公司員工食堂管理規(guī)章制度優(yōu)選參考范文-wenkub
2024-12-06 05 本頁面
【正文】 ，過時就餐一般不予供應（特殊情況除外）； ，相互監(jiān)督?！ 。骸 。焊鶕?jù)地產公司核定標準執(zhí)行； ?。骸 ∪澆耍海弧 ∷夭耍?； 米飯：公司員工食堂管理規(guī)章制度優(yōu)選參考范文 為規(guī)范員工食堂的工作，為公司員工提供良好的后勤保障服務，營造良好的就餐環(huán)境。 八、其他 第三十八條 食堂管理員、廚師、服務員因工作不負責任，造成重大經(jīng)濟損失、重大食品安全或生產安全事故的，根據(jù)責任大小賠償相應的損失?！ 〉谌臈l 接待標準嚴格按財政部門及紀檢、監(jiān)察機關的規(guī)定執(zhí)行?！ 〉谌粭l 技財科應作好接待登記，根據(jù)就餐人數(shù)通知食堂作好就餐安排。否則產生費用，一律不予報銷。對食堂管理有好的意見和建議，可書面或口頭向食堂管理委員會提出，嚴禁訓斥食堂管理員、廚師、服務員?！ ∥?、就餐管理 第二十三條 就餐時間：早餐7：30—8：20；中餐12：00—12：40。工作完畢，關閉開關或閘閥，認真檢查有無漏氣、漏電、漏水等現(xiàn)象。 第十八條 定期接受衛(wèi)生部門的健康檢查，持證上崗，做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣被。 四、廚師、服務員管理 第十五條 在食堂管理員領導下，努力學習，鉆研炊事技術，講究營養(yǎng)，搞好衛(wèi)生，保證飯熟菜香?！ 〉谑l 所需物資要按照預定食譜采購，防止因采購不當造成不必要的浪費。及時填制憑證和有關報表，每月向技財科和主管院長報送一次報表，公示當月開支，對食堂成本進行預算，保障食堂正常運行?！ 〉谄邨l 食堂管理員應加強烹調技術的學習，指導廚師提高飯菜品種和質量，根據(jù)季節(jié)力爭做到不斷翻新菜樣，一周內菜式不重復。加強對食堂賬務、膳食、物資采購、衛(wèi)生、安全等進行全面監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見，并向院黨組報告。公司員工食堂管理規(guī)章制度優(yōu)選參考范文公司員工食堂管理規(guī)章制度優(yōu)選參考范文 一、總則 第一條 本院職工食堂是非盈利性的后勤服務單位，必須堅持“安全第一、服務優(yōu)先、注重品質”的方針，為本院干警提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的膳食服務。 第四條 本院職工食堂只為干警提供早餐、中餐，就餐費由干警交納和單位補貼解決。公務招待餐的制作應保證隨叫隨到?！ 〉谑畻l 熟悉掌握各類食品、原料的品種、用途及食品質量的鑒別知識?！ 〉谑龡l 嚴格執(zhí)行采購物資及時過磅、登記、報賬制度，采購登記應由二名管理員簽名確認。負責工作餐、公務招待餐、臨時餐的食品制作、食堂的清潔衛(wèi)生和服務工作。上班時穿工作服、戴工作帽，不吸煙，保持儀表整潔；便后或接觸贓物后必須洗手；不對著食物咳嗽、打噴嚏；不隨地吐痰；不亂扔垃圾；不帶有毒化學藥劑進入食堂。下班前，應對各自責任區(qū)再進行一次檢查，確保無安全事故發(fā)生?！ 〉诙臈l 憑票排隊就餐，就餐人員應根據(jù)各自用餐量取餐，嚴禁浪費飯菜。 第二十六條 就餐人員非經(jīng)食堂管理員同意，一律不得進入廚房操作間、食堂保管室。 第二十九條 本院各部門因工作需要接待，應填寫接待用餐申請表，經(jīng)部門分管領導審簽同意，送技財科安排食堂接待。 第三十二條 就餐申請和安排，應提前向技財科提出，技財科及時通知食堂作用餐準備。 七、食堂、廚房衛(wèi)生管理 第三十五條 嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定，保障就餐人員的飲食衛(wèi)生。構成犯罪的，移送司法機關處理?！ ∵m用于公司食堂管理。餐； 湯：1元/份（注：素菜湯免費）； ： ?。骸 。姓耸虏繉⑸显鲁鍪鄣娘埰奔笆盏降娘埰边M行統(tǒng)計； ，行政人事部根據(jù)餐卡，就餐人員明細等，編制食堂帳務表并存檔?！ ∝撠熓程盟柚鞲笔吃霞懊咳詹似返牟少彛瑖腊奄|量關，盡量做到品種多樣化，精打細算，合理安排用餐量。 對統(tǒng)一購入的商品物資物品進行清點驗收和入庫保管，有需要時按規(guī)定憑單發(fā)放?！ 「笔郑贺撠煆N房、餐廳及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生，經(jīng)常保持室內外干凈整潔?！ ∝撠煾鞣N內部派餐申請的核實和確認，嚴格按照規(guī)定標準，及時下達派餐意見?！ ∽龊媒哟锲烦鋈霂斓怯?，統(tǒng)計結存數(shù)量，定期會同食堂管理員、辦公室負責人對庫存物品進行盤點核對。其他情況同視為職工家屬，每月交納伙食費200元/人?！ 〖腥藛T加班、召開系統(tǒng)一般性會議等內部用餐一律在食堂安排，由召集部門填寫《內部用餐申請單》，為期一天以內的由辦公室負責人直接簽批，一天以上的需報經(jīng)局領導批準后交由食堂管理員具體安排?！ ∈程霉芾韱T要對工
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