【正文】 1） 冷庫建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)施工應(yīng)注意事項(xiàng) 冷庫建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)施工的主要關(guān)鍵在于保證防潮隔汽層和保溫層的連續(xù)不間斷 ,這是冷庫最大限度的杜 絕“冷橋”現(xiàn)象的重點(diǎn)和難點(diǎn) ,也是實(shí)現(xiàn)冷庫節(jié)能的重要一環(huán)。 制冷管道用無縫鋼管管材在安裝前要認(rèn)真進(jìn)行內(nèi)外壁面除繡 。因此水垢的形成必然導(dǎo)致冷凝器傳熱熱阻增加 ,使冷凝器的冷凝效果惡化。冷凝器的除垢方法采用手工清洗、化學(xué)清洗兩種方法。 因此 ,為了減少潤(rùn)滑油進(jìn)入裝置 ,除了設(shè)置性 能良好的油分離器外 ,還應(yīng)根據(jù)壓縮機(jī)耗油情況 ,分析制冷裝置內(nèi)潤(rùn)滑油的含量 ,及時(shí)采取有效措施將其排出 ,以提高制冷裝置傳熱效果 ,降低電耗。所以及時(shí)除霜 ,保證蒸發(fā)器有較高的傳熱系數(shù) ,才能保證制冷裝置正常運(yùn)行 ,實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能。對(duì)于活塞式制冷 35 壓縮機(jī) ,在檢修過程中要嚴(yán)格控制汽缸的余隙、活塞環(huán)的間隙不得超過允許值。 第三節(jié) 職業(yè)安全衛(wèi)生 一、總則 冷庫結(jié)構(gòu)復(fù)雜，技術(shù)性強(qiáng)，冷庫的使用、維修、管理，必須嚴(yán)格按照科學(xué)辦事，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。 二、人員 從業(yè)人員必須受過專門教育和培訓(xùn)方可上崗。 三、庫房的使用管理 庫房的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng) 護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。 （ 2） 庫內(nèi)排管要及時(shí)掃霜、沖霜，以提高制冷效能。 做好沖霜記錄工作，每次沖霜冷庫負(fù)責(zé)人將沖霜通知遞交設(shè)備部，由設(shè)備部長(zhǎng)通知機(jī)房開始沖霜。 37 （ 3） 沒有經(jīng)過凍結(jié)的貨物，不準(zhǔn)直接入庫，以保證商品質(zhì)量，防止損壞冷庫。 （ 6） 與冷庫無關(guān)人員禁士進(jìn)入冷庫和其管理區(qū)域，如業(yè)務(wù)需要，應(yīng)事先與冷庫管理人員聯(lián)系，得到許可后，由冷庫人員陪同方可進(jìn)入冷庫。 （ 10） 冷庫照明燈和緊急呼救按鈕應(yīng)處在明顯標(biāo)志并隨時(shí)檢查是否正常。 38 防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。 （ 1） 不得把貨品直接散鋪在地坪上或墊上席子等存放；不得采用倒垛的方法拆垛；嚴(yán)禁直接在低坪上摔擊貨物，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。堆垛要牢固、整齊，便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫、 庫內(nèi)貨位堆垛要求： 距頂排管下側(cè) 米。 庫房要留有合理的走道，便于庫內(nèi)操作、車輛通過、設(shè)備檢修，保證安全。庫內(nèi)要求無污垢、無霉菌、無異味、無鼠害、墻門無冰霜等。外地調(diào)入的凍結(jié)貨物，溫度高于 8℃時(shí)，必須復(fù)凍到要求流度后、才能轉(zhuǎn)入冷庫 儲(chǔ)存。如發(fā)現(xiàn)商品有變質(zhì)或不符合產(chǎn)品質(zhì)量要求時(shí)，應(yīng)迅速告知品管部門處理。 下列商品嚴(yán)禁入庫： （ 1） 變質(zhì)腐敗、有異味、不符合衛(wèi)生要求的貨物。 按公司管理要求，對(duì)所有入庫貨物進(jìn)行檢查，填寫入庫檢驗(yàn)單，并認(rèn)真記載貨物的進(jìn)出庫時(shí)間、品種、數(shù)量、等級(jí)、質(zhì)量、包裝和生產(chǎn)日期等。 （ 3） 冷庫內(nèi)裝置商檢部門認(rèn)定的自動(dòng)測(cè)溫記錄儀器和校對(duì)溫度計(jì)，便于經(jīng)常檢測(cè)校對(duì)庫溫，并留存檢查記錄。 五、設(shè)備管理 電瓶叉車是冷庫工作的重要運(yùn)輸工具，對(duì)叉車的操作使用和保養(yǎng)一定做到規(guī)范認(rèn)真。通過穿堂路口和拐彎時(shí)應(yīng)減速慢行，保證貨物和人員按全。冷庫維護(hù)檢修工作要配備專人負(fù)責(zé)，要將冷庫的定期檢修和日常維護(hù)相結(jié)合，以日常維護(hù)為主，切實(shí)把建筑結(jié)構(gòu)、機(jī)器設(shè)備等維護(hù)好，使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。 （ 2） 地坪凍臌，墻壁和柱子裂縫時(shí)，應(yīng)查明原因，采取措施，不使其繼續(xù)發(fā)展。要認(rèn)真做好維修的質(zhì)量 檢查，竣工后要組織驗(yàn)收。 43 第八章 管理體制與人力資源配置 第一節(jié) 管理體制 一、管理體制 項(xiàng)目實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理一名，項(xiàng)目下設(shè)辦公室、技術(shù)開發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部、財(cái)務(wù)部、物流部等。根據(jù)公司的發(fā)展和職工個(gè)人的業(yè)務(wù)能力、技術(shù)水平可以適當(dāng)?shù)奶岣呗毠さ墓べY。 本項(xiàng)目選用先進(jìn)的倉儲(chǔ)操作系統(tǒng)，需要主管信息的工作人員能夠熟練地掌握系統(tǒng)的各項(xiàng)功能、熟練地操作電腦。 工人經(jīng)考核后上崗，上崗前要結(jié)合設(shè)備安裝、調(diào)試進(jìn)一步學(xué)習(xí)，掌握生產(chǎn)操作技術(shù)。 項(xiàng)目建設(shè)工期計(jì)劃從 2021年 8月開始到 2021 年 12月底結(jié)束，全部建設(shè)期共 17個(gè)月。 設(shè)備購(gòu)置 設(shè)備按照設(shè)備生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)加運(yùn)雜費(fèi)用或參照設(shè)備價(jià)格資料并考慮漲價(jià)因素計(jì)算。 ⑵ 生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)：按第一部分工程費(fèi)用的 %計(jì)列。 ⑹ 工程監(jiān)理費(fèi)：按工程費(fèi)用的 %計(jì)列。 ⑽ 辦公及家俱購(gòu)置費(fèi)：按每人 200 元計(jì)。 建設(shè)投資構(gòu)成項(xiàng) 目 投資額 (萬元 ) 比例（ %） 建設(shè)投資 100 1 建筑工程費(fèi)用 2522 2 設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用 2800 3 安裝工程費(fèi)用 280 48 4 其他費(fèi)用 5 預(yù)備費(fèi) 建設(shè)投資估算表詳見附表 101 四、流動(dòng)資金估算 根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及項(xiàng)目 的具體特點(diǎn)，采用擴(kuò)大指標(biāo)法進(jìn)行測(cè)算，本項(xiàng)目實(shí)施后，需流動(dòng)資金 710萬元人民幣。 詳見下表 102，總投資構(gòu)成分析表。 投資計(jì)劃與總資金籌措表詳見附表 102。合計(jì)外購(gòu)動(dòng)力費(fèi)為 萬元。 固定資產(chǎn)折舊計(jì)算見附表 111。 七、修理費(fèi) 修理費(fèi)按年折舊額的 15%計(jì)算，計(jì) 。 第二節(jié) 產(chǎn)品 運(yùn)營(yíng) 收入及稅金估算 一、估算依據(jù) 生產(chǎn)負(fù)荷：本項(xiàng)目建設(shè)期為 年，生產(chǎn)負(fù)荷投產(chǎn)后第一年為80%，以后各年平均為 100%。城市維護(hù)建設(shè)稅按 營(yíng)業(yè)稅額的 7%計(jì)算，教育費(fèi)附加按 營(yíng)業(yè) 稅額的 3%計(jì)算。按稅后利潤(rùn)的 10%提取盈余公積金，按5%提取公益金，其余為未分配利潤(rùn)。 正常年利潤(rùn)總額 投資利潤(rùn)率 = ———————————— 100% 總資金 = ——————————— 100% = % 利潤(rùn)總額 +營(yíng)業(yè) 稅金及附加 +營(yíng)業(yè) 稅 投資利稅率 = —————————————— ——— 100% 總資金 = ————————— 100% = % 53 第五節(jié) 財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量分析 經(jīng)計(jì)算，全部投資所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，投資回收期為 （含建設(shè)期），財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ Ic=12%）為 萬元；所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %，投資回收期為 年（含建設(shè)期），財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ Ic=12%）為 萬元。 第七節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 生產(chǎn)負(fù)荷為 100%的 運(yùn)。 現(xiàn)金流量分析見附表 116。 