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《花時(shí)尚花卉食品公司雜交南瓜項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)》(36頁(yè))-食品飲料(文件)

 

【正文】 年 425705%= 2129 萬(wàn)元。 三.收益預(yù)測(cè) 根據(jù)以上公司的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè),項(xiàng)目建設(shè)完 成后每年收益約 42570-16298- 8515= 17757 萬(wàn)元,投資利潤(rùn)率約 17757/13800= %。 持續(xù)高 增長(zhǎng):公司將逐步進(jìn)入高速成長(zhǎng)期。 廣闊大市場(chǎng):生物黃酮保健品市場(chǎng)的巨大,普通消費(fèi)者的消費(fèi)將拉動(dòng)市場(chǎng)的需求增長(zhǎng),促進(jìn)黃酮南瓜市場(chǎng)的快速發(fā)展。 三、風(fēng)險(xiǎn)分析 在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,本公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)包括以下方面:有限的操作經(jīng)驗(yàn),有限的技術(shù)力量,員工因素,資源數(shù)量,有限的管理經(jīng)驗(yàn),市場(chǎng)的某些不確定因素,生產(chǎn)上的某些不確定因素,來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅,防止假冒偽劣商品問(wèn)題,對(duì)關(guān)鍵管理方式的獨(dú)立性問(wèn)題等等。 第九章 附件 一.農(nóng)民種植雜交南瓜的利益 二.公司要件:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;專利證書(shū);各種檢測(cè)報(bào)告 關(guān)于生物黃酮的背景資料 “雜交南瓜 ”生物黃酮含量每 100 克鮮瓜高達(dá) 333 毫克(見(jiàn)附件農(nóng)業(yè)部檢測(cè)中心檢測(cè)報(bào)告),比印度南瓜高出 41 倍!比日本南瓜高出 319倍!比現(xiàn)在主要提取生物黃酮的原材料高出很多倍,如銀杏、葛根、竹葉、大豆、沙棘等等。但與后兩者相比,生物黃酮的開(kāi)發(fā)利用較晚。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí):維生素 P 的抗壞血酸作用勝過(guò)維生素 C10 倍。遺憾的是,包括檸檬素在內(nèi)的生物黃酮的藥用研究卻始終未有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。由于碧蘿芷能預(yù)防和治療冠心病與心肌梗塞等心血管疾病,故上市后銷售情況極為紅火。 生物黃酮實(shí)際上是一個(gè)龐大的家族。最近,西方有學(xué)者提出:按其化學(xué)結(jié)構(gòu)的相似程度可將植物來(lái)源的生物黃 酮大致分為 4 大類,即原花青素類、槲皮素類、柑桔生物黃酮類、綠茶多酚類。OH)、烷氧基自由基 (RO—, —反應(yīng)阻止自由基引發(fā);與金屬離子螯合阻止 理化等致癌因子使體內(nèi)產(chǎn)生自由基,并以自由基的形式富集于脂質(zhì)細(xì)胞膜的周圍,引起脂質(zhì)過(guò)氧化。 生物黃酮還可以保護(hù)細(xì)胞免受致癌因子的損害。平滑肌細(xì)胞膜上有兩種 Ca2+通道,一種是電壓依賴性通道(PDC),主要由細(xì)胞膜高 K+去極化所激活;另一種是受體操縱性通道(ROC),主要由去甲腎上腺素激活,去甲腎上腺素引起血管平滑肌收縮,除開(kāi)放 ROC 外也引起細(xì)胞內(nèi) Ca2+釋放。葛根素可以在體外抑制 ADP 誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集、 5- HT 與 ADP 共同誘導(dǎo)的兔、綿羊和人血小板聚集以及凝血酶誘導(dǎo)的 [3H]- 5HT 從血小板中釋放。 