【正文】 表明已滿足 。制定該制度時(shí)，應(yīng)參考食品進(jìn)口與出口檢驗(yàn)與認(rèn)證原則 及食品進(jìn)口與出口檢查與認(rèn)證制度的設(shè)計(jì)、操作、評(píng)估與授權(quán)準(zhǔn)則 , 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 主管部門(mén)應(yīng)建立一個(gè)檢驗(yàn)制度。 指定主管部門(mén)在保留決策與采取行動(dòng)的責(zé)任的情況下，可以將評(píng)估與監(jiān)督私人檢驗(yàn)與認(rèn)證部門(mén)的職責(zé)委托給第三方私人或公共部門(mén)，以下稱(chēng)為主管部門(mén)的 被委任方 。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 主管部門(mén)或其被授權(quán)方應(yīng)： （ a） 確保以檢驗(yàn)或認(rèn)證部門(mén)的名義進(jìn)行的檢驗(yàn)是客觀的； （ b） 對(duì)檢驗(yàn)有效性進(jìn)行核查； 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 （ c） 審理任何發(fā)現(xiàn)的不符合規(guī)則和（或）違反規(guī)定的情況，并采取處罰措施； （ d） 若認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)未能滿足與（ a）款和（ b）款有關(guān)的要求，或不再執(zhí)行 明的標(biāo)準(zhǔn)，不能滿足第 的要求時(shí)，取消對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)的授權(quán)。 在執(zhí)行本準(zhǔn)則過(guò)程中，當(dāng)主管部門(mén)發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定和（或）違反規(guī)定現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)執(zhí)行關(guān)于國(guó)家之間交換拒收進(jìn)口食品的信息準(zhǔn)則 中的要求。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 進(jìn)口后應(yīng)保持產(chǎn)品的真實(shí)性直至到達(dá)消費(fèi)者。若該產(chǎn)品為種植多年生作物，不包括草場(chǎng)， 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 則第一次收獲之前須已經(jīng)實(shí)施了至少三（ 3）年。從常規(guī)的向有機(jī)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換應(yīng)利用本準(zhǔn)則規(guī)定允許使用的技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。有機(jī)物質(zhì)須來(lái)自按照本準(zhǔn)則進(jìn)行生產(chǎn)的土地或生產(chǎn)設(shè)施，熟化或未熟化均可。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 6. 采用下列措施中任何一項(xiàng)，或幾項(xiàng)措施的組合控制蟲(chóng)害、病害及雜草： 選擇適當(dāng)?shù)姆N類(lèi)與品種； 適當(dāng)?shù)妮喿髦贫龋? 機(jī)械耕作； 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 通過(guò)提供適宜的棲息地保護(hù)害蟲(chóng)的天敵，如樹(shù)籬與筑巢安全區(qū)、保持害蟲(chóng)掠食動(dòng)物棲息地原始植被的生態(tài)緩沖區(qū)； 生態(tài)系統(tǒng)多樣化。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 7. 只有在作物面臨即將發(fā)生或嚴(yán)重的危脅情況下，而且上述第 6段中確定的措施沒(méi)有，或可能沒(méi)有效力時(shí)，方可使用附件 2中規(guī)定的產(chǎn)品。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 9. 在未經(jīng)人為開(kāi)墾地帶、森林和農(nóng)區(qū)采集自然生長(zhǎng)的可食用植物及其可食用部分可以被認(rèn)定為有機(jī)生產(chǎn)方法，如果： 如果這些產(chǎn)品是來(lái)自接明確界定的，并接受本準(zhǔn)則第 6節(jié)中規(guī)定的檢驗(yàn) /認(rèn)證措施的采集區(qū)域； 這些區(qū)域在采集前三年內(nèi)未接受過(guò)用附件 2中規(guī)定之外的產(chǎn)品進(jìn)行的處理； 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 采集活動(dòng)不干擾自然生境的穩(wěn)定或影響對(duì)采集區(qū)域物種的保護(hù) 。這些技術(shù)能夠提供細(xì)致，并且限制精練及添加劑與加工輔料用量的加工方法。