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有機(jī)食品加工項(xiàng)目可研-wenkub

2022-08-20 19:19:10 本頁面
 

【正文】 良好。企業(yè)雖然建立了相應(yīng)的有機(jī)原料生產(chǎn)基地,但規(guī)模小,帶動(dòng)能力也不大。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),積極發(fā)展有機(jī)食品,這不僅有利于保護(hù)我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),解決食品安全和人體健康問題,而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國際化進(jìn)程,突破國際綠色壁壘對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約,協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益,最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的需要。其他瓜籽種植面積在 25萬畝主要,總產(chǎn)量 4— 5 萬噸。目前已形成了年產(chǎn) 40 萬噸原料的規(guī)模,產(chǎn)品分為 4 大類18 個(gè)品種,其中 85%以上以原料粗加工的方式銷售到外地。據(jù)統(tǒng)計(jì), 巴彥淖爾市現(xiàn)有炒貨加工企業(yè) 123 家,以葵花、黑白瓜籽加工為主。年均約 10 萬畝,總產(chǎn) 萬噸,以蠶豆、大豆為主。 2)西瓜籽與南瓜籽。 1)向日葵發(fā)展的現(xiàn)狀。巴彥淖爾市現(xiàn)擁有中、小型炒貨企業(yè) 123家,設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力 ,實(shí)際加工原料 ,實(shí)際銷售收入 億元,帶動(dòng) 萬農(nóng)戶。包蘭鐵路線、 110國道、 212省道橫穿境內(nèi),過境包銀高速公路正在建設(shè),過境臨 ―― 策鐵路即將開工;陜壩鎮(zhèn)距包蘭鐵路臨河火車站僅 25 公里,距臨 ―― 策鐵路杭后車站 2公里,距110國道線 20公里,距烏海、包頭飛機(jī)場(chǎng)分別為 120公里和 180公里,距中蒙邊 境干其毛道口岸 180 公里。新建了新亞商廈、金葉陽光等商貿(mào)餐飲企業(yè),實(shí)施了一批“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”和“新網(wǎng)工程”項(xiàng)目,培育了連鎖 經(jīng)營、特許經(jīng)營等新興業(yè)態(tài),現(xiàn)代服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。整頓規(guī)范了鮮奶收購市場(chǎng),啟動(dòng)實(shí)施了政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),健全完善了動(dòng)物疫病防控體系,保障了畜牧業(yè)健康快速發(fā)展, 2020年動(dòng)物春防工作代表自治區(qū)通過了國家農(nóng)業(yè)部的檢 查驗(yàn)收。高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 20萬畝農(nóng)田 10 水利基本建設(shè),農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力明顯提升。河套酒業(yè)集團(tuán)支撐作用更加強(qiáng)勁,上繳稅金首次突破 2億元大關(guān),比上年增加 5444萬元;擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的奶酒發(fā)酵技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)空白,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)通過國家驗(yàn)收,奶酒公司被認(rèn)定為中國奶酒研發(fā)中心。 工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目區(qū)社 會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 杭錦后旗位于內(nèi)蒙古西部河套平原腹地 ,南臨黃河,北靠陰山,東與巴彥淖爾市所在地臨河區(qū)毗鄰,西與烏蘭布和沙漠接壤;全旗轄 8 個(gè)鎮(zhèn),頭道橋鎮(zhèn)、二道橋鎮(zhèn)、三道橋鎮(zhèn)、蠻會(huì)鎮(zhèn)、團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)、陜壩鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)。項(xiàng)目建設(shè)適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的大方向,對(duì)該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工 8 業(yè)和原料基地建設(shè)都具有明顯的推動(dòng)作用。大力發(fā)展已農(nóng)畜產(chǎn)品加工為主的地方工業(yè),是該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本形式。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 本報(bào)告的編制依據(jù)如下: 1)中國電力出版社 2020 年《投資項(xiàng)目可行性研究指南》。 