附件3：餐具消毒配送企業(yè)衛(wèi)生管理制度(式樣)-wenkub
2022-12-26 19:13:47 本頁(yè)面
【正文】 、有毒氣體。 崗位責(zé)任人 : 三、環(huán)境衛(wèi)生制度 3 內(nèi)外環(huán)境 衛(wèi)生 要?jiǎng)澠止?，包干?fù)責(zé)，責(zé)任到人，經(jīng)常保持整潔、衛(wèi)生。 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求 ①?gòu)臉I(yè)人員要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤洗換工作衣帽。 ②凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜 2 帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。（ 6）負(fù)責(zé)本單位的衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)、復(fù)核、 變更、 延續(xù)。 1 附件 3： 餐具消毒配送企業(yè) 衛(wèi)生管理制度 參考式樣 一、衛(wèi)生管理組織、人員及其職責(zé) 本單位 餐具 衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人 ，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。 二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度 從業(yè)人員健康檢查： ①本單位所有從業(yè)人員每年要進(jìn)行一次健康檢查，取得健康合格證明后方可參加食品衛(wèi)生工作；新參加或臨時(shí)參加食品衛(wèi)生工作的人員，也要先進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可參加食品衛(wèi)生工作。③從業(yè)人員出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等病癥的，要立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。操作時(shí)穿戴清潔的工作衣
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1