20xx賓館行業(yè)年度工作總結(jié)-wenkub
2024-11-20 03 本頁面
【正文】 店學(xué)習(xí)，提高中高層干部的視野，為促進酒店規(guī)范化管理起到了積極的作用?！栋俜种瓶己酥贫取返耐瞥?，使酒店管理邁出了向制度化建設(shè)的第一步，但此項考核制度有待于進一步完善。
客房部推出個性化服務(wù)。
在電視媒體做酒店的品牌宣傳?，F(xiàn)有員工xxxx人，年發(fā)放員工福利xxxx萬元，為xxxx名員工參加了五項社會保險?，F(xiàn)將xx年的工作總結(jié)
經(jīng) 營 方 面
xx年是酒店成立的第二年，也是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗的一年，“創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難”。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。賓館行業(yè)年度工作總結(jié) 隨著賓館行業(yè)內(nèi)部管理逐漸好轉(zhuǎn)，擴大新客源穩(wěn)定老客戶已成為當(dāng)務(wù)之急，賓館決定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配，今天小編給大家整理了賓館行業(yè)年度工作總結(jié)，謝謝大家對小編的支持。xx年度，市場競爭的加劇，經(jīng)營成本的增加，以及經(jīng)濟危機的沖擊，導(dǎo)致同行業(yè)紛紛使用降價、打折等不正當(dāng)競爭手段，使酒店運營面臨著不進則退的境地，營業(yè)額縮減，客戶流失，員工積極性下降。
完善營銷隊伍，擴大營銷力度，擴展市場份額，建立穩(wěn)定的營銷
體系，積極爭取新客戶，各部門也積極推出新措施。
菜肴及時創(chuàng)新，努力打造酒店特色菜。
增加經(jīng)營項目，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。
二、 加強人員培訓(xùn)，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。
通過開展員工技能大賽，進一步提升員工的服務(wù)技能，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名，擴大了酒店的社會影響。
積極開展有益于企業(yè)文化建設(shè)的各項活動，舉辦首屆青年文化節(jié)、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋牌比賽。
二、 營銷體系不完善，存在“缺乏統(tǒng)一思想，各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)象，且營銷手段單一，客戶群體有待進一步擴大。執(zhí)行力存在虎頭蛇尾現(xiàn)象，特別是后勤對一線部門的支持力度存在怠慢情緒。本著實事求是的原則，客觀科學(xué)面對市場，通過財務(wù)數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研，制定xx年各項經(jīng)營指標(biāo)，由財務(wù)和經(jīng)營部門做出科學(xué)的、有激勵作用的績效考核指標(biāo)，以便有利于調(diào)動工作積極性，在可行的前提下，把績效考核普及到員工，密切員工和經(jīng)營的利益關(guān)系，與酒店的經(jīng)營成果掛鉤。
確立全員營銷的大營銷概念，適時推出全員營銷的獎勵政策，最大限度調(diào)動廣大員工的營銷積極性。
加強制度監(jiān)督，適時調(diào)配監(jiān)督檢查人員，發(fā)揮保安的監(jiān)控作用，切實做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn)，有獎懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實處，真正形成由制度管理酒店的制度化模式。
建立相應(yīng)的人才儲備機制，定期對領(lǐng)班級以上干部考核，建立能上能下的有效用人機制。
各部門依據(jù)月經(jīng)營成果，建立部門成本控制檔案，做到管理和節(jié)約從源頭抓起。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作?！彪S著人們經(jīng)濟水平的不斷提升，現(xiàn)代酒店的經(jīng)營不只是簡單的出售飲食和客房，同時也是出售溫馨、和善的氛圍及輕松愉快的體驗。服務(wù)是酒店的生存之本，管理是效益存在的基礎(chǔ)，創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力。半年來，***大酒店在集團總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開拓創(chuàng)新，銳意進取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。裝修設(shè)計時大家集思廣益拿方案，裝飾隊伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場認(rèn)真把關(guān)。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點大廳及雅間，添置了柜機和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等，共投資約19萬元。
苦心經(jīng)營創(chuàng)市場，扭虧為盈結(jié)碩果
從裝修完成到現(xiàn)在，四個月過去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，狠抓管理，全員營銷”十六字方針。二月份收入15萬元，虧損1萬元。
默默無聞做工作，敬業(yè)服從講奉獻
無論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。***家有70多歲老母一人，不能下樓，行動不便，她每天晚上1
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