在儲(chǔ)存區(qū)域或運(yùn)輸容器內(nèi)的害蟲(chóng)控制措施可以包括物理障礙或其它處理方法，諸如聲音、超聲、光、紫外光、誘捕（信息素誘捕和靜態(tài)誘餌誘捕）、溫度控制、空氣成分控制 （二氧化碳、氧氣、氮?dú)猓?，及硅藻土處理法? 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 儲(chǔ)存及運(yùn)輸 ? 7. 在任何儲(chǔ)存、運(yùn)輸與處理過(guò)程中應(yīng)通過(guò)以下預(yù)防措施保持產(chǎn)品的完整性： （ a） 必須始終保護(hù)有機(jī)產(chǎn)品防止其與非有機(jī)產(chǎn)品互相混合； （ b） 必須始終保護(hù)有機(jī)產(chǎn)品防止其接觸有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品處理過(guò)程中禁止使用的材料與物質(zhì)。在使用非有機(jī)產(chǎn)品專(zhuān)用的儲(chǔ)存區(qū)域與容器之前，應(yīng)采取措施防止任何農(nóng)藥或其它未在附件 2中列出的處理方法可能導(dǎo)致的污染。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 4. 如下目錄向各國(guó)政府通告了國(guó)際上已經(jīng)同意使用的投入物，但無(wú)意包含全部或排除部分物質(zhì)、也不是一個(gè)限定性的管理工具。 ? 礦物質(zhì)（包括示蹤元素）、維生素、精煉脂肪酸與氨基酸，以及其它氮化合物 僅在這些物質(zhì)被合法地要求用于其加入的食品之中的條件下方可批準(zhǔn)使用。接受檢驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)向主管部門(mén)或主管部門(mén)授權(quán)的部門(mén)提供準(zhǔn)入權(quán)，并為第三方進(jìn)行審核的目的提供任何必須的信息。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 3. 經(jīng)營(yíng)者每年均應(yīng)在認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)指定的日期之前向官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)通報(bào)其作物生產(chǎn)計(jì)劃。如果該生產(chǎn)單位自行加工農(nóng)產(chǎn)品，其帳目必須包括本附件 B2款第 3個(gè)短橫線后文字所要求的信息。每次檢驗(yàn)均應(yīng)撰寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告。 8. 如果未采用最終消費(fèi)包裝，準(zhǔn)則第 1節(jié)中規(guī)定的產(chǎn)品則應(yīng)采用應(yīng)能夠防止污染，或被不符合本準(zhǔn)則規(guī)定和下述信息要求的物質(zhì)或產(chǎn)品替代的運(yùn)輸方式。與該生產(chǎn)單位內(nèi)種植的上述第 3段涉及作物不易區(qū)分的作物品種不應(yīng)種植在這些生產(chǎn)單位。該描述說(shuō)明農(nóng)產(chǎn)品制作、包裝及農(nóng)產(chǎn)品在對(duì)其進(jìn)行的操作之前之后的存儲(chǔ)情況； 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 在生產(chǎn)單位一級(jí)為保證遵守本準(zhǔn)則規(guī)定而采取的全部實(shí)踐措施。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 2. 書(shū)面材料和（或）記錄的帳目應(yīng)予以保留，以使認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)能夠跟蹤了解： 準(zhǔn)則第 1節(jié)中規(guī)定的、已交貨至該單位的農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源、性質(zhì)及數(shù)量； 在準(zhǔn)則第 1節(jié)中規(guī)定的、已離開(kāi)該單位的產(chǎn)品的性質(zhì)、數(shù)量及收貨人； 認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)為對(duì)操作進(jìn)行適當(dāng)檢驗(yàn)而要求提供的任何其它信息，諸如已交貨至該單位的配料、添加劑及加工輔料的來(lái)源、性質(zhì)和數(shù)量，以及加工產(chǎn)品的組成。每次檢驗(yàn)均應(yīng)撰寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告，被檢驗(yàn)單位的負(fù)責(zé)人應(yīng)在報(bào)告上簽名。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 6. 本附件 。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 C. 進(jìn)口 進(jìn)口國(guó)家為對(duì)進(jìn)口商與進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)應(yīng)制定適當(dāng)?shù)臋z驗(yàn)要求。