20xx年服務員年終總結(jié)-wenkub
2024-11-20 00 本頁面
【正文】 會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。換煙灰缸的重點。服務中工作細則。樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
2020年服務員年終總結(jié)篇一
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。資料共分享，我們負責傳遞知識。2020年服務員年終總結(jié) 服務員原指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務的人員，有男服務員，也有 女服務員。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。 我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。
劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度。宴會出菜程序。點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎(chǔ)。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。主動地工作，主動地尋找工作。就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務。
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