2020 年,項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民來自 種植業(yè) 收入畝均 1300 元,人均純收入 7900 元。 項(xiàng)目建成后 可直接帶動(dòng)農(nóng)戶 2500 戶,農(nóng)戶人均增收 600 元,戶均增收 2400 元 ,總計(jì)增收 600 萬元。 項(xiàng)目申請(qǐng)國家財(cái)政補(bǔ)貼 400 萬元,項(xiàng)目單位自籌 632 萬元,申請(qǐng)銀行貸款 852 萬元。 6 建設(shè)期限。 烘烤食品生產(chǎn)建筑面積 1300 平米:清洗車間 100 平米、煮制車間200 平米、烘干車間 100 平米、拋光、磨光車間 100 平米、包裝車間200平米、原料庫 300平米、成品庫 200平米、輔助材料庫 100平米。 5 設(shè)備購置共 44臺(tái)(套),包括三大部分,一是油炸車間設(shè)備,主要有精選機(jī)、不銹鋼不銹鋼浸泡罐、油 炸鍋、去油離心機(jī)、調(diào)味機(jī)和自動(dòng)包裝線等設(shè)備 11 臺(tái)(套)。 技術(shù)來源。出口產(chǎn)品還要認(rèn)真采用國際標(biāo)準(zhǔn)以及出口目標(biāo)國和地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)來組織生產(chǎn)加工。 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 表 11 項(xiàng)目產(chǎn)品方案 單位:噸 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 數(shù)量 產(chǎn)品特點(diǎn) 備注 1 生葵花籽 1000 有機(jī) 食品 2 烘炒類瓜籽 2400 有機(jī)食品 大部出口 原味瓜籽 1800 有機(jī)食品 部分出口 香瓜籽 600 有機(jī)食品 部分出口 3 其他堅(jiān)果 100 4 油炸豆類 油炸蠶豆 1000 油炸大豆 400 其他豆類 100 內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司成立以來,產(chǎn)品高質(zhì)量、技術(shù)高起點(diǎn)、產(chǎn)能上規(guī)模的建廠理念,致力于有機(jī)食品瓜籽的生產(chǎn),產(chǎn)品方案中有機(jī)食品數(shù)量占到 68%。 建設(shè)地點(diǎn):杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)大順城工業(yè)園區(qū)。2020 年創(chuàng)辦 蒙古杭錦后旗喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司。 內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司經(jīng)過 2 年的努力,建立有機(jī)食品原料基地 2020 畝,并通過了國家指定機(jī)構(gòu)的有機(jī)食品認(rèn)證,成為自治區(qū)第一家具有生產(chǎn)有機(jī)食品資質(zhì)的堅(jiān)果炒貨加工企業(yè)。公司現(xiàn)有人員 120名,其中管理 人員 10名,普通員工 110名。 4)內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司注冊(cè)于 2020 年 9 月,公司法人代表喬益民, 2020 年投入生產(chǎn),年生產(chǎn)量 1000 噸。 1 第一章 總論 項(xiàng)目單位基本情況 概況 1)項(xiàng)目單位法定名稱:內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司。注冊(cè)資金 300萬元,固定資產(chǎn) 1000萬元。 公司擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和堅(jiān)果炒制配方,技術(shù)力量雄厚,配方優(yōu)良,以本地特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)向日葵 笨葵、爆粒玉米、籽瓜籽、葫蘆籽、大豆、蠶豆為原料,產(chǎn)品已通過了國家有機(jī)食品認(rèn)證,主要有炒制葵花籽、葫蘆籽、籽瓜籽和油炸蠶豆、大豆、爆粒玉米、花生及稀特堅(jiān)果等八大類三十多個(gè)品種。 財(cái)務(wù)狀況 2020年完成銷售總額 萬元,利潤 萬元,上交國家稅金 萬元。自 2020 年以來,連續(xù) 3 屆當(dāng)選巴彥淖爾市、杭錦后旗、陜壩鎮(zhèn)三級(jí)人大代表。 3 產(chǎn)品方案及規(guī)模 項(xiàng)目產(chǎn)品主要包括烘炒類和油炸類堅(jiān)果。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案 主要品種。項(xiàng)目要建成自動(dòng)化程度較高、生產(chǎn)加工技術(shù)先進(jìn)、環(huán)保節(jié)能高效、產(chǎn)品質(zhì)量一流的食品加工企業(yè),并依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn) 4 和生產(chǎn)工藝及建筑的使用要求,按國家現(xiàn)行的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)《規(guī)范》、有機(jī)食品加工環(huán)境要求和出口產(chǎn)品加工車間衛(wèi)生要求進(jìn)行設(shè)計(jì),做到安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、適用。 產(chǎn)品達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目所用技術(shù)來源于中國堅(jiān) 果炒貨協(xié)會(huì),項(xiàng)目涉及的技術(shù)已經(jīng)過多家企業(yè)使用,技術(shù)成熟度高,可靠性高,操作簡便,易于維修。