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有機食品加工項目可研-wenkub

2022-08-20 19:19:10 本頁面
 

【正文】 良好。企業(yè)雖然建立了相應的有機原料生產基地,但規(guī)模小,帶動能力也不大。我們必須認真總結和發(fā)掘傳統農業(yè)的技術精華和生態(tài)農業(yè)的建設經驗,積極發(fā)展有機食品,這不僅有利于保護我國農村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農村經濟,解決食品安全和人體健康問題,而且有利于促進傳統農業(yè)向現代化農業(yè)的轉變,推進農業(yè)市場化與國際化進程,突破國際綠色壁壘對我國農業(yè)發(fā)展的制約,協調統一經濟、社會和生態(tài)三效益,最終實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 發(fā)展可持續(xù)農業(yè)的需要。其他瓜籽種植面積在 25萬畝主要,總產量 4— 5 萬噸。目前已形成了年產 40 萬噸原料的規(guī)模,產品分為 4 大類18 個品種,其中 85%以上以原料粗加工的方式銷售到外地。據統計, 巴彥淖爾市現有炒貨加工企業(yè) 123 家,以葵花、黑白瓜籽加工為主。年均約 10 萬畝,總產 萬噸,以蠶豆、大豆為主。 2)西瓜籽與南瓜籽。 1)向日葵發(fā)展的現狀。巴彥淖爾市現擁有中、小型炒貨企業(yè) 123家,設計生產能力 ,實際加工原料 ,實際銷售收入 億元,帶動 萬農戶。包蘭鐵路線、 110國道、 212省道橫穿境內,過境包銀高速公路正在建設,過境臨 ―― 策鐵路即將開工;陜壩鎮(zhèn)距包蘭鐵路臨河火車站僅 25 公里,距臨 ―― 策鐵路杭后車站 2公里,距110國道線 20公里,距烏海、包頭飛機場分別為 120公里和 180公里,距中蒙邊 境干其毛道口岸 180 公里。新建了新亞商廈、金葉陽光等商貿餐飲企業(yè),實施了一批“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“新網工程”項目,培育了連鎖 經營、特許經營等新興業(yè)態(tài),現代服務業(yè)快速發(fā)展。整頓規(guī)范了鮮奶收購市場,啟動實施了政策性農業(yè)保險,健全完善了動物疫病防控體系,保障了畜牧業(yè)健康快速發(fā)展, 2020年動物春防工作代表自治區(qū)通過了國家農業(yè)部的檢 查驗收。高標準實施 20萬畝農田 10 水利基本建設,農業(yè)綜合生產能力明顯提升。河套酒業(yè)集團支撐作用更加強勁,上繳稅金首次突破 2億元大關,比上年增加 5444萬元;擁有自主知識產權的奶酒發(fā)酵技術填補了國內空白,生產標準通過國家驗收,奶酒公司被認定為中國奶酒研發(fā)中心。 工業(yè)經濟快速發(fā)展。 第二章 背景及必要性 項目區(qū)社 會經濟狀況 杭錦后旗位于內蒙古西部河套平原腹地 ,南臨黃河,北靠陰山,東與巴彥淖爾市所在地臨河區(qū)毗鄰,西與烏蘭布和沙漠接壤;全旗轄 8 個鎮(zhèn),頭道橋鎮(zhèn)、二道橋鎮(zhèn)、三道橋鎮(zhèn)、蠻會鎮(zhèn)、團結鎮(zhèn)、陜壩鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)。項目建設適應當地經濟發(fā)展的大方向,對該地區(qū)的農產品加工 8 業(yè)和原料基地建設都具有明顯的推動作用。大力發(fā)展已農畜產品加工為主的地方工業(yè),是該地區(qū)經濟發(fā)展的基本形式。 可行性研究報告編制依據 本報告的編制依據如下: 1)中國電力出版社 2020 年《投資項目可行性研究指南》。 