餐飲公司研發(fā)部的新一年工作計劃-wenkub
2024-12-05 01 本頁面
【正文】 了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價 針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述： 一關(guān)于門店和公司 配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在11年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊。餐飲公司研發(fā)部的新一年工作計劃 時光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來。 對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
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