蜂巢印象中餐廳員工手冊-wenkub
2022-12-28 18:32:18 本頁面
【正文】 分，情節(jié)嚴重者可給予解雇。 第四章 工作時間和假期 一、 工作時間 所有員工上下班應 遵循所在部門具體排班表安排，并可依據(jù)實際情況作適當延時或提前。員工只要具備良 好的工作態(tài)度和強烈的進取心，一定能隨公司的發(fā)展而晉升。 D、交財務部辦理工資發(fā)放、退還押金手續(xù)。 辭職程序 A、辭職人填寫申請材料及辭職申請書，交直接上級批準后，報部門經(jīng)理審批。 解釋 A、辭職：指員工因個人原因主動提出離職要求而離職的。 員工確屬理由成立，需要辭職，必須提前 30 日填寫辭職申請表，附書面申請表通 知公司，否則不予辦理，管理人員須提前 30 天遞交申請。 五、 培訓合同 公司在實施員工的培訓計劃中，須耗費較多的時間、人力、物力以及資金的投入，所以在較為特殊情況下公司將與受培訓的員工簽訂培訓合同。 四、 員工培訓 作為一個新員工，你需要一些時間來熟悉公司的企業(yè)文化和經(jīng)營方式。員工在試用期內(nèi)，工作表現(xiàn)未達公司所需要求，公司有權對此員工做出辭退。公司對符合聘用條件的員工，在其交齊健康、計生、身份證復印件 等證明或有關務工證明文件之后，依公司“平等自愿，協(xié)商一致”的用工原則，正式辦理入職手續(xù)。 二、個人資料的填寫與變更 員工在正式入職公司之前，需填寫系列有關個人資料表格。 本手冊如有未完善事宜，請參閱其它有關規(guī)定 第一章、企業(yè)文化 企業(yè)文化 使 命：弘揚美食文化，打造中國時尚餐飲第一品牌 愿 景：立足 大深圳，連鎖全中國 價 值 觀：為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務，為員工創(chuàng)建最廣闊的平臺 經(jīng)營理念：引領時尚，不斷創(chuàng)新 服務理念：顧客的滿意，蜂巢的追求 目 標：以一流的管理，一流的服務，把蜂巢做成最具特色的品牌餐飲企 第二章、蜂巢管理架構 總經(jīng)理 董事會 杭菜主廚 杭菜主廚 行政總廚 樓面經(jīng)理 財務主管 湘菜主廚 粵菜主廚 杭菜主廚 采購 倉管 會計 后勤部長 傳菜部長 樓面部長 樓面主管 營銷主管 各檔口廚師 服務員 傳菜員 洗碗工 清潔工 樓雜 酒吧員 收銀員 迎賓員 出納 第三章、雇傭條款 一、 雇傭原則 *雇傭員工應根據(jù)企業(yè)實際需要進行。 公司會不定期對員工了解及執(zhí)行《員工手冊》的情況進行抽查和考核。 此《員工手冊》為公司財產(chǎn)，敬請員工妥善保存，并在離職時整潔完好的交還辦公室。 * 量才而用、任才唯 賢。你必須詳細地填寫每一欄目，不得有任何隱瞞謊報，如發(fā)現(xiàn)與事實不符，公司保留復核及追究其個人責任的權利。 每一位新入職的員工必須經(jīng)過 13個月的試用期。員工在試用期滿，其所 屬主管應填報一份《員工工作表現(xiàn)鑒定表》交公司行政部審閱后，交酒店經(jīng)理審批，決定是否正式聘用。在開始新工作時，你的主管會就你有關的工作職責做詳盡的解釋，公司還會依據(jù)不同員工的需要，安排和制定正式或非正式的培訓，從而使你具備目前工作的能力，以及培養(yǎng)將來工作可能需要的知識和技能。勞動合同未滿無特殊正常理由，要提前離職者，離職者須補交 200元培訓費。（如員工辭職未按照酒店規(guī)定提前 30 天申請，員工善自離職酒店將有權拒付該員工本月工資，作為該員工對酒店的違約賠償。 B、勸退 :指員工技術條件達不到要求或性格原因不適 應而被公司要求離職的。管理人員還需報總經(jīng)理審批。 E、門衛(wèi)檢查，允許離店。晉升過程為：當你的工作能力及表現(xiàn)得到公司認可，你的直屬上司會將你列入晉升名單并予上報，經(jīng)公司有關部門審核評定為合格人選后，將設定一個晉升見習計劃，見習期滿后，當你通過公司與酒店行政部綜合考核后，晉升便得以實現(xiàn)。 二、 排班表、工作安排 *員工排班表由部門主管排定，并通知其所屬員工并將排班表交辦公室備案。除經(jīng)理以外，其他人員一律從員工通道出入。當班員工必須提前崗位簽到，準時至崗位簽退（如因工作需要可另行安排），否則，按遲到或早退論處，罰款 50 元，員工簽到，簽退
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