d、對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用 降血糖作用 糖尿病患者一方面因胰島分泌胰島素失調(diào)引起血糖升高,另一方面高血糖又引起多元醇代謝通路異??哼M(jìn)導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥,醛糖還原酶在多醇代謝途徑中是一關(guān)鍵酶,它使多種醛還原,引發(fā)糖尿病并發(fā)癥。此外,生物黃酮與生長(zhǎng)因子一樣有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用,它通過(guò)或控制促性腺激素的釋放、或促性腺作用、或阻 礙雌激素代謝、或提高雌激素活性的途徑加快子宮的生長(zhǎng)。 f、護(hù)肝作用 生物黃酮對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝以及因半乳糖胺和 CCl4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。 h、抑菌、抗病毒作用 據(jù)研究,生物黃酮如銀杏葉黃酮、槲皮素、桑色素 (morin)、山奈酚等均有抑菌和抗病毒作用。柚皮苷與異香蘭素作用,得新橙皮苷,新橙皮苷經(jīng)氫化轉(zhuǎn)變?yōu)樾鲁绕ぼ斩洳槎涮鸲?為蔗糖的 950倍,而且此兩種甜味劑回味均無(wú)苦味,可直接用于各種食品中,并具保健作用。 b、生物黃酮功能食品 目前,市場(chǎng)上的生物黃酮功能食品可謂琳瑯滿目,涉及到功能食品的許多方面,如防衰、防癌、提高免疫力、降脂、降壓食品等,產(chǎn)品外觀覆蓋到液體、固體和半流體等多種形式,如銀杏葉袋泡茶、苦芥速食粉、山楂葉沖劑、蜂膠膠囊、生物黃酮口香糖、生物黃酮牙膏、沙棘汁等,其中以蜂膠、銀杏、山楂、沙棘。人體攝取生物黃酮主要來(lái)自于飲料,茶、咖啡、可可、果酒 (尤其紅葡萄酒 )和啤酒,甚至醋都是其重要來(lái)源,占總攝入量的25%~ 30%。 。近年來(lái)雖然分離、提取了大量的新生 物黃酮,掀起了生物黃酮的研究熱潮,但對(duì)其 吸收、代謝機(jī)制、活性機(jī)理,具有生理功能的活性基團(tuán)、穩(wěn)定性等方面仍缺乏全面的認(rèn)識(shí),弄清其生理功能從而進(jìn)行有效地分離和提取,為生物黃酮在醫(yī)藥、食品工業(yè)中的應(yīng)用提供理論依據(jù),加速植物資源的有效開(kāi)發(fā)利用,生產(chǎn)出具有治療和預(yù)防多種疾病的藥品和天然保健品。 c、其它應(yīng)用 生物黃酮除應(yīng)用于醫(yī)藥和食品領(lǐng)域外,還可廣泛用于農(nóng)藥領(lǐng)域,用以開(kāi)發(fā)具有特效功能的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等。 天然風(fēng)味增強(qiáng)劑 有些生物黃酮具有增強(qiáng)食品風(fēng)味的作用,如柚皮苷雖具有苦味,但用在飲料以及高級(jí)糖果中卻具有增強(qiáng)風(fēng)味的作用。 i、其它 生物黃酮還具有止咳、祛痰、鎮(zhèn)痛、瀉下、解痙、提高記憶力等作用,但在臨床上多把它作為防治與毛細(xì)血管脆性和滲透性有關(guān)疾病的補(bǔ)充藥物,常配以維生素 C 而起作用。因此,生物黃酮的護(hù)肝機(jī)制最終在于它的抗氧化和抗自由基的作用。 e、對(duì)免疫系統(tǒng)的作用 生物黃酮能增強(qiáng)機(jī)體的非特異免疫功能和體液免疫功能。 激素樣作用 許多生物黃酮因結(jié)構(gòu)與己烯雌酚相似而具有雌性激素樣作用,它與甾類激素一樣具有興奮和抑制雙重效應(yīng)。某些生物黃酮具有防止低密度脂蛋白 (LDL)氧化的作用,并對(duì)主動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞腺苷脫氨酶有抑制作用,因此可以用于防治心血管病、偏頭痛、動(dòng)脈粥樣硬化等癥。此外,生物黃酮對(duì)血管活性物質(zhì)及影響活性物質(zhì)的酶也有一定的作用。 