第四節(jié) 財(cái)務(wù)盈利能力分析 投資利潤(rùn) 率和投資利稅率是反映財(cái)務(wù)盈利能力的兩個(gè)靜態(tài)指標(biāo)。 營(yíng)業(yè) 稅金及附加估算見附表 114。 二、 運(yùn)營(yíng) 收入 生產(chǎn)負(fù)荷為 80%的 運(yùn)營(yíng) 收入為 元人民幣，生產(chǎn)負(fù)荷為 100%的 運(yùn)營(yíng) 收入為 萬 元人民幣。經(jīng)測(cè)算，每年約為 177萬元。 屬于無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的原值為 ，按 10 年攤銷，年攤銷費(fèi)用為 。按職工工資總額的 14%提取職工福利費(fèi)，年提取 ，兩項(xiàng)合計(jì) 萬元。 二、外購(gòu)原輔材料及動(dòng)力 年需求量由工藝提供，其價(jià)格以目前市場(chǎng)價(jià)格或當(dāng)?shù)貙?shí)際價(jià)格為基礎(chǔ)，并適當(dāng)考慮了物價(jià)上漲因素。建設(shè)投資在建設(shè)期投入，流動(dòng)資金在生產(chǎn)期均勻投入。經(jīng)估算，總投資為 （合計(jì)為 ）。 三、建設(shè)投資估算額 經(jīng)估算，本項(xiàng)目建設(shè)投資總額為 萬元，包括工程費(fèi)用5602 萬元（ ① 、建筑工程費(fèi)為 2522萬元 ② 、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)為 2800 萬元人民幣 ③ 、安裝費(fèi)為 280 萬元），其他費(fèi)用為 萬元人民幣，基本預(yù)備費(fèi)為 萬元人民幣。 ⑻ 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)： 此項(xiàng)費(fèi)用 *******區(qū)免交 。 ⑷ 勘察設(shè)計(jì)費(fèi)：按第一部分工程費(fèi)用的 %計(jì)列。 其它費(fèi)用 根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定并參照企業(yè)實(shí)際情況估算。 46 第十章 投資估算與資金籌措 第一節(jié) 投資估算 一、估算依據(jù) 國(guó)家發(fā)展改革委、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）。在可行性研究報(bào)告報(bào)告批復(fù)后，應(yīng)盡快著手進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，及時(shí)委托設(shè)計(jì)單位編制初步設(shè)計(jì)，在施工圖設(shè)計(jì)階段，同時(shí)進(jìn)行有關(guān)設(shè)備、材料的考察采購(gòu)工 作。 技術(shù)人員應(yīng)達(dá)到下述水平： （ 1） 掌握工序的工藝技術(shù)要求，正確及時(shí)地處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝技術(shù)及產(chǎn)品的質(zhì)量問題； （ 2） 熟悉設(shè)備 的結(jié)構(gòu)、工作原理和技術(shù)性能參數(shù)； （ 3） 了解產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)手段。 44 第三節(jié) 人員培訓(xùn) 一、培訓(xùn)對(duì)象 本項(xiàng)目的 培訓(xùn)對(duì)象主要是新招收的技術(shù)人員、工人。 第二節(jié) 人力資源配置 一、勞動(dòng)定員數(shù)量 本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為 50 人，其中：管理人員 5 人，技術(shù)人員 12人，工人 33 人。對(duì)于那些玩忽職守、違章操作造成事故的人員，要追究責(zé)任，依章處理。 （ 4） 冷庫平頂和月臺(tái)罩棚頂，不得做其他用途，有積雪、長(zhǎng)草時(shí)應(yīng)及時(shí)消除。 要定期對(duì)冷庫屋面和其它各項(xiàng) 建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢查。 按規(guī)定時(shí)間維護(hù)和保養(yǎng)電瓶叉車，不得拖延和違背，如果在行駛中聽到異常聲響應(yīng)立即停車檢查并通知冷庫負(fù)責(zé)人和設(shè)備部進(jìn)行檢修，并留記錄，嚴(yán)禁開帶病車工作。 保持電瓶電量的充足是對(duì)電動(dòng)叉車的最基本養(yǎng)護(hù)也是保證公司業(yè)務(wù)順利完成的有利保障。 （ 3） 庫內(nèi)嚴(yán)禁使用的易銹金屬工具，木質(zhì)墊板和塑料墊板要勤洗、勤擦、定期消毒，防止發(fā)霉。 （ 1） 保持庫溫和貨物溫度的正常，低溫庫溫度應(yīng)保持在 2025 度之間，貨物溫度保持在 1820 度之間，主管部門要進(jìn)行不定期檢 查。 40 （ 3） 用鹽腌或鹽水浸泡，沒有嚴(yán)密包裝的貨物，流汁、流水的貨物。 （ 2） 商品污染和夾有污物。在正常情況下，冷庫一晝夜溫度升降幅度不得超過 1℃，在貨物進(jìn)出庫過程中，庫溫升高不得超過 4℃，否則立即通知機(jī)房降溫。商品深層溫度必須降低到不高于庫溫溫度 3℃時(shí)才能轉(zhuǎn)庫，如庫溫為 18℃，則貨物凍結(jié)后的深層溫度必須達(dá)到 15℃以下。 39 庫內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護(hù)，防止漏電，出庫房要 隨手關(guān)燈。 垛與垛之間間距 米。 （ 3） 冷庫地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞。 （ 2） 空庫時(shí)，冷庫庫房應(yīng)保持在 5℃以下，防止凍融循環(huán)。 （ 12） 庫房周圍庫外走廊應(yīng)劃出電動(dòng)叉車和手動(dòng)叉車行駛區(qū)域，確保通道清潔，電梯必須保持清潔，定期更換撲蟲器和粘紙，每天對(duì)飛蟲等有害生物進(jìn)行消滅。 （ 8） 冷庫人員上下班時(shí)，必須對(duì)所有庫房進(jìn)行尋檢 ，以確保無漏氨無倒垛等安全隱患存在。凡接觸外界空氣的門，均應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對(duì)流。 沖霜前應(yīng)做好庫內(nèi)的移庫和遮蓋工作，沖霜完畢應(yīng)徹底清掃貨物上和地面的冰霜。設(shè)備部工作人員做好沖霜準(zhǔn)備工作，冷庫也應(yīng)該同時(shí)做好沖霜的準(zhǔn)備工作。 冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。 36 負(fù)責(zé)冷庫主管人，應(yīng)具有冷庫管理的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 冷庫全體職工要鉆研業(yè)務(wù)，掌握科學(xué)技術(shù)，熱愛本職工作，愛護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)。 五、節(jié)能效果 本項(xiàng)目產(chǎn)品的使用壽命高于目前國(guó)內(nèi)的平均水平，這樣可以大大節(jié)約制造成本及能源消耗，并有很可觀的社會(huì)效益。根據(jù)使用情況和壓縮機(jī)磨損規(guī)律 ,一般壓縮機(jī)運(yùn)行 1000h應(yīng)小修 ,5000h應(yīng)中修 ,10000h后應(yīng)大修。由于冰霜的導(dǎo)熱系數(shù)要比蒸發(fā)器鋼壁小 80%以上 ,因此霜層的存在必將明顯降低蒸發(fā)器的傳熱系數(shù) ,致使制冷系統(tǒng)制冷量減少 ,耗功增大。制冷換熱設(shè)備壁面上油膜的形成會(huì)占據(jù)有效的傳熱面積 ,必然降低換熱器的傳熱系數(shù) ,致使制冷系統(tǒng)制冷量減少 ,耗功增大。結(jié)垢還會(huì)腐蝕設(shè)備 ,縮短設(shè)備的使用壽命。 制冷系統(tǒng)設(shè)備及管道在投入運(yùn)行前 ,必須嚴(yán)格按照《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 (GB5027498)》相關(guān)條文規(guī)定進(jìn)行系統(tǒng)吹掃排污、氣密性試驗(yàn)、抽真空試驗(yàn)、少量制冷劑充注檢漏、制冷壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)等各項(xiàng)檢驗(yàn)。 通常采取以下措施 : ① 在冷庫外墻角處適當(dāng)配筋 ,以提高墻角處抗彎強(qiáng)度 ； ② 冷庫外墻靠近墻角 9m范圍內(nèi)不設(shè)置與樓板連接的錨系構(gòu)件 ,以卸 33 除墻角兩邊荷載 ,減少墻角處彎距 ； ③ 墻角做成圓弧過渡。 本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)中采用較小的蒸發(fā)器傳熱溫差 ,7℃或 8℃ ,取代了傳統(tǒng)的 10℃?zhèn)鳠釡夭?。最好能設(shè)計(jì)成正方形 ,這樣在室內(nèi)的走道長(zhǎng)度最短 ,節(jié)省交通面積 ,室內(nèi)利用率為較高 ； 還可使建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)表面積最小 ,減少室內(nèi)外傳熱 ,從而降低運(yùn)行能耗。 設(shè)備選型均考慮選擇多功能、高效率、節(jié)能型設(shè)備。 四、環(huán)保建議 在施工期內(nèi)，施工單位應(yīng)注意嚴(yán)格管理，減少粉塵、噪聲環(huán)境影響，使建筑噪聲達(dá)標(biāo)排放。 噪聲 項(xiàng)目噪聲源為冷庫中的風(fēng)機(jī)、進(jìn)出車輛的噪聲。 項(xiàng)目建設(shè)地域周圍環(huán)境狀況良好，環(huán)境背景值低，環(huán)境容量大，周圍水體、大氣、土壤和植被的自凈化能力較強(qiáng)。 二、外購(gòu)動(dòng)力 主要?jiǎng)恿Γ罕卷?xiàng)目主要用能品種為電力和水。 二