《聚龍灣物業(yè)會所經(jīng)營管理方案計(jì)劃》(23頁)-物業(yè)管理(文件)
【正文】 消費(fèi)項(xiàng)目 時(shí)間 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 日均消費(fèi)人數(shù) 人均 出品部收益 日均消費(fèi)額 周一至日收入 節(jié)假日日收入 健身室 節(jié)假日 38元 /次 10人 10元 100 480 300元 /月 8人 8元 64 2464 630元 /季 3人 8元 24 1914 游泳池 周一至周五 25元 /場 8人 5元 40 240 240 成人月卡 320元 /月 2人 5元 10 650 650 兒童月卡 210元 /月 3人 3元 9 639 639 節(jié)假日 25元 /場 10人 5元 50 300 成人月卡 320元 /月 2人 5元 10 650 兒童月卡 210元 /月 3人 3元 9 639 茶藝 周一至周五 按實(shí)際消費(fèi) 12臺 4人 30元 10元 480 1920 1920 節(jié)假日 15臺 4人 35元 12元 720 2820 2820 商場 全月 60元 /方 發(fā)廊 全月 85元 /方 會籍部 全月 8000元 第 12 頁，共 23 頁 合計(jì) 餐廳 時(shí)間 收市標(biāo)準(zhǔn) 日均消費(fèi)人數(shù) 人均消費(fèi)額 各市收入 周一至周五日收入 節(jié)假日 早茶 周一至周五 參照餐牌 126 18 2268 2268 節(jié)假日 參照餐牌 146 25 3650 3650 午飯 周一至周五 參照餐牌 117 35 4095 4095 節(jié)假日 參 照餐牌 126 38 4788 4788 晚飯 周一至周五 參照餐牌 146 40 5840 5840 節(jié)假日 參照餐牌 156 45 7020 7020 宵夜 周一至周五 參照餐牌 97 25 2425 2425 節(jié)假日 參照餐牌 107 30 3210 3210 外買 周一至周五 參照餐牌 50 10 500 500 節(jié)假日 參照餐牌 70 10 700 700 合計(jì) 15128 19368 會所月收入 游泳池按 4個(gè)月計(jì)行，后再按年平均日收入 X會所日收入。 A． 服務(wù)親切起前人本化 B． 員工制度管理嚴(yán)格化 C． 員工福利能者分吸化 D． 員工素質(zhì)專業(yè)化 E． 用人制度公開資產(chǎn)化 F． 經(jīng)營管理分工層次化 G． 人才逐年吸收培養(yǎng)化 H． 安全生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任個(gè)人化 第 15 頁，共 23 頁 I． 工作流程規(guī)范科學(xué)化 J． 設(shè)施功能合理多元化 K． 會所面貌常新內(nèi)涵化 L． 營銷推行實(shí)在化 M． 經(jīng)營成本合理節(jié)約化 N． 會所品牌知名化 O． 效益逐年增長化 P． 資金便用透明合觀化 Q． 財(cái)務(wù)管理（監(jiān)控）逐環(huán)制度化 R． 收費(fèi)經(jīng)營定位合理化 S． 衛(wèi)生要求國際化 T． 出品特色稀有科學(xué)最前化 U． 經(jīng)營路線市場最前健康高檔適合化 V． 出品質(zhì)量抽查分析改進(jìn)務(wù)案化 W． 各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文字化 管理架構(gòu) 第 16 頁，共 23 頁 營業(yè)經(jīng)理 (兼樓面、會籍經(jīng)理 ) 樓面副經(jīng)理 調(diào)酒師 酒吧主管 樓面主管 網(wǎng)絡(luò)維護(hù)員 出品研究開發(fā)部 (各部經(jīng)理級人員組編 ) 會所經(jīng)理 會籍部 會籍文員 會籍銷售員 營業(yè)員 (兼會籍管理及美工 ) 物業(yè)清潔部 各部教練 (師 ) 保安部 工程部 人事部 行政文員 司機(jī) (兼采購 ) 財(cái)務(wù)部 核數(shù) 收銀領(lǐng)班 收銀員 (兼售貨員 ) 倉管 倉管員 行政總廚 出品部 地喱領(lǐng)班 餐廳部長 服務(wù)員 實(shí)習(xí)服務(wù)員 實(shí)習(xí)地喱服務(wù)生 (兼外買 ) 高級服務(wù)員 DJ 師 歌舞廳領(lǐng)班 高級服務(wù)員 服務(wù)員 實(shí)習(xí)服務(wù)員 康體領(lǐng)班 高級服務(wù)員 服務(wù)員 實(shí)習(xí)服務(wù)員 健身教練 茶藝服務(wù)員 茶藝師 茶藝領(lǐng)班 咨客 高級咨客 咨客領(lǐng)班 第 17 頁，共 23 頁 注：會計(jì)、出納、清潔部、保安部、工程部、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)員、行政人事部、各部教練（師）、歌手樂隊(duì)外判不在會所人員編制內(nèi)但按人事架構(gòu)管理，另出品部工資總額外包。要不斷提高員工的素質(zhì)建立其良好職業(yè)道德，關(guān)鍵是做好 培訓(xùn)工作，尤其是新企業(yè)的職前培訓(xùn)，這是企業(yè)實(shí)施管理方針的中心和基礎(chǔ)。 1) 工資費(fèi)用： 129350 元 2) 水、電費(fèi)： 25000 元 3) 維修用料費(fèi)： 4000 元 4) 保安、人事、財(cái)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)、工程、清潔等外判行政 管理費(fèi)： 17750 元 5) 演出費(fèi)： 3500 元 6) 宣傳費(fèi)： 2300 元 7) 辦公費(fèi)： 1800 元 8) 用品、用具損耗費(fèi)： 5000 元 9) 汽車開支及交通費(fèi)： 3000 元 10) 業(yè)務(wù)交際接待費(fèi)： 3000 元 11) 管理公司管理費(fèi) (按營業(yè)收入的 8%計(jì)算約為 元 12) 網(wǎng)絡(luò)費(fèi)： 200 元 13) 滅四害費(fèi)： 3500 元 14) 排污費(fèi)： 1300 元 15) 煤氣費(fèi)： 7000 元 16) 其它不可預(yù)測費(fèi)： 2020 元 17) 伙食費(fèi)： 15000 元 18) 工資稅費(fèi)： 1300 元 19) 宿舍租賃費(fèi)： 6000 元 20) 衛(wèi)生費(fèi)： 300 元 21) 工衣布草洗滌費(fèi)： 2300 元 22) 花草租賃費(fèi)： 2500 元 23) 報(bào)刊雜志費(fèi)： 30 元 24) 員工保險(xiǎn)費(fèi)： 合計(jì)： (參照正龍豪園會所工作手冊 ) (根據(jù) X 特定價(jià)及日后經(jīng)營 X或市場調(diào)查后另定 ) (經(jīng)營方案定后瑞編寫 ) (參照正龍豪園會所工作手冊 ) (參照正龍豪園會所條例 ) (參照正龍豪園會所條例 ) 三、會所籌建開辦費(fèi)用預(yù)算 1. 招聘廣告費(fèi)： 5000 元
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