【正文】 環(huán)境現(xiàn)狀分析”為主題寫一篇小文章。 通過學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，形成合理安排飲食的意識(shí)，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識(shí)與能力?？梢娛澄飳?duì)人體的重要性。 活動(dòng)二 學(xué)習(xí)競(jìng)賽 主題：“我”的風(fēng)采我展示。(根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學(xué)生評(píng)委評(píng)分) 活動(dòng)三 應(yīng)用實(shí)踐 辯論：偏食習(xí)慣好不好? 設(shè)疑：我了解到我們同學(xué)們中有的同學(xué)喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。 討論：，這樣做有什么危害? ? ? 、短跑賽進(jìn)行中，為什么有的同學(xué)感到很累?為什么有的同學(xué)在賽前服用一些葡萄糖?若改食一些花生或者麥?zhǔn)称?，效果好? 知識(shí)拓展(多媒體播放)： a.“劣質(zhì)奶粉”導(dǎo)致“大頭嬰兒”的相關(guān)報(bào)道。小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質(zhì)約11%。第五個(gè)主題更是結(jié)合農(nóng)村的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查研究，讓學(xué)生感悟到作為現(xiàn)代社會(huì)公民的使命感和責(zé)任感。至昨日，22名中毒學(xué)生中已有1人遇難，兩人緊急轉(zhuǎn)院搶救。 事發(fā)后，十堰市副市長(zhǎng)胡仲軍、鄖西縣副縣長(zhǎng)張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。 研究負(fù)責(zé)人約翰斯?霍普金斯大學(xué)的埃德加?米勒博士說，大多數(shù)復(fù)合維生素片一般含35～40個(gè)國(guó)際單位維生素E，這對(duì)健康也許會(huì)有些微小的“益處”。 (《三峽都市》(周末)2022年11月12日) ③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習(xí) 據(jù)新華社南昌11月10日電(記者馮麗)專家認(rèn)為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習(xí)。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長(zhǎng)壽。 “活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對(duì)動(dòng)物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生 初三化學(xué)緒言教案5 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 活動(dòng)課:對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 l、通過對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 通過探究，使學(xué)生體會(huì)發(fā)現(xiàn)的樂趣和成功的喜悅。第一個(gè)探究活動(dòng)教師可先演示，學(xué)生模仿。 在教師的參與下進(jìn)行生生交流。同學(xué)們，你做過蠟燭燃燒這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎?你仔細(xì)觀察過燃燒的蠟燭嗎?如果用化學(xué)的眼光去觀察，你會(huì)有什么新的發(fā)現(xiàn)呢? [學(xué)生閱讀]P7活動(dòng)與探究 [學(xué)生討論] 燃燒時(shí)可能發(fā)生哪幾種變化? 你猜想蠟燭會(huì)有哪些性質(zhì)? 你想通過什么實(shí)驗(yàn)手段來證實(shí)它們? 你還有哪些問題需要向老師咨詢? [學(xué)生質(zhì)疑](可能問到的問題) 石蠟是一種什么物質(zhì)?蠟燭怎么會(huì)有各種顏色?蠟燭是怎么制成的?燭芯僅是純棉線嗎?為什么點(diǎn)燃燭芯就能引燃蠟燭?蠟燭燃燒后越來越短是因?yàn)樗甲兂上炗土藛?蠟燭燃燒有時(shí)冒黑煙是怎么回事?蠟燭燃燒時(shí)是固體蠟燃燒還是蠟油燃燒還是有其他情況?蠟燭燃燒時(shí)，火焰為什么越來越高?吹滅蠟燭時(shí)為什么會(huì)聞到很難聞的氣味? [教師答疑](邊答疑邊為后面的實(shí)驗(yàn)探究設(shè)下埋伏，凡是通過實(shí)驗(yàn)探究能得到答案的暫不作答) [學(xué)生活動(dòng)]試述實(shí)驗(yàn)探究的主要步驟及其目的。周圍氣流穩(wěn)定時(shí)、不穩(wěn)定時(shí)燭火及蠟燭的外型變化。然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化。 [交流反饋]學(xué)生代表表述探究過程和結(jié)果(現(xiàn)象和結(jié)論)。 限于時(shí)間，學(xué)生提問前教師要限定范圍，以避免跑題。 (1)激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性 (2)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 演示[實(shí)驗(yàn)12] 首先展示膽礬晶體 藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末 [提問] 實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征? 變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。 [提問]實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征? 這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。 [板書] (二)化學(xué)變化 ：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。 [小結(jié)] 化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等。一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 [板書]沸點(diǎn) 把水加熱到一定溫度時(shí)，水就會(huì)沸騰。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，它們的質(zhì)量是不相等的。 布置作業(yè)：習(xí)題5 第 24 頁 共 24 頁。 演示[實(shí)驗(yàn)1—5] [討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡(jiǎn)單介紹 [板書]熔點(diǎn) 我們知道，當(dāng)溫度升高時(shí)，固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水。 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 蠟燭(紙張、木材等)能燃燒。 [板書] 二、 物質(zhì)的性質(zhì) (一)化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 [討論] 判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么? [練習(xí)]口答課本第10頁2。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。 演示[實(shí)驗(yàn)1—4]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。 2. 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化。 下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一、教學(xué)目標(biāo) (1)了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化 (2)了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。 [總結(jié)與評(píng)價(jià)]略 (學(xué)生填寫探究報(bào)告) 課前布置學(xué)生在家觀察蠟燭的燃燒非常必要，否則課上時(shí)間太緊。 熄滅蠟燭時(shí)，試用火柴點(diǎn)燃白煙，看看會(huì)給你帶來什么驚喜? (拓展實(shí)驗(yàn))(如圖3)小心地往燭焰里插一根玻璃導(dǎo)管，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?用火柴在導(dǎo)管的另一端點(diǎn)燃，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)什么? 圖3 [實(shí)驗(yàn)探究]學(xué)生每二人一組，邊實(shí)驗(yàn)、邊記錄、邊思考。 (2)(如圖1)觀察蠟燭的火焰有無明顯的層次，其顏色、亮度、溫度有無明顯差異(可選用火柴?；蛏杂驳陌准垳y(cè)試)。用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解、是否下沉。 [新課引入]世界是物質(zhì)的，化學(xué)主要研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律。 蠟燭、火柴、燒杯、玻璃導(dǎo)管、白紙(稍微硬些的)、澄清的石灰水