20xx年全國食品安全宣傳周-wenkub
2024-11-19 05 本頁面
【正文】 （五）大力宣傳各部門狠抓落實，嚴格監(jiān)管，加強治理整頓，打擊違法犯罪行為的做法及成效，展示“雙安雙創(chuàng)”（食品 安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建）成果，提振公眾食品安全消費信心，提升社會對我區(qū)食品安全工作的知曉率、支持率、獲得感和滿意度。推動各級食品 安全監(jiān)管部門不斷強化監(jiān)管執(zhí)法，加強政府信息公開，從滿足 人民群眾普遍需求出發(fā)，促進餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量。 二、活動主題 2017 年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。三、宣傳重點 （一）深入宣傳貫徹黨的十八大、十八屆二中全會、三中全會、四中全會、五中全會、六中全會和習近平總書記系列重要講話精神及中央和自治區(qū)有關加強食品安全工作的重大決策部署。 （三）結(jié)合實施《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食 品攤販管理條例》，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者及從業(yè)人員學法、知 法、守法、用法，強化主體責任意識。四、活動安排（一）食品安全宣傳周啟動現(xiàn)場宣傳咨詢活動活動時間：2017年6月29日 9:30至11:30 活動地點：多耶廣場參加單位：水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、糧食局、市場監(jiān)督管理局、經(jīng)信局、教育局、公安局、環(huán)保局、住建局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、衛(wèi)計局、市容局。各單位自行確定“食品安全狀況較差、衛(wèi)生條件較差”的三個村，以及涉及旅游開發(fā)的一個村，共4個村開展食品安全知識宣傳活動。教育局組織各初中、各小學開展食品安全知識主題班會活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各有關部門必須高度重視食品安全宣傳周活動，積極參與和開展相關活動。使用統(tǒng)一的“全國食 品安全宣傳周”標志（可通過互聯(lián)網(wǎng)下載）。（三）加大活動宣傳力度，營造社會共注的氛圍。自治縣食安辦匯總?cè)h活動情況上報柳州市食安委。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。（二）“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的，應由衛(wèi)生行政部門依法進行處理。(四)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。(八)用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。(十二)其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。三防“長”。五防“小”。七防“散”。做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗23遍。(四)儲存法：農(nóng)藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質(zhì)(空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用)，所以對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放，減少農(nóng)藥殘留量。(六)陽光曬：經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，農(nóng)藥殘留較少。桶裝礦泉水，最好放在避光、通風陰涼的地方，避免在陽光下曝曬。質(zhì)量較好的桶(瓶)應由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱：“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗、透明性差。當把水桶從飲水機上拔出時，水桶的內(nèi)應恰好將水桶再次堵上。(二)從烹調(diào)到食用的間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。(六)生熟食品交叉污染。(十)加工制備后的食物受污染。（三）不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店。（五）不隨便吃野菜、野果。（七）不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。（九）進食前或便后應將雙手洗凈。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。 ?。ㄈ┳屑毑榭瓷唐窐撕?，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、
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