2020 年,項目區(qū)農民來自 種植業(yè) 收入畝均 1300 元,人均純收入 7900 元。 項目建成后 可直接帶動農戶 2500 戶,農戶人均增收 600 元,戶均增收 2400 元 ,總計增收 600 萬元。 項目申請國家財政補貼 400 萬元,項目單位自籌 632 萬元,申請銀行貸款 852 萬元。 6 建設期限。 烘烤食品生產建筑面積 1300 平米:清洗車間 100 平米、煮制車間200 平米、烘干車間 100 平米、拋光、磨光車間 100 平米、包裝車間200平米、原料庫 300平米、成品庫 200平米、輔助材料庫 100平米。 5 設備購置共 44臺(套),包括三大部分,一是油炸車間設備,主要有精選機、不銹鋼不銹鋼浸泡罐、油 炸鍋、去油離心機、調味機和自動包裝線等設備 11 臺(套)。 技術來源。出口產品還要認真采用國際標準以及出口目標國和地區(qū)的標準來組織生產加工。 項目建設標準。 表 11 項目產品方案 單位:噸 序號 產品名稱 數量 產品特點 備注 1 生葵花籽 1000 有機 食品 2 烘炒類瓜籽 2400 有機食品 大部出口 原味瓜籽 1800 有機食品 部分出口 香瓜籽 600 有機食品 部分出口 3 其他堅果 100 4 油炸豆類 油炸蠶豆 1000 油炸大豆 400 其他豆類 100 內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司成立以來,產品高質量、技術高起點、產能上規(guī)模的建廠理念,致力于有機食品瓜籽的生產,產品方案中有機食品數量占到 68%。 建設地點:杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)大順城工業(yè)園區(qū)。2020 年創(chuàng)辦 蒙古杭錦后旗喬家大院蒙喬食品有限責任公司。 內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司經過 2 年的努力,建立有機食品原料基地 2020 畝,并通過了國家指定機構的有機食品認證,成為自治區(qū)第一家具有生產有機食品資質的堅果炒貨加工企業(yè)。公司現有人員 120名,其中管理 人員 10名,普通員工 110名。 4)內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司注冊于 2020 年 9 月,公司法人代表喬益民, 2020 年投入生產,年生產量 1000 噸。 1 第一章 總論 項目單位基本情況 概況 1)項目單位法定名稱:內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司。注冊資金 300萬元,固定資產 1000萬元。 公司擁有先進的加工設備和堅果炒制配方,技術力量雄厚,配方優(yōu)良,以本地特產的優(yōu)質向日葵 笨葵、爆粒玉米、籽瓜籽、葫蘆籽、大豆、蠶豆為原料,產品已通過了國家有機食品認證,主要有炒制葵花籽、葫蘆籽、籽瓜籽和油炸蠶豆、大豆、爆粒玉米、花生及稀特堅果等八大類三十多個品種。 財務狀況 2020年完成銷售總額 萬元,利潤 萬元,上交國家稅金 萬元。自 2020 年以來,連續(xù) 3 屆當選巴彥淖爾市、杭錦后旗、陜壩鎮(zhèn)三級人大代表。 3 產品方案及規(guī)模 項目產品主要包括烘炒類和油炸類堅果。 品種、技術、設備方案 主要品種。項目要建成自動化程度較高、生產加工技術先進、環(huán)保節(jié)能高效、產品質量一流的食品加工企業(yè),并依據產品特點 4 和生產工藝及建筑的使用要求,按國家現行的建筑結構設計《規(guī)范》、有機食品加工環(huán)境要求和出口產品加工車間衛(wèi)生要求進行設計,做到安全、衛(wèi)生、經濟、適用。 產品達到的標準。項目所用技術來源于中國堅 果炒貨協會,項目涉及的技術已經過多家企業(yè)使用,技術成熟度高,可靠性高,操作簡便,易于維修。