【正文】 mail: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 17 約含 的溶液，搖勻，精密量取 10μ l，注入液相色譜儀，記錄色譜圖；另取青霉素對照品適量，同法測定。也有一些抗生素工廠在無菌條件下用自動分裝機(jī) 進(jìn)行小瓶分裝。 觀察鐵離子濃度變化，待鐵離子濃度為零時(shí)，關(guān)閉閥 V13。 觀察蛋白質(zhì)濃度變化，蛋白質(zhì)濃度為零時(shí)，關(guān)閉閥 V11。 一次 BA 萃取 操作 打開混合罐 B101 攪拌器 打開閥 V19，加 BA（醋酸丁酯）質(zhì)量為發(fā)酵液的 1/4~1/3 倍。 打開閥 V21，加破乳劑。 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 21 打開萃余相回收閥 V26， 調(diào)節(jié) V26 閥門開度，控制重相液位在總液位的 80%左右，使輕相液能充分的溢流至 B102。 1 關(guān)閉分離機(jī) A101 開關(guān) 一次反萃取 操作 打開混合罐 B102 攪拌器。 打開萃余相回收閥 V32，調(diào)節(jié) V32 閥門開度，控制重相液位在總液位的 80%左右，輕相液能充分的溢流出。 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 22 打開閥 V33，加 BA（醋酸丁酯）質(zhì)量為發(fā)酵液的 1/4~1/3 倍。 打 開閥 V3 V37 及泵 P8。 停止混合罐 B103 攪拌器。 選擇進(jìn)料量，進(jìn)料 25kg 進(jìn)料 關(guān)閉進(jìn)料閥。 結(jié)晶罐及抽濾、干燥 操作 啟動結(jié)晶罐攪拌器 打開閥 V43，向結(jié)晶罐中加入醋酸鈉 乙醇溶液。 同時(shí)打 開 V48，回收母液。 1 點(diǎn)擊“移出晶體”按鈕，將抽濾后的晶體移入洗滌罐。 1 停止洗滌罐攪拌器。 1 點(diǎn)擊“移出晶體”，將洗滌后的晶體移至真空干燥機(jī)。 4 計(jì)量泵一（加氨水） 操作時(shí)有開關(guān)、調(diào)節(jié)及入罐處泵門三處要操作 5 計(jì)量泵二（加前體） 同上 6 計(jì)量泵三（加消沫劑） 同上 7 加菌種按鈕 點(diǎn)擊后自動按比例增加一次菌種 8 預(yù)處理罐 容量為 12600kg。圓筒轉(zhuǎn)動時(shí)，憑藉分配頭的作用使這些孔道依次分別與真空管及壓縮空氣管相通，因而在回轉(zhuǎn)一周的過程中每個(gè)扇形格表面即可順序進(jìn)行過濾、洗滌、吸干、吹松、卸餅等青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 39 項(xiàng)操作。 13 活性炭進(jìn)料按鈕 點(diǎn)擊“進(jìn)料閥”按鈕，打開進(jìn)料閥，點(diǎn)擊“選擇進(jìn)料量”按鈕，輸入進(jìn)料量，然后點(diǎn)擊“進(jìn)料”按鈕，完成進(jìn)料步驟 14 結(jié)晶罐 冷卻結(jié)晶罐，容量為 14000kg，有攪拌裝置，使結(jié)晶顆粒保持懸浮于溶液中，并同溶液有一個(gè)相對運(yùn)動，提高溶質(zhì)質(zhì)點(diǎn)的擴(kuò)散速度，加速晶體長大。 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 40 第八章 思考題 ( B ), 利于青霉素合成 ,適宜 pH 是 C A. D. ,pH 下降時(shí) ,補(bǔ)充 C B. NaHCO3 ?H2O (OH)2 ,溶氧應(yīng)高于 D % % % D. 30% 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 41 ,溶氧低于 ( B)時(shí) ,會造成不可逆的損害 % % % % ，用于消泡的天然物質(zhì)是 C C C B. 萃取設(shè)備 B 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 42 C A. 乙酸乙酯 ,需加入 D （ B ）次萃取 D. 45 pH 值是 B D. pH 值是 B A. B. C. D. A （ C ）以下 ℃ ℃ 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 43 ℃ ℃ B ，需加入 D A ，需要入（ C ）倍的丁醇 C ,保藏菌種時(shí)間最長 D A 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 44 C ,微生物 鏡檢分為幾個(gè)階段 D A C ,一級種子罐的又叫做 C ,二級種子罐的又叫做 A 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 45 ,三級種子罐的又叫做 B 養(yǎng)的方式 A C ,在生產(chǎn)過程中 ,濃度要控制在 (D )以下 ,罐壁涂層選用 ( A )保護(hù) C ℃ 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 46 ℃ ℃ ℃ 青霉素試題 標(biāo)準(zhǔn)答案 。 17 移出晶體按鈕 點(diǎn)擊“移出晶體”按鈕，可以將晶體 18 真空干燥機(jī) 真空干燥機(jī)是一種在真空條件下操作的接觸式干燥過程，與常壓干燥相比 ，真空干燥溫度低，水分可在較低的溫度下氣化蒸發(fā)，不需要空氣作為干燥介質(zhì)，減少空氣與物料的接觸機(jī)會，故適用于熱敏性和在空氣中易氧化物料的干燥。 11 分離機(jī) 在離心力作用下，將兩種密度不同且不相容的溶液分離，輕相由頂部溢流而出，重相由底部排出。設(shè)備的主體是一個(gè)能轉(zhuǎn)動的水平圓筒，其表面有一層金屬網(wǎng)，網(wǎng)上覆蓋濾布，筒的下部浸入濾漿中，如圖 324 所示。 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 25 第五章 主要操作畫面 青霉素工藝流程 界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 26 菌種介紹 界面 孢子制備 界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 27 種子制備 界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 28 滅菌 界面 培養(yǎng)基制備 界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 29 發(fā)酵工藝操作界面 發(fā)酵罐操作界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 30 菌種曲線界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 31 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 32 BA萃取界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 33 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 34 、干燥操作界面 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 35 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 36 第六章 主要工藝指標(biāo) 編號 指標(biāo) 推薦值 發(fā)酵罐 1 糖濃度 ~5kg/m3 2 氨氮含量 ~3 PH 值 6． 87． 2 4 溫度 25℃ 5 攪拌轉(zhuǎn)速 150250rpm 6 溶氧濃度 30% 7 前體濃度 1kg/m3 8 發(fā)酵液中硫氨濃度 9 發(fā)酵罐壓力 一次 BA 萃取 1 醋酸丁酯（ BA）用量 青霉素溶液的 1/3 2 PH 值 3 破乳劑用量 100kg 重相液位 80% 一次反萃取 1 碳酸氫鈉用量 青霉素溶液的 青 霉素生產(chǎn)仿真使用 手冊 地址：北京市朝陽區(qū)安外小關(guān)東里 10 號院，潤宇大廈 610 室 郵編： 100029 Email: 電話： 010－ 64951832 網(wǎng)址： 37 2 PH 值 3 重相液位 80% 二次 BA 萃取 1 醋酸丁酯（ BA）用量 青霉素溶液的 1/3 2 PH 值 3 重相液位 80% 脫色罐 1 活性炭用量 25kg 結(jié)晶罐 1 結(jié)晶溫度 5℃ 2 丁醇用量 500kg 3 青霉素鈉鹽晶體效價(jià) 1670u/ml