小型公司食堂管理制度-wenkub
2023-05-25 07:30:52 本頁(yè)面
【正文】 不得隨意擺放，確保物品在保質(zhì)期內(nèi)加工，防鼠防潮。 第四條 食堂采購(gòu)及儲(chǔ)存管理 （一） 食堂采購(gòu)人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，預(yù)防和杜絕病從口入，采購(gòu)人員不得采購(gòu)霉變、腐敗、蟲蛀、有毒、超過(guò)保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品，不得采購(gòu)三無(wú)產(chǎn)品，防止食物中毒。堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，帳物相符。食堂管理制度 第一條 為了提高食堂管理的整體水平，為全體員工提供衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍，維護(hù)和確保員工的身體健康，特制定本制度。 （二） 食堂工作人員不得擅自向外出售食堂物品。 （二） 采購(gòu)貨物應(yīng)努力做到價(jià)格低、質(zhì)量好、足斤足兩。 （四） 食堂需要大量進(jìn)貨時(shí)，事先必須報(bào)辦公室主任批準(zhǔn)。辦公室對(duì)食堂工作人員建立健康檔案 ,對(duì)從業(yè)人員的健康體檢證明進(jìn)行驗(yàn)證。 第六條 員工用餐管理 （一） 食堂應(yīng)
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