二是烘烤車間,主要有重力精選機、不銹鋼煮鍋、拋光機、磨光機、自動包裝線等設備 25 臺(套)。 項目輔助工程包括辦公室、職工宿舍、供暖供電供水用房、車庫、臨時儲料防雨棚、綠化地、硬化地等共 2700平米,圍墻 400延長米,大門一座。 項目建設期 2 年。 項目效益 1)經濟效益:銷售 (營業(yè) )收入 8260 萬元,利潤 萬元,預計上交國家稅金為 ,財務內部收益率(稅后) %,財務凈現值: 2091萬元,投資回收期(稅后、全部投資) ,全部投資報酬率 %。 項目建成后, 可提供就業(yè)崗位 150人,人均年工資 ,總計增收 。項目建成后,預計 基地農戶 來自 種植業(yè)的 收入畝均可達 1500 元,來人均純收入可以達到 8500 元,比建設前畝均增收 200 元。 2)地震出版社 2020 年《投資項目可行性研究與經濟評價手冊》 3)《中華人民共和國建筑法》 4)《中華人民共和國招投標法》 5)國家食品安全有關法律法規(guī)。 項目所在地區(qū)自然氣候條件良好,農產品產出豐富,為項目營運提供了可靠地原料來源。 杭錦后旗已經被列為全國綠色食品原料生產基地,但對于有機食品基地建設仍是一個新課題。 總面積 1767 平方公里,其中耕地 132 萬畝;旗內居住著蒙漢回等 12 個民族,總人口 31 萬人,其中城鎮(zhèn)人口 12 萬。全部工業(yè)完成總產值 68億元,實現增加值 億元,增速達 31%,工業(yè)占生產總值的比重達到 %,經濟效益綜合指數達到 ,增加 個百分點,實現了速度、質量、效益同步提高。引進了香港華隆、上海豐鵬、北京緣廣鴻、內蒙三河等一批知名企業(yè),經濟發(fā)展后勁進一步增強。全旗“三品”農業(yè)種植面積達到 125 萬畝,糧食總產量達 億斤,創(chuàng)歷史新高,再次被國家農業(yè)部 評定為全國糧食生產先進旗。投資 1000多萬元高標準建設和完善了 16 個引領村,“百村示范、千村整治”工程深入實施,新農村建設工作走在了全市、全區(qū)的前列。 2020年全社會消費品零售總額達到 ,增長 %。 近年來先后被評為平原綠化先進旗、國家科技示范旗、全國文化先進旗、國家秸桿養(yǎng)羊示范旗、國家和自治區(qū)綠色農產品生產基地、無公害農產品生產基地、全國產業(yè)化先進旗、西部地區(qū)國家級生態(tài)示范區(qū)。現有年銷 售收入百萬元以上油脂加工企業(yè) 22家,形成年加工油用向日葵 , 實際銷售收入 ,帶動農戶 10 萬戶。向日葵是巴彥淖爾市的主要經濟作物,近年來播種面積在 300— 350 萬畝,占全市總播面積的 30%以上,占全國向日葵總播面積的 10%~ 15%,占內蒙古自治區(qū)向日葵總播面積的三分之一: 2020 年巴彥淖爾市向日葵總產量為 40. 08 萬噸 ,占全國向日葵總產量的 18. 22%;占內蒙古自治區(qū)向日葵總產量的 46. 99%;巴彥淖爾市向日葵平均單產為 237. 3 公斤,為全國向日葵平均單產( 110/畝)的 2. 16倍,為內蒙古自治區(qū)向日葵平均單產的 1. 48倍。全市種植面積約為 40 萬畝,總產量 5 萬噸左右。 項目建設的必要性 擴大市場規(guī)模是地方經濟發(fā)展的需要 。設計生 13 產能力 ,實際加工原料 ,僅占食用瓜籽產量的 %,產能明顯不足,需要大力發(fā)展。加工規(guī)模小、加工層次少、附加值低,形成了產出量大、差值小的現狀,進一步加快發(fā)展當地瓜籽炒貨產業(yè)、增加加工層次、拉長產業(yè)鏈條是當前 巴彥淖爾市瓜籽產業(yè)必須破解的難題。瓜籽類收入占到農戶總收入的 40 左右。 當前,我國農業(yè)和農村發(fā)展面臨的難題之一就是食品安全問題;資源和生態(tài)環(huán)境安全以及農民增收與經濟安全則是另兩個必須充分 予 14 以重視的難題。 加快企業(yè)發(fā)展、增強帶動能力的需要。