二是烘烤車間,主要有重力精選機(jī)、不銹鋼煮鍋、拋光機(jī)、磨光機(jī)、自動(dòng)包裝線等設(shè)備 25 臺(tái)(套)。 項(xiàng)目輔助工程包括辦公室、職工宿舍、供暖供電供水用房、車庫、臨時(shí)儲(chǔ)料防雨棚、綠化地、硬化地等共 2700平米,圍墻 400延長米,大門一座。 項(xiàng)目建設(shè)期 2 年。 項(xiàng)目效益 1)經(jīng)濟(jì)效益:銷售 (營業(yè) )收入 8260 萬元,利潤 萬元,預(yù)計(jì)上交國家稅金為 ,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后) %,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值: 2091萬元,投資回收期(稅后、全部投資) ,全部投資報(bào)酬率 %。 項(xiàng)目建成后, 可提供就業(yè)崗位 150人,人均年工資 ,總計(jì)增收 。項(xiàng)目建成后,預(yù)計(jì) 基地農(nóng)戶 來自 種植業(yè)的 收入畝均可達(dá) 1500 元,來人均純收入可以達(dá)到 8500 元,比建設(shè)前畝均增收 200 元。 2)地震出版社 2020 年《投資項(xiàng)目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè)》 3)《中華人民共和國建筑法》 4)《中華人民共和國招投標(biāo)法》 5)國家食品安全有關(guān)法律法規(guī)。 項(xiàng)目所在地區(qū)自然氣候條件良好,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出豐富,為項(xiàng)目營運(yùn)提供了可靠地原料來源。 杭錦后旗已經(jīng)被列為全國綠色食品原料生產(chǎn)基地,但對(duì)于有機(jī)食品基地建設(shè)仍是一個(gè)新課題。 總面積 1767 平方公里,其中耕地 132 萬畝;旗內(nèi)居住著蒙漢回等 12 個(gè)民族,總?cè)丝?31 萬人,其中城鎮(zhèn)人口 12 萬。全部工業(yè)完成總產(chǎn)值 68億元,實(shí)現(xiàn)增加值 億元,增速達(dá) 31%,工業(yè)占生產(chǎn)總值的比重達(dá)到 %,經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù)達(dá)到 ,增加 個(gè)百分點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了速度、質(zhì)量、效益同步提高。引進(jìn)了香港華隆、上海豐鵬、北京緣廣鴻、內(nèi)蒙三河等一批知名企業(yè),經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁進(jìn)一步增強(qiáng)。全旗“三品”農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 125 萬畝,糧食總產(chǎn)量達(dá) 億斤,創(chuàng)歷史新高,再次被國家農(nóng)業(yè)部 評(píng)定為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)旗。投資 1000多萬元高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和完善了 16 個(gè)引領(lǐng)村,“百村示范、千村整治”工程深入實(shí)施,新農(nóng)村建設(shè)工作走在了全市、全區(qū)的前列。 2020年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到 ,增長 %。 近年來先后被評(píng)為平原綠化先進(jìn)旗、國家科技示范旗、全國文化先進(jìn)旗、國家秸桿養(yǎng)羊示范旗、國家和自治區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、全國產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)旗、西部地區(qū)國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)?,F(xiàn)有年銷 售收入百萬元以上油脂加工企業(yè) 22家,形成年加工油用向日葵 , 實(shí)際銷售收入 ,帶動(dòng)農(nóng)戶 10 萬戶。向日葵是巴彥淖爾市的主要經(jīng)濟(jì)作物,近年來播種面積在 300— 350 萬畝,占全市總播面積的 30%以上,占全國向日葵總播面積的 10%~ 15%,占內(nèi)蒙古自治區(qū)向日葵總播面積的三分之一: 2020 年巴彥淖爾市向日葵總產(chǎn)量為 40. 08 萬噸 ,占全國向日葵總產(chǎn)量的 18. 22%;占內(nèi)蒙古自治區(qū)向日葵總產(chǎn)量的 46. 99%;巴彥淖爾市向日葵平均單產(chǎn)為 237. 3 公斤,為全國向日葵平均單產(chǎn)( 110/畝)的 2. 16倍,為內(nèi)蒙古自治區(qū)向日葵平均單產(chǎn)的 1. 48倍。全市種植面積約為 40 萬畝,總產(chǎn)量 5 萬噸左右。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 。設(shè)計(jì)生 13 產(chǎn)能力 ,實(shí)際加工原料 ,僅占食用瓜籽產(chǎn)量的 %,產(chǎn)能明顯不足,需要大力發(fā)展。加工規(guī)模小、加工層次少、附加值低,形成了產(chǎn)出量大、差值小的現(xiàn)狀,進(jìn)一步加快發(fā)展當(dāng)?shù)毓献殉簇洰a(chǎn)業(yè)、增加加工層次、拉長產(chǎn)業(yè)鏈條是當(dāng)前 巴彥淖爾市瓜籽產(chǎn)業(yè)必須破解的難題。瓜籽類收入占到農(nóng)戶總收入的 40 左右。 當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展面臨的難題之一就是食品安全問題;資源和生態(tài)環(huán)境安全以及農(nóng)民增收與經(jīng)濟(jì)安全則是另兩個(gè)必須充分 予 14 以重視的難題。 加快企業(yè)發(fā)展、增強(qiáng)帶動(dòng)能力的需要。鑒于這種情況,迫切需要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增加產(chǎn)能,進(jìn)一步增強(qiáng)帶動(dòng)能力。 2)原料供應(yīng)充足。 54′ ″,東經(jīng) 107176。不同地主構(gòu)造條件和古氣候的變化,使中新生代以來的沉積環(huán)境、巖性特征、沉積厚度及鹽分含量及其化學(xué)組成有所不同。黃河形成于上更新世 16 晚期,原為內(nèi)陸河,注入河套盆地古澤。 本期地質(zhì)構(gòu)造為內(nèi)陸斷陷盆地,由黃河及其支流和山洪沉積微平原。 2)土壤條件。 南部地區(qū)以山沙壤土為主,中部地區(qū)以壤土為主,北部地區(qū)以粘土為主。 ≥ 10℃的活動(dòng)積溫 為 — ℃, 平均 3030℃,無霜期 129— 142 天。全年靜風(fēng)日比例占 29%,有風(fēng)天比例占 71%。大于 0℃的太陽輻射 /cm2,大于 5℃的太陽輻射 千卡 /cm2,大于 10℃的太陽輻射為 /cm2。全年蒸發(fā)量 — ,平均 ,是降雨量的 倍。在磴口縣黃河段建有黃河三盛公水里樞紐工程,設(shè)計(jì)引水量 565立米 /秒,實(shí)際最大流量 470 立米 /秒,年灌溉水量 930 立米 /畝,可以保證農(nóng)作物生長季節(jié)灌溉用水。黃河自建國以來,出現(xiàn)過 5次決口,每次淹沒農(nóng)田面積不超過 3萬畝,且集中在沿河一帶,未到達(dá)過陜壩鎮(zhèn)地區(qū)。 6)項(xiàng)目區(qū)所在地陜壩鎮(zhèn)基本情況: 陜壩鎮(zhèn)位于杭錦后旗中東部,是全旗政治、經(jīng)濟(jì) 、科技、教育、文化中心。 14′,北緯 40176???cè)丝?,其中城鎮(zhèn)人口 66053人。 2020年撤銷光榮鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、躍進(jìn)鄉(xiāng)劃歸陜壩鎮(zhèn)。近年來,城市發(fā)展日新月異,面貌換然一新,道路寬闊平坦,樓房鱗次櫛比,基本形成了以中山路、龍寶街為軸心,向四周輔射發(fā)展的規(guī)劃格局。杭錦后旗人民政府提出“城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化”三大經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和 十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),把農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)作為工業(yè)發(fā)展的主要方向和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 2)原料供應(yīng)有充分的保證。 項(xiàng)目加工所需的主要原料均來自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,品種屬于益民種子公司培育的地方優(yōu)良品種,近幾年來,葵花籽、西瓜籽、南瓜籽價(jià)格穩(wěn)中有升,項(xiàng)目設(shè)計(jì)的加工產(chǎn)品起點(diǎn)高、質(zhì)量好,特別是有機(jī)食品,具有較大的市場(chǎng)空間和利潤空間,原料價(jià)格上漲不會(huì)對(duì)企 21 業(yè)的效益產(chǎn)生太大的的影響。通往縣、鄉(xiāng)兩級(jí)公路均已鋪設(shè)了黑色路面。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 1)國內(nèi)外有機(jī)食品生產(chǎn)與市場(chǎng)供求現(xiàn)狀。 2020年底,我國約有 2020家企業(yè)獲得有機(jī)(含有機(jī)轉(zhuǎn)換)食品認(rèn)證,其中有機(jī)認(rèn)證種植養(yǎng)殖面積 萬公頃,產(chǎn)量 達(dá) 307萬噸,有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證種植養(yǎng)殖面積 61 萬公頃,產(chǎn)量 181萬噸,有機(jī)野生采集面積 208萬公頃,產(chǎn)量 5萬噸。西北部地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)有望憑借環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)及當(dāng)?shù)卣鸩?出臺(tái)的優(yōu)惠產(chǎn)業(yè)扶植政策 .獲得快速發(fā)展。根據(jù)對(duì)北京、上海和南京有機(jī)食品市場(chǎng)的調(diào)查,北京超市中有機(jī)蔬菜價(jià)格是常規(guī)蔬菜價(jià)格的 3 倍以上,上海的為 23 倍,南京的為 倍。在國際貿(mào)易方面,有機(jī)食品同無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品一起已成為出口農(nóng)產(chǎn)品的主體,占到出口農(nóng)產(chǎn)品的 90%。在 2020年之前,我國認(rèn)證的產(chǎn)品出口還是比較順利的,沒有遇到明顯的障礙。這一方面影響了中國有機(jī)產(chǎn) 24 品的出口,但從另一方面講,也促進(jìn)了
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