核實(shí)結(jié)果應(yīng)在。 ? 5. 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)提供因檢驗(yàn)需要而進(jìn)入該單位，以及接觸帳目與相關(guān)支持文件的權(quán)利。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 4. 官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)應(yīng)保證對(duì)該單位進(jìn)行每年至少一次全面的物理檢查。 ? 報(bào)告中應(yīng)包括一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)者關(guān)于按照準(zhǔn)則第 4節(jié)規(guī)定方式進(jìn)行操作，并一旦發(fā)生違反規(guī)定事件時(shí)，接受對(duì)其執(zhí)行準(zhǔn)則第 6節(jié)第 。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 11. 在根據(jù)第 8節(jié)的規(guī)定對(duì)本準(zhǔn)則進(jìn)行進(jìn)一步審核之前，只要接受充分的檢驗(yàn)措施，成員國(guó)可接受相同品種的平等耕作，即使不是可區(qū)分的。 ? 負(fù)責(zé)該產(chǎn)品生產(chǎn)或制作人員的姓名與地址； ? 產(chǎn)品名稱(chēng)； ? 產(chǎn)品具有有機(jī)狀況。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 7. 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)提供為了進(jìn)行檢驗(yàn)而進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)建筑和地塊，以及接觸帳目與相關(guān)支持文件的權(quán)利。 ? 6. 官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)應(yīng)確保對(duì)該單位進(jìn)行每年至少一次全面物理檢驗(yàn)。 ? 4. 書(shū)面材料和（或）記錄的帳目應(yīng)予以保留，以使官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)能夠追蹤所有采購(gòu)的原材料的來(lái)源、性質(zhì)和數(shù)量，以及這些材料的使用情況；另外，應(yīng)保留關(guān)于所有已售出農(nóng)產(chǎn)品的性質(zhì)、數(shù)量和收貨人的書(shū)面材料和（或）記錄帳目。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 2. 在執(zhí)行首次檢驗(yàn)安排時(shí)，經(jīng)營(yíng)者與官方或官方承認(rèn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)應(yīng)起草并簽署一份包含如下內(nèi)容的文件： 對(duì)生產(chǎn)單位和（或）收獲區(qū)的全面描述，說(shuō)明生產(chǎn)與倉(cāng)儲(chǔ)建筑及地塊的情況，包括可供具體制作和（或）包裝操作的生產(chǎn)設(shè)施情況； 對(duì)于采集野生植物的情況，可以由生產(chǎn)者在適當(dāng)?shù)那闆r下出據(jù)的，由第三方提供的保證附件 1第 10段的規(guī)定得到遵守的擔(dān)保。官方或官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)及主管部門(mén)應(yīng)根據(jù)準(zhǔn)則制定政策與程序。 表 1 用于土壤增肥及改良的物質(zhì) 表 2 用于病蟲(chóng)控制物質(zhì) 表 3 本準(zhǔn)則第 3節(jié)中規(guī)定的非農(nóng)業(yè)來(lái)源配料 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 食品添加擠 ,包括載體 ? 調(diào)味料 根據(jù)食品法典 1A1995，第 為天然調(diào)味物質(zhì)或天然調(diào)味制品的物質(zhì)與產(chǎn)品。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 2. 認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)可具體規(guī)定對(duì)如下目錄中包括的某些物質(zhì)的使用條件，如用量、施用頻率、具體目的等等。 ? 9. 有機(jī)產(chǎn)品散裝倉(cāng)庫(kù)與常規(guī)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)分離，并為達(dá)到此效果配置清楚的標(biāo)志。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 加工制作 ? 5. 應(yīng)采用機(jī)械、物理或生物（諸如發(fā)酵與熏制）加工方法，并盡可能降低附件 2表 表 4中包括的非農(nóng)業(yè)配料和添加劑的用量。 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC