【正文】 售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。加大生豬屠宰長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步健全相關(guān)應(yīng)急處置機(jī)制。嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，清理整頓生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），加大對(duì)私屠濫宰行為的打擊力度。規(guī)范餐飲服務(wù)許可行為，提高餐飲服務(wù)準(zhǔn)入門檻。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。取締無(wú)證照的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)及養(yǎng)殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用、監(jiān)管部門的骨干作用、市場(chǎng)機(jī)制的基礎(chǔ)作用、企業(yè)及群眾的主體作用，形成全社會(huì)齊抓共管的工作格局。一、指導(dǎo)思想　以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞我市“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促增長(zhǎng)、惠民生、保穩(wěn)定”的中心任務(wù)，堅(jiān)持“地方政府負(fù)責(zé)，部門協(xié)調(diào)指導(dǎo)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作機(jī)制，加大食品藥品監(jiān)管力度，不斷完善食品藥品監(jiān)管體系，確保公眾飲食用藥安全，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展，為富裕、和諧、幸福建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。二、基本原則（一）堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、全面推進(jìn)的原則。（三）堅(jiān)持創(chuàng)新機(jī)制、務(wù)求實(shí)效的原則。深入開展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品中農(nóng)獸藥和禁用藥物殘留監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)獸藥GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范制度，實(shí)施動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，打擊制售假劣獸藥違法行為。嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)查驗(yàn)制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度。大力整頓食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高、投訴舉報(bào)多的食品行業(yè)，建立對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強(qiáng)監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。完善食品市場(chǎng)監(jiān)管和巡查制度，突出重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)品種，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和食品市場(chǎng)日常巡查力度，打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。制定并實(shí)施餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)督檢查及抽檢工作計(jì)劃，以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為重點(diǎn)，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)生豬（牛、羊）定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的日常監(jiān)管，查處違法屠宰注水或注入其他物質(zhì)的豬（牛、羊）、出廠未經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的豬（牛、羊）肉產(chǎn)品等行為。加強(qiáng)保健食品監(jiān)管。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。在企業(yè)中建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案制度，鼓勵(lì)支持食品企業(yè)建立食品安全可追溯系統(tǒng)，在食品行業(yè)全面推廣。（二）藥品安全工作。開展藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提高后的專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)藥品購(gòu)銷票據(jù)的監(jiān)管，重點(diǎn)查處無(wú)證、超方式、超范圍經(jīng)營(yíng)以及出租柜臺(tái)、不憑處方銷售處方藥等問題。強(qiáng)化醫(yī)療器械終端管理，突出對(duì)二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)和民營(yíng)醫(yī)院的監(jiān)督檢查，規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)療器械使用行為。加強(qiáng)中藥材、中藥飲片質(zhì)量監(jiān)管。重點(diǎn)打擊生產(chǎn)銷售假藥（器械）的窩點(diǎn)和利用互聯(lián)網(wǎng)、郵寄等方式制售假藥的行為，對(duì)制售假藥違法行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要追根溯源，一查到底，不留后患。各級(jí)各部門要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要性和艱巨性，把食品藥品安全工作納入重要議事日程，并根據(jù)自身職能和本意見要求，建立健全工作機(jī)構(gòu)，研究制訂具體的工作計(jì)劃和實(shí)施方案，精心組織，狠抓落實(shí)，扎實(shí)深入地開展食品藥品安全工作。（三）加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)半年工作總結(jié)會(huì)發(fā)言同志們：上午好！在當(dāng)前時(shí)間非常緊、任務(wù)非常重的情況下，市局決定召開這次全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)半年工作總結(jié)會(huì)議。會(huì)議要求全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)廣大干部職工要堅(jiān)定信心，奮力拼搏，奮力推進(jìn)“兩個(gè)加快”戰(zhàn)略，堅(jiān)決完成全年目標(biāo)任務(wù)，以出色的工作成績(jī)迎接新中國(guó)成立60周年。上半年，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)在省委、省政府和國(guó)家質(zhì)檢總局的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“保穩(wěn)定、保增長(zhǎng)、保民生”主題，牢牢把握“止滑提速、爬坡上行、加快發(fā)展”基調(diào)，嚴(yán)格按照年初省局黨組確定的“12583”工作任務(wù)扎實(shí)工作，忠誠(chéng)履職，各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得階段性成效。會(huì)議指出，下半年，是質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)應(yīng)對(duì)重大挑戰(zhàn)，面臨重大考驗(yàn)的又一關(guān)鍵時(shí)期，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)一定要振奮精神，堅(jiān)定信念，把握主動(dòng)，乘勢(shì)而進(jìn)，突出抓好“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)，突出抓好質(zhì)量興市、縣，突出抓好系統(tǒng)災(zāi)后重建，嚴(yán)把食品、特種設(shè)備安全，狠抓技術(shù)能力的提高，為抓好領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)提供組織保障、人才保障和作風(fēng)保障。（一）科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)收獲大、效果好。一是加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造良好氛圍。迅速成立了學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)的日常組織和協(xié)調(diào)工作。向政府部門和企業(yè)發(fā)放征求意見函共計(jì)300余份，為下一階段落實(shí)整改打下了基礎(chǔ)。通過深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)了各項(xiàng)工作向前發(fā)展。一是全市系統(tǒng)充分發(fā)揮新聞媒體的主導(dǎo)作用，加大“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)的宣傳力度?？梢哉f(shuō)，全系統(tǒng)上下聯(lián)動(dòng)，形成合力，抓“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)的認(rèn)識(shí)到位，態(tài)度堅(jiān)決，宣傳有力。目前，平武縣政府已印發(fā)了《質(zhì)量興縣工作實(shí)施方案》，標(biāo)志著平武縣質(zhì)量興縣工作已正式啟動(dòng)；直屬分局深入50余家企業(yè)咨詢服務(wù)，積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)省、市名牌產(chǎn)品；江油局幫扶和指導(dǎo)4家企業(yè)初步通過了四川省第九屆名牌產(chǎn)品初審；三臺(tái)局制定了“推進(jìn)三臺(tái)縣實(shí)施名牌戰(zhàn)略方案”得到縣政府的高度重視和支持，現(xiàn)已將爭(zhēng)創(chuàng)名牌工作寫入《政府工作報(bào)告》，并列入今年政府承諾的災(zāi)后重建十項(xiàng)重點(diǎn)工作。上半年全市產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率穩(wěn)步上升，全市系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量總體合格率為90％，得到綿陽(yáng)市委、市政府的充分肯定。三是全面加強(qiáng)災(zāi)后重建建材產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，是開展好“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)的具體體現(xiàn)。全市建材產(chǎn)品質(zhì)量總體水平呈上升趨勢(shì)，梓潼局在建材監(jiān)管“教、管、防、懲”四個(gè)環(huán)節(jié)上下功夫，嚴(yán)把建材質(zhì)量關(guān)，紅磚、免燒磚平均合格率一直位居全市前茅，分管質(zhì)監(jiān)工作的彭時(shí)榮副縣長(zhǎng)在該局產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告上批示：“縣質(zhì)監(jiān)局工作扎實(shí)，紅磚質(zhì)量監(jiān)控好，值得表?yè)P(yáng)”。今年以來(lái)，我們以開展“標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)年”活動(dòng)為抓手，制定了“標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)年”活動(dòng)方案，建立了質(zhì)企聯(lián)系機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)查詢服務(wù)平臺(tái)，為指導(dǎo)全市標(biāo)準(zhǔn)化工作更好服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。為把“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)引向深入，組織全市食品監(jiān)管人員140余人參加了省局組織的《食品安全法》川西片區(qū)培訓(xùn)會(huì)以及省局召開的視頻培訓(xùn)會(huì)，組織了全市大型食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人參加的《食品安全法》培訓(xùn)，利用各類報(bào)刊、電臺(tái)和媒體對(duì)《食品安全法》出臺(tái)的背景、主要精神進(jìn)行宣貫，三臺(tái)質(zhì)監(jiān)局利用“”活動(dòng)和縣政府慶祝《食品安全法》6月1日實(shí)施啟動(dòng)儀式，組織全體干部職工身著制服，走上街頭廣泛宣傳，編印發(fā)放“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)和《食品安全法》宣傳資料1000余份，在三臺(tái)有線電視臺(tái)開辟《食品安全法》專欄，使廣大群眾人人知曉，生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)；各縣市區(qū)局、質(zhì)量科、計(jì)量科、標(biāo)準(zhǔn)化科、特監(jiān)科、計(jì)財(cái)科和四個(gè)技術(shù)機(jī)構(gòu)等都以不同的方式廣泛宣傳。%；3月2日，劉東副市長(zhǎng)在食品安全工作匯報(bào)上批示：“食品安全是事關(guān)百姓安危的大事，務(wù)必按要求抓緊抓好，市質(zhì)監(jiān)局要在已取得成績(jī)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推進(jìn)，務(wù)見實(shí)效。利用“”“”等節(jié)日開展對(duì)企業(yè)進(jìn)行《用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則》GB 1716720**強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及《節(jié)約能源法》等計(jì)量法律法規(guī)的宣貫活動(dòng)，組織召開了有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)和65家重點(diǎn)耗能企業(yè)代表參加的以“能源計(jì)量與節(jié)能減排”為主題的座談會(huì)，共同探討、交流在節(jié)能減排工作方面取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)全市節(jié)能減排工作上新臺(tái)階；深入開展“關(guān)注民生、計(jì)量惠民”專項(xiàng)行動(dòng)和民生計(jì)量“四個(gè)走進(jìn)”活動(dòng)，為確保年底四個(gè)100%的完成打下了良好的基礎(chǔ)。因此，執(zhí)法打假責(zé)任更加