c、對(duì)心血管的作用 對(duì)心肌的作用 生物黃酮因能夠阻斷 β 受體、在亞細(xì)胞水平上對(duì)線粒體能產(chǎn)生正性影響以及可以抑制心臟磷酸二酯酶的活性而具有變時(shí)性調(diào)節(jié)心肌收縮的作用,改善心肌舒張功能、對(duì)抗垂體后葉素引起的心肌缺血、縮小因結(jié)扎冠狀動(dòng)脈而引起的心肌梗塞、提高機(jī)體在常壓與低壓下的耐缺氧能力、對(duì)抗各種因子造成的心律失常,因此可用于治療心律失常、心絞痛、心肌梗塞等癥。 生物黃酮 是自由基猝滅劑和抗氧化劑,能有效地阻止脂質(zhì)過(guò)氧化引起的細(xì)胞破壞,起到抗癌、防癌的作用。)反應(yīng)阻止脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程。OH和其它活性 氧自由基,達(dá)到防衰、抗癌、抗心血管病的目的?!纬勺钤纾?生物體內(nèi)常見(jiàn)的自由基有,超氧陰離子自由基 (O2生物黃酮是一涵蓋面極廣的總名稱。據(jù)科學(xué)家研究,法國(guó)生產(chǎn)的碧蘿芷含有極其復(fù)雜的生物黃酮成分,其中包括兒茶素、表倍兒茶素、紫杉素、原花青素及其單體、 二倍體、三倍體與多倍體混合物。法國(guó)一 家保健食品廠商率先推出具有市場(chǎng)引導(dǎo)作用的生物黃酮類保健新品 “碧蘿芷 ”(Pyogenol)。據(jù)后人研究,檸檬素含多種生物黃酮,其主要組成為橙皮苷。 生物黃酮的發(fā)現(xiàn)歷史十分悠久。 幾種植物生物黃酮含量對(duì)照表 序號(hào) 植物名稱 生物黃酮含量 備 注 1 雜交南瓜 333mg/100g 鮮南瓜,若按干物質(zhì)計(jì)算,其總黃酮含量將 達(dá) 到2 葛根粉 100 -200mg/100g 干粉 3 銀杏葉 780mg/100g 秋干葉 4 竹葉 1363mg/100g 干物質(zhì) 5 沙棘 740mg/100g 干物質(zhì) 從以上數(shù)據(jù)看,無(wú)論是生物總黃酮含量,還是原材料的成本,以及綜合利用效率,雜交南瓜均是最好的。未來(lái)的產(chǎn)品計(jì)劃技術(shù)障礙已經(jīng)清除。 投資概念獨(dú)特:擁有國(guó)際壟斷性的專利技術(shù)、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)支撐的全民保健健康題材。 新產(chǎn)業(yè)機(jī)遇:任何一次技術(shù)革命必將帶來(lái)市場(chǎng)的重新洗牌,具有豐富黃酮含量的雜交南瓜也不例外,它的產(chǎn)業(yè)化將帶來(lái)巨大的市場(chǎng)機(jī)遇,以及項(xiàng)目廣闊的發(fā)展前景形成的發(fā)展動(dòng)力,使公司具有不斷增長(zhǎng)的高價(jià)值。 二.參考要點(diǎn) 高價(jià)值回報(bào):公司的主要目標(biāo)就是最大限度地提高股東獲得的投資回報(bào)。 依據(jù)目前政府鼓勵(lì)投資的稅收優(yōu)惠政策,前 3年不計(jì)算企業(yè)所得稅。 合計(jì)成本約: 16298 萬(wàn)元 平均按銷售收入的 5%進(jìn)行預(yù)測(cè), 年 425705%= 2129 萬(wàn)元。 假設(shè)規(guī)模不變,根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品成本,結(jié)合項(xiàng)目投資概算和產(chǎn)品成本分析,按照單位生產(chǎn)成本來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本分別為: 南瓜尖和南瓜花 1 元 2048 萬(wàn)斤= 2048 萬(wàn)元。我們按照每加工一斤南瓜其附加值增加到 8 元,獲利 5 元計(jì)算, 3500萬(wàn)斤黃酮南瓜深加工后的銷售收入 28000 萬(wàn)元,利潤(rùn) 17500 萬(wàn)元。 二 .財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 鮮南瓜 3000 畝大田南瓜,產(chǎn)量 1500 萬(wàn)斤,全國(guó)統(tǒng)一市場(chǎng)零售價(jià)定為每斤5 元(日本南瓜每斤 15 元左右),按每斤 元批發(fā),銷售收入 525
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