“養(yǎng)道”營養(yǎng)早餐創(chuàng)業(yè)計劃書-wenkub
2023-05-25 00:36:48 本頁面
【正文】 餐店多注重早餐的口味，忽略了食品的營養(yǎng)搭配，尤其是無法滿足不同人群的營養(yǎng)需求。多所城市啟動了“放心早餐”、“營養(yǎng)早餐”工程，進行了有益的探索，但由政府牽頭的早餐市場整頓改革多以失敗告終。而且 隨著人們的生活水平的提高，對高生活質(zhì)量的追求，早餐已不再是只為了充饑，人們更注重生活 ,養(yǎng)生及營養(yǎng)搭配?，F(xiàn)在人們對早餐越來越重視，我們將提供一種更為營養(yǎng)健康的早餐。改革開放 20多年來，隨著第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，餐飲業(yè)突飛猛進。大多都是一些小吃攤。與此同時社會上對養(yǎng)生也越發(fā)的重視，我們的餐飲提供全都是營養(yǎng)合理的搭配。而這其中很多人意識不到早餐吃不好或不吃早餐的危害。 針對 于 是否吃早餐的調(diào)查 ,我們得出以下 結(jié)論 ：當(dāng)今社會，對于不同群體，早餐應(yīng)該具備著不同的針對性，更健康更適合不同的群體。與此同時，盤錦正在建立主題公園，旅游發(fā)展行業(yè)也起著推進作用，興隆臺區(qū)作為盤錦市商業(yè)發(fā)展的領(lǐng)先地區(qū)，很多旅游這在參觀 過旅游景點后都會選擇去興隆臺進行購物。 產(chǎn)品及服務(wù) ： 首先要讓 顧客了解不吃早餐的危害，從而接受我們便捷，節(jié)省時間的早餐店。 ● 不吃早餐難減肥：有些人認(rèn)為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。 ● 不吃早餐易患心腦血管?。喝嗽谝灰沟乃咧?，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發(fā)汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導(dǎo)致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中 老年 (老年食品 )人尤應(yīng)注意。 ● 不吃早餐影響壽命：人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉(zhuǎn)，肌體所需營養(yǎng)不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病 對機體的影響，都在影響人的 健康 (健康食品 )長壽。所以我們?yōu)槔夏耆藴?zhǔn)備的嗾使既容易消化、又含有豐富營養(yǎng)的食物。牛奶中富含的脂肪與胡蘿卜搭配在一起，可以為身體充分提供優(yōu)良的脂溶性環(huán)境，促進β 胡蘿卜素更快、更好地轉(zhuǎn)換為維生素 A。但主食也不能吃得過多，一餐以 50～ 100克為宜。 3 每天都將推出一套針對不同人群推出的特色套餐。 二：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化 三：服務(wù)特色化： 1 早餐 店在經(jīng)營過程中我們會時時公開各種 原料的來源，各種早餐的制作工藝，且顧客只要在不影響正常經(jīng)營的情況下都可以參觀和監(jiān)督。吸取消費者的建議。 四：有著深厚的文化底蘊： “民以食為天”，中國人有文明世界的飲食文化。 五：價格低廉，市場廣闊：隨著我國人民生活水平的提高，消費意識和健康意識在逐步增強，早餐市場的前景不可估量。 八：比大街上的早餐車衛(wèi)生，易被消費者接受 。 4能在網(wǎng)上進行訂餐及退餐?；蛘叩揭恍└咝＠锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳，讓有興趣的人來加入我們。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄?配送早餐的計劃是十分有前景的。早餐店的營銷渠道單一，沒有形成系統(tǒng)化，缺乏高水準(zhǔn)的企業(yè)形象管理。 5 人力資源的稀缺性可能制約早餐店的發(fā)展 。 9 員工管理理念落后。 13早餐店市場不夠成熟，初期無法保證產(chǎn)品被顧客接受 。 17位于市中心商業(yè)區(qū)，停車不方便。 機會（ Opportunities）因素： 1 政治：國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略將會促進餐飲業(yè)的健康發(fā)展。 4 技術(shù)：不斷發(fā)展的技術(shù)環(huán)境加速餐飲業(yè)前進的腳步。 8 國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)越來越重視，雖大學(xué)生雖然經(jīng)驗少，但想法新穎。 12提供顧客在產(chǎn)品套餐選擇時有較大的自主性。 2在競爭者方面，目前市場中的主要競爭者眾多，而且藉由大量的媒體廣告，已經(jīng)使得快餐產(chǎn)品和這些廠商相連。 5 洋快餐依靠連鎖經(jīng)營武器，迅速占領(lǐng)了中國的市場。 9 品牌危機：申請品牌專利意識淡薄，造成跟風(fēng)模仿。 10分以上就能以九折的價格購入早餐定期有節(jié)日價和優(yōu)惠套餐，店慶也有酬賓活動 。 前景規(guī)劃 通過我們團隊的調(diào)研和分析得出了這樣的結(jié)論：營養(yǎng)早餐市場潛力巨大 ,進入該行業(yè)是具有前瞻性的，是大膽卻又不失理性的投資。 第六年：在盤錦基本上每個繁華路段都 有我們的店面，我們的營養(yǎng)早餐店已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)的坐上了盤錦早餐行業(yè)龍頭的位置。 六、 投資估算與收益分析 投資預(yù)算 1. 啟動資金 總計 ： 萬元 店面租金 /年 固定資產(chǎn)投資 萬元 [電器廚房設(shè)備，家居裝飾等 5萬元、裝修 4萬元、電腦及前臺收銀系統(tǒng) 1萬元、電動車（配送） 2200 元、小面包 車（采購） 5 萬元 ] 證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費 3000 元 前期廣告宣傳費用（ 宣傳冊、廣告牌、貴賓卡 、傳單）約計 6000 元 員工統(tǒng)一服裝 60 元 /套 共計 9 60=540元 物料周轉(zhuǎn)資金 3 萬元 ： 本店每月成本總計（元 /月） 項目 房租 人工 水電費 運輸費用 廣告、促銷推廣 稅金 維修費 折舊 物料采購及周轉(zhuǎn)資金 合計 總 成 本（元） 6750 25200 1500 2021 600 1000 1000 2536 32021 72586 注：折舊即為固定資產(chǎn) 累計折舊，固定資產(chǎn) ，使用年限為 5年，按直線法計提折舊，每年的折
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