鑒于這種情況,迫切需要擴大生產規(guī)模,增加產能,進一步增強帶動能力。 2)原料供應充足。 54′ ″,東經 107176。不同地主構造條件和古氣候的變化,使中新生代以來的沉積環(huán)境、巖性特征、沉積厚度及鹽分含量及其化學組成有所不同。黃河形成于上更新世 16 晚期,原為內陸河,注入河套盆地古澤。 本期地質構造為內陸斷陷盆地,由黃河及其支流和山洪沉積微平原。 2)土壤條件。 南部地區(qū)以山沙壤土為主,中部地區(qū)以壤土為主,北部地區(qū)以粘土為主。 ≥ 10℃的活動積溫 為 — ℃, 平均 3030℃,無霜期 129— 142 天。全年靜風日比例占 29%,有風天比例占 71%。大于 0℃的太陽輻射 /cm2,大于 5℃的太陽輻射 千卡 /cm2,大于 10℃的太陽輻射為 /cm2。全年蒸發(fā)量 — ,平均 ,是降雨量的 倍。在磴口縣黃河段建有黃河三盛公水里樞紐工程,設計引水量 565立米 /秒,實際最大流量 470 立米 /秒,年灌溉水量 930 立米 /畝,可以保證農作物生長季節(jié)灌溉用水。黃河自建國以來,出現過 5次決口,每次淹沒農田面積不超過 3萬畝,且集中在沿河一帶,未到達過陜壩鎮(zhèn)地區(qū)。 6)項目區(qū)所在地陜壩鎮(zhèn)基本情況: 陜壩鎮(zhèn)位于杭錦后旗中東部,是全旗政治、經濟 、科技、教育、文化中心。 14′,北緯 40176??側丝?,其中城鎮(zhèn)人口 66053人。 2020年撤銷光榮鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、躍進鄉(xiāng)劃歸陜壩鎮(zhèn)。近年來,城市發(fā)展日新月異,面貌換然一新,道路寬闊平坦,樓房鱗次櫛比,基本形成了以中山路、龍寶街為軸心,向四周輔射發(fā)展的規(guī)劃格局。杭錦后旗人民政府提出“城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、產業(yè)化”三大經濟發(fā)展戰(zhàn)略和 十大重點產業(yè),把農畜產品加工業(yè)作為工業(yè)發(fā)展的主要方向和主導產業(yè)。 2)原料供應有充分的保證。 項目加工所需的主要原料均來自當地農戶生產的農產品,品種屬于益民種子公司培育的地方優(yōu)良品種,近幾年來,葵花籽、西瓜籽、南瓜籽價格穩(wěn)中有升,項目設計的加工產品起點高、質量好,特別是有機食品,具有較大的市場空間和利潤空間,原料價格上漲不會對企 21 業(yè)的效益產生太大的的影響。通往縣、鄉(xiāng)兩級公路均已鋪設了黑色路面。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現狀及前景分析 1)國內外有機食品生產與市場供求現狀。 2020年底,我國約有 2020家企業(yè)獲得有機(含有機轉換)食品認證,其中有機認證種植養(yǎng)殖面積 萬公頃,產量 達 307萬噸,有機轉換認證種植養(yǎng)殖面積 61 萬公頃,產量 181萬噸,有機野生采集面積 208萬公頃,產量 5萬噸。西北部地區(qū)有機農業(yè)有望憑借環(huán)境和資源優(yōu)勢及當地政府逐步 出臺的優(yōu)惠產業(yè)扶植政策 .獲得快速發(fā)展。根據對北京、上海和南京有機食品市場的調查,北京超市中有機蔬菜價格是常規(guī)蔬菜價格的 3 倍以上,上海的為 23 倍,南京的為 倍。在國際貿易方面,有機食品同無公害農產品、綠色食品一起已成為出口農產品的主體,占到出口農產品的 90%。在 2020年之前,我國認證的產品出口還是比較順利的,沒有遇到明顯的障礙。這一方面影響了中國有機產 24 品的出口,但從另一方面講,也促進了
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