，適墑耕地，耕深以 25～ 30 厘米為宜。 適宜推廣區(qū)域： 山東及黃淮海冬麥區(qū) 技術(shù)依托單位： 山東省農(nóng)科院作物所 聯(lián)系人： 王法宏 聯(lián)系電話： 0531－ 83179925 旱地小麥節(jié)水高效綜合栽培技術(shù) 技術(shù)要點(diǎn)： 、產(chǎn)量指標(biāo)為畝產(chǎn) 400～ 500 千克的無水澆條件旱地麥田。 （二）技術(shù)效果 ，不僅消除了土壤板結(jié)，而且一次灌水用水量 30 米 3／畝左右，節(jié)水 30%～ 40%。可用聯(lián)合收割機(jī)收割，但應(yīng)注意套種玉米地塊的幼苗保護(hù)。小麥孕穗灌漿期 應(yīng)視土壤墑情加強(qiáng)肥水管理，脫肥地塊可結(jié)合澆水畝追施尿素 5～ 10 千克，有利于提高產(chǎn)量，并為玉米套種提供良好的土壤墑情和肥力基礎(chǔ)。葉片緊湊型品種可適當(dāng)加大密度，增加有效光合面積。 ，提高播種質(zhì)量。如果墑情不足，應(yīng)先造墑再起壟，如果農(nóng)時(shí)緊，也可播種 7 以后再順壟溝澆水。該 技術(shù)適宜于水澆條件及地力基礎(chǔ)較好的地塊，應(yīng)選擇耕層深厚、肥力較高、保水保肥及排水良好的地塊。 ，延長(zhǎng)面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間，顯著改善強(qiáng)筋和中筋小麥的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)。 ，建立兩種分蘗成穗類型品種的合理群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。收獲不同品質(zhì)類型品種時(shí)要注意清機(jī)。 注意病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù) 報(bào)，及時(shí)防治病蟲草害。 。 地力水平高的地塊可采用精播、半精播，地力水平較差的地塊應(yīng)采用半精播。 選用 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種，品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋或中筋小麥指標(biāo)，具有高產(chǎn)、抗病、 抗逆、落黃好 等優(yōu)點(diǎn) 。同時(shí)，要注意微肥的使用，如鋅、鉬、硼等，應(yīng)根據(jù)缺素情況補(bǔ)充微肥。 2020年山東省農(nóng)業(yè) 主推技術(shù)和主導(dǎo)品種 山東省農(nóng)業(yè)廳 山東省科技廳 二○○六年六月 2 目 錄 第一部分 主推技術(shù) 糧食類 優(yōu)質(zhì)專用小麥綜合配套技術(shù) ……………………………………… 1 小麥氮肥后移優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) …………………………………… 2 小麥壟作高效節(jié)水技術(shù)……………………………………………… 2 旱地小麥節(jié)水高效綜合栽培技術(shù)…………………………………… 4 夏玉米直播晚收高產(chǎn)栽培技術(shù)……………………………………… 5 甘薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培 技術(shù)……………………………………………… 6 夏大豆等距精播高產(chǎn)栽培技術(shù)……………………………………… 7 水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)…………………………………………… 8 油料纖維類 花生控制黃曲霉毒素污染綜合技術(shù)……………………………… 10 丘陵旱地花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)……………………… ……… 10 1出口花生生產(chǎn)技術(shù)……………………………………… ……… 11 1抗蟲棉旱作栽培技術(shù) …………………………………………… 12 1抗蟲雜交棉節(jié)本增效與高產(chǎn)高效栽培技術(shù)…………… ……… 13 蔬菜類 1日光溫室無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)……………………… 14 1 生姜 優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 配套 栽培 技術(shù) …… …… …… …… …… 15 1 越夏 蔬菜 設(shè)施