【正文】 和警示，注重自身言行。各景區(qū)（點(diǎn)）在出入口、游客中心、游步道旁、核心景區(qū)等位置設(shè)立與環(huán)境相融合的“文明旅游”提示牌、文明行為指南等。要用LED屏幕播放宣傳標(biāo)語(yǔ)，在其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所擺放文明旅游宣傳單，免費(fèi)發(fā)放宣傳品。二、工作目標(biāo)按照《旅游法》等法律法規(guī)的要求，在規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序和旅游行業(yè)創(chuàng)文明單位的基礎(chǔ)上，積極組織旅游公益宣傳，引導(dǎo)游客追求旅游品質(zhì)，引導(dǎo)旅游從業(yè)人員和廣大游客自覺(jué)遵守社會(huì)公德，維護(hù)旅游市場(chǎng)秩序，革除不文明行為，做國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游的文明使者，努力在我市形成旅游出行和諧有序的市場(chǎng)環(huán)境。要注重創(chuàng)新，采取喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展活動(dòng)，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”深入持續(xù)開(kāi)展。為加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，市景區(qū)管委會(huì)、旅游局成立市旅游行業(yè)文明餐桌行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市景區(qū)管委會(huì)副主任、旅游局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，行管科、旅游質(zhì)監(jiān)所工作人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，掛靠行業(yè)管理科，辦公室主任由擔(dān)任，負(fù)責(zé)具體工作的組織協(xié)調(diào)。對(duì)工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)活動(dòng)成果。（二）全面推廣。加強(qiáng)管理，配置消毒柜、留樣柜，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專(zhuān)用臺(tái)賬，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，不斷提升旅游餐飲行業(yè)服務(wù)水平。引導(dǎo)消費(fèi)者自覺(jué)遵守公共場(chǎng)所公德，講秩序，講禮儀，不吸煙，不喧嘩，做到文明用餐，剩菜自覺(jué)打包帶走；主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子，做到低碳用餐。收費(fèi)項(xiàng)目公開(kāi)，明碼標(biāo)價(jià)，明白消費(fèi)。主動(dòng)提醒顧客使用公筷公勺。發(fā)動(dòng)旅游企業(yè)、游客積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，營(yíng)造文明用餐，安全用餐，衛(wèi)生用餐，健康用餐的餐桌文化，不斷提高市民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度。旅游行業(yè)開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)方案4篇與旅游調(diào)查報(bào)告4篇匯編第 38 頁(yè) 共 38 頁(yè)旅游行業(yè)開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)方案4篇為進(jìn)一步宣傳貫徹落實(shí)黨的十八大和習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示精神，按照市委文明辦轉(zhuǎn)發(fā)市委文明辦《關(guān)于組織開(kāi)展“四個(gè)一”誠(chéng)信宣傳教育活動(dòng)的通知》要求，市景區(qū)管委、旅游局決定繼續(xù)在旅游行業(yè)開(kāi)展“文明餐桌”活動(dòng)，特制定本方案。三、活動(dòng)內(nèi)容（一）宣傳文明用餐。主動(dòng)提醒可以免費(fèi)提供餐盒打包。合理點(diǎn)菜，講究營(yíng)養(yǎng)，主動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)菜，盡量避免浪費(fèi)。對(duì)切實(shí)踐行“厲行節(jié)約，文明用餐”的消費(fèi)者，給予適當(dāng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，從精神、物質(zhì)兩個(gè)層面褒獎(jiǎng)文明用餐行為。四、活動(dòng)時(shí)間XX年1月1日XX年12月31日五、活動(dòng)步驟（一）宣傳發(fā)動(dòng)。在星級(jí)飯店開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。五、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。（二）完善機(jī)制，注重實(shí)效。（三）廣泛宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)。（一）強(qiáng)化旅游景區(qū)（點(diǎn)）管理，做到環(huán)境干凈整潔優(yōu)美，進(jìn)一步完善公共設(shè)施及其配套設(shè)施，道路及標(biāo)識(shí)安全、規(guī)范、齊備，服務(wù)設(shè)施定期檢查整改；（二）強(qiáng)化旅行社誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理，不斷提高旅游安全管理和服務(wù)水平，增強(qiáng)從業(yè)人員文明服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高游客滿意度；（三）優(yōu)化星級(jí)飯店服務(wù)環(huán)境，進(jìn)一步提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，提高安全管理和服務(wù)水平，提升行業(yè)品牌影響力；（四）倡導(dǎo)文明行為，深入開(kāi)展旅游文明素質(zhì)教育實(shí)踐活動(dòng)，提升游客旅游素質(zhì)，自覺(jué)維護(hù)旅游秩序，無(wú)亂扔雜物、隨地吐痰、公共場(chǎng)所吸煙、大聲喧嘩、損壞花草樹(shù)木、亂涂亂畫(huà)、損壞公物等不文明現(xiàn)象；（五）完善管理機(jī)制，強(qiáng)化對(duì)開(kāi)展文明旅游工作的督促和指導(dǎo)，切實(shí)將“行前說(shuō)明、行中引導(dǎo)、重要環(huán)節(jié)及時(shí)提示、行后總結(jié)反饋”等相關(guān)要求落到實(shí)處，進(jìn)一步提升旅游行業(yè)整體素質(zhì)。在開(kāi)展“安全月”等活動(dòng)期間，發(fā)放文明旅游宣傳資料，開(kāi)展旅游咨詢和品質(zhì)旅游產(chǎn)品線路推介等活動(dòng)。（二）開(kāi)展公民旅游文明素質(zhì)教育活動(dòng)。要持續(xù)開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，引導(dǎo)游客合理點(diǎn)餐，厲行節(jié)約，文明用餐。（四）開(kāi)展“文明導(dǎo)游員”等旅游從業(yè)人員評(píng)比活動(dòng)。進(jìn)一步規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)對(duì)開(kāi)展文明旅游宣傳引導(dǎo)工作的督促和指導(dǎo)，建立完善文明旅游的檢查考核機(jī)制，建立導(dǎo)游人員全程文明旅游宣傳引導(dǎo)責(zé)任制，加強(qiáng)重要節(jié)假日、重點(diǎn)時(shí)段聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)督檢查，依照《旅游法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊旅游企業(yè)和從業(yè)人員違法違規(guī)行為，努力實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)規(guī)范、有序運(yùn)行，營(yíng)造文明旅游經(jīng)營(yíng)環(huán)境。各旅游企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展文明旅游活動(dòng)的重要性和緊迫性，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真制定工作方案，精心組織實(shí)施，落實(shí)責(zé)任，確保完成各項(xiàng)任務(wù)。各旅游企業(yè)要及時(shí)對(duì)本單位文明旅游活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行總結(jié)，并上報(bào)有關(guān)情況。二、組織領(lǐng)導(dǎo)市景區(qū)管委會(huì)、旅游局成立旅游防汛備汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組（由安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組兼），加強(qiáng)與水利、住建、林業(yè)、國(guó)土、宗教、氣象局等部門(mén)間的聯(lián)動(dòng)協(xié)作，各旅游企（事）業(yè)單位要成立旅游防汛備汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組（由旅游安全領(lǐng)導(dǎo)小組兼），在市防汛抗旱指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，開(kāi)展全市旅游行業(yè)安全防汛備汛工作。各旅游企（事）業(yè)單位要落實(shí)防汛節(jié)點(diǎn)責(zé)任人，分別明確巡查、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、轉(zhuǎn)移、救災(zāi)、宣傳等崗位職責(zé)，制定防汛值班、應(yīng)急響應(yīng)等工作制度，實(shí)行定點(diǎn)定人、定責(zé)監(jiān)管，做到分片包干、不留死角。通過(guò)媒體、電子屏、信息窗口、景區(qū)門(mén)票、卡片、短信等媒介，加強(qiáng)旅游防汛知識(shí)社會(huì)宣傳，普及旅游防汛安全知識(shí)，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，提高旅游者防汛安全意識(shí)。市景區(qū)管委會(huì)、旅游局將不定期對(duì)旅游企（事）業(yè)的防汛安全工作落實(shí)情況進(jìn)行督查或抽查。（六）建立旅游防汛預(yù)警發(fā)布機(jī)制。旅游景區(qū)視情況減少售票或停止售票，景區(qū)內(nèi)部存在安全隱患的區(qū)域停止對(duì)外開(kāi)放，設(shè)立警示標(biāo)志并及時(shí)告知旅游者。發(fā)布紅色旅游防汛預(yù)警：要密切關(guān)注相關(guān)部門(mén)動(dòng)向，主要負(fù)責(zé)人在崗在位，啟動(dòng)防汛應(yīng)急預(yù)案一級(jí)響應(yīng)，受災(zāi)地區(qū)的旅游企業(yè)要停止對(duì)外營(yíng)業(yè)和暫停一切游覽活動(dòng)，關(guān)閉旅游活動(dòng)場(chǎng)所。四、工作要求（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。（三）嚴(yán)格督查，抓好落實(shí)。要加強(qiáng)信息收集、匯總和反饋，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)將工作信息和工作總結(jié)報(bào)送市景區(qū)管委會(huì)、旅游局行管科。切實(shí)把信用理念引入安全生產(chǎn)管理，建立健全旅游企（事）業(yè)安全生產(chǎn)誠(chéng)信制度，大力推進(jìn)旅游企業(yè)安全生產(chǎn)信用體系建設(shè)，督促旅游行業(yè)樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)、依法規(guī)范安全生產(chǎn)行為，認(rèn)真履行安全生產(chǎn)法定義務(wù)，不斷提高旅游企業(yè)安全生產(chǎn)管理水平，形成安全生產(chǎn)自我約束機(jī)制，切實(shí)落實(shí)旅游企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。各旅游企（事）業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)制訂《旅游企（事）業(yè)安全生產(chǎn)承諾書(shū)》（見(jiàn)附件1），在本單位網(wǎng)站或適當(dāng)場(chǎng)所公開(kāi)向社會(huì)做出安全生產(chǎn)方面的承諾，明確做到信守安全生產(chǎn)法律法規(guī)和規(guī)章制度，切實(shí)落實(shí)安全投入、事故隱患排查治理、安全教育培訓(xùn)、安全權(quán)益保障、防治職業(yè)危害、應(yīng)急救援處置等法定責(zé)任，旅游企（事）業(yè)內(nèi)部也要逐級(jí)簽訂《安全生產(chǎn)承諾書(shū)》。（三）建立旅游企（事）業(yè)安全生產(chǎn)信用等級(jí)管理臺(tái)帳。（四）建立旅游行業(yè)安全生產(chǎn)信用激勵(lì)懲處機(jī)制。加強(qiáng)群眾監(jiān)督和社會(huì)輿論監(jiān)督，對(duì)安全生產(chǎn)誠(chéng)信旅游企（事）業(yè)給予社會(huì)褒獎(jiǎng)、對(duì)安全生產(chǎn)不誠(chéng)信旅游企業(yè)進(jìn)行輿論譴責(zé)。（二）形成合力，加強(qiáng)監(jiān)管。各旅游行業(yè)要加大對(duì)旅游行業(yè)安全生產(chǎn)信用體系建設(shè)工作的宣傳力度，根據(jù)本行業(yè)特點(diǎn)，深入研究，建立科學(xué)的工作制度，在全社會(huì)營(yíng)造構(gòu)建旅游行業(yè)安全生產(chǎn)信用體系建設(shè)的良好氛圍。每半年將開(kāi)展旅游行業(yè)安全生產(chǎn)信用體系建設(shè)進(jìn)展情況表（附件2），于每年12月的10日?qǐng)?bào)送市景區(qū)管委會(huì)行業(yè)管理科。旅游產(chǎn)品不斷升級(jí)，區(qū)域旅游特色逐步鮮明。旅游企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，接待能力不斷增強(qiáng)。作為全國(guó)圍棋發(fā)源地，有著極其深厚的文化內(nèi)涵，8月，我市舉行了第一屆全國(guó)圍棋文化節(jié)，圍棋文化節(jié)的舉辦充分展示了的悠久歷史和燦爛文化，展示了的時(shí)代風(fēng)采和獨(dú)特魅力，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供了良好的文化條件。隨后，相繼出臺(tái)了《市旅游文物業(yè)“xx”發(fā)展規(guī)劃》和《關(guān)于進(jìn)一步加快旅游業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，從指導(dǎo)思想、奮斗目標(biāo)、工作思路、政策和措施等方面作了具體的闡述，為旅游的持續(xù)、健康發(fā)展提供了政策保障、環(huán)境保障。蘭花集團(tuán)開(kāi)發(fā)王莽嶺景區(qū)，三八煤礦開(kāi)發(fā)玨山景區(qū)，竹林山煤礦開(kāi)發(fā)蟒河景區(qū)，市煤運(yùn)公司開(kāi)發(fā)棋子山景區(qū)，晉煤集團(tuán)王臺(tái)礦開(kāi)發(fā)丹朱嶺景區(qū)。我市不斷加大對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的投入，旅游產(chǎn)業(yè)呈良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。至今為止，為28個(gè)景區(qū)建設(shè)項(xiàng)目爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)旅游建設(shè)資金約1200萬(wàn)元，這1200萬(wàn)元作為政府引導(dǎo)性資金，帶動(dòng)了如銀行貸款、自籌等其它投融資方式對(duì)旅游景區(qū)的投入。在省建立旅游煤炭可持續(xù)發(fā)展基金項(xiàng)目庫(kù)時(shí)，我市14個(gè)旅游項(xiàng)目，爭(zhēng)取全部納入該項(xiàng)目庫(kù)，可為我市旅游文化產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)取更多的煤炭可持續(xù)發(fā)展基金打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。文物古跡作為一項(xiàng)重要旅游資源，對(duì)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)具有重要作用。三、存在的主要問(wèn)題近幾年，在政府主導(dǎo)開(kāi)發(fā)文化資源、發(fā)展旅游業(yè)的戰(zhàn)略措施下，我市旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展并取得了一定成績(jī)，但是隨之也暴露出來(lái)一些問(wèn)題需要引起關(guān)注和重視。(二)宣傳促銷(xiāo)力度不夠。游客在我市停留時(shí)間短，人均花費(fèi)不高，旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)效應(yīng)沒(méi)有得到很好體現(xiàn)。如何妥善解決開(kāi)發(fā)與保護(hù)的矛盾，還需要加大綜合協(xié)調(diào)的力度。又如蟒河旅游風(fēng)景區(qū)，是以保護(hù)獼猴和亞熱帶植被為主的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，有“山西動(dòng)植物資源寶庫(kù)”之美譽(yù)。其中，尤以晉商文化的迅速崛起為典型代表。與中原一大批諸如鄭州、洛陽(yáng)、新鄉(xiāng)、安陽(yáng)、焦作等具有極大潛在客源群體的大中城市緊相毗鄰。河南已經(jīng)搶先一步，利用我市的自然資源，做成了知名景點(diǎn)。云臺(tái)山、小浪底就是其中最為典型的代表。爭(zhēng)創(chuàng)出我省繼三大文化旅游品牌之后，以自然風(fēng)光獨(dú)占鰲頭的第四張王牌，構(gòu)建旅游業(yè)美好的明天。政府各有關(guān)部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)旅游文化產(chǎn)業(yè)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用。二是安排一定數(shù)額的旅游文化發(fā)展基金，作為導(dǎo)向性投入，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。謀劃和培育我市旅游文化產(chǎn)業(yè)，必須要有更加開(kāi)闊的視野，找準(zhǔn)旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)，學(xué)習(xí)借鑒其他省、市旅游區(qū)好的做法，結(jié)合實(shí)際，大膽創(chuàng)新，把文化的導(dǎo)入作為旅游精品建設(shè)的重要內(nèi)容，大力開(kāi)發(fā)富有濃郁地方特色、風(fēng)情的文化旅游產(chǎn)品。經(jīng)典”的旅游品牌打響叫亮。旅游企業(yè)環(huán)境問(wèn)題調(diào)查報(bào)告為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》，優(yōu)化旅游企業(yè)發(fā)展環(huán)境，國(guó)家旅游局組織開(kāi)展了《旅游企業(yè)發(fā)展環(huán)境》專(zhuān)題調(diào)研。一、普遍存在的問(wèn)題（一）資金積累和融資困難。融資困難主要體現(xiàn)在，第一，旅行社、旅游商品企業(yè)、旅游汽車(chē)公司等非資源經(jīng)營(yíng)性企業(yè)多為中小規(guī)模，固定資產(chǎn)小，缺少高附加值的抵押財(cái)產(chǎn)，難以達(dá)到銀行貸款規(guī)定的條件，申請(qǐng)貸款困難；第二，酒店、景區(qū)等資源經(jīng)營(yíng)性企業(yè)難以將資源資本化，金融部門(mén)只規(guī)定將景區(qū)門(mén)票作為質(zhì)押條件，而不將旅游資源價(jià)值作為申請(qǐng)貸款抵押的條件，使得企業(yè)申請(qǐng)貸款渠道窄；第三，很多景區(qū)仍然是行政管理，政企未分，產(chǎn)權(quán)不明，限制了企業(yè)通過(guò)股份制改造直接融資；第四，農(nóng)家樂(lè)（包括民居接待點(diǎn)）的企業(yè)身份不明確，金融部門(mén)沒(méi)有出臺(tái)農(nóng)家樂(lè)擔(dān)保、貸款優(yōu)惠的具體政策，大多數(shù)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶不能獲得銀行貸款，持續(xù)發(fā)展能力受到限制。首先，長(zhǎng)期的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和成本壓力，使得旅游企業(yè)無(wú)力負(fù)擔(dān)較高的員工薪酬，宣傳引導(dǎo)不夠和社會(huì)評(píng)價(jià)不高，員工職業(yè)自豪感和忠誠(chéng)度下降，事業(yè)凝聚力和向心力減弱，導(dǎo)致旅游行業(yè)員工流失率較高、流動(dòng)速度快、初次就業(yè)比例高，員工隊(duì)伍素質(zhì)呈下降