【正文】 不超過(guò)規(guī)定的工時(shí)l D給予員工加班津貼1如果遇到勞動(dòng)部門到餐廳調(diào)查已經(jīng)發(fā)生的員工傷害事故，管理組應(yīng)當(dāng)：（ABC）。l APA部門人員l B涉及此投訴事件的員工本人l C涉及此投訴事件的員工的訓(xùn)練員l D當(dāng)班最資深管理組、餐廳經(jīng)理，如有需要及時(shí)聯(lián)系區(qū)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理等尋求協(xié)助員工有如下危險(xiǎn)行為，將受到紀(jì)律處分或停職（ABC）。（x）農(nóng)村幼兒園的舉辦、停辦由所在市人民政府教育行政部門登記注冊(cè)。（）幼兒園的管理實(shí)行地方負(fù)責(zé)，分級(jí)管理和各有關(guān)部門分工負(fù)責(zé)的原則。A、1989年8月20日B、1989年9月11日C、1990年2月1日D、2002年5月1日三、判斷題（每題3分，共30分）（）幼兒園可以建立衛(wèi)生保健制度，防止發(fā)生食物中毒和傳染病的流行。D、體罰或變相體罰幼兒的。A、國(guó)務(wù)院 B、全國(guó)人民代表大會(huì) C、國(guó)家教育委員會(huì)D、以上都是（bc）__________不能在幼兒園工作。少選、多選、錯(cuò)選均不得分）（bc）不能將幼兒園設(shè)置在什么區(qū)域內(nèi)？A、安全區(qū)B、污染區(qū) C、危險(xiǎn)區(qū)D、清潔區(qū)（abcd）＿＿＿＿可以舉辦幼兒園。幼兒園的設(shè)置應(yīng)當(dāng)與__當(dāng)?shù)鼐用袢丝赺_相適應(yīng)。任何單位和個(gè)人，不得侵占和破壞幼兒園_園舍__和設(shè)施_，不得在幼兒園周圍設(shè)置有危險(xiǎn)、有污染_或影響幼兒園采光__的建筑和設(shè)施，不得干擾幼兒園正常的工作秩序__。第一篇：幼兒園管理?xiàng)l例測(cè)試題含答案《幼兒園管理?xiàng)l例》測(cè)試和答案一、填空（每空2分，共40分）《幼兒園管理?xiàng)l例》共___6____章_____32____條。幼兒園的招生、編班應(yīng)當(dāng)符合教育行政部門__的規(guī)定。幼兒園_園長(zhǎng)__負(fù)責(zé)幼兒園的工作。Ａ、公民B、地方各級(jí)人民政府C、企業(yè)事業(yè)單位D、居（村）民委員會(huì)（b）幼兒園應(yīng)當(dāng)以＿＿＿＿＿為基本活動(dòng)形式。A、健康的人 B、慢性傳染病患者 C、精神病患者 D、高血壓患者（abc）以下違反《幼兒園管理?xiàng)l例》的哪些情形由教育行政部門視情節(jié)輕重給予幼兒園限期整頓、停止招生、停止辦園的行政處罰？A、未經(jīng)登記注冊(cè)，擅自招收幼兒的。（b）當(dāng)事人對(duì)行政處罰不服的，可在接到處罰通知_____日內(nèi)向上級(jí)申請(qǐng)復(fù)議。（x）保健員應(yīng)當(dāng)具有初中畢業(yè)程度，并受過(guò)幼兒保健培訓(xùn)。（）保育、教育工作成績(jī)顯著的單位或個(gè)人由教育行政部門和有關(guān)部門予以獎(jiǎng)勵(lì)。（）舉辦幼兒園的單位或者個(gè)人必須具有進(jìn)行保育、教育以及維修或擴(kuò)建、改建幼兒園園舍與設(shè)施的經(jīng)費(fèi)來(lái)源。l A 工作前8小時(shí)飲酒l B 未經(jīng)允許使用公司設(shè)備l C 在餐廳喝酒記錄顧客投訴專用的報(bào)表：（A）l A意外事件報(bào)告單l B待辦單l C值班前檢查表l DPQNC下面哪些是處理顧客投訴的標(biāo)準(zhǔn)？（ACD）l A無(wú)論何種形式的投訴，我們都必須使用適當(dāng)?shù)臏贤ǚ绞绞占櫩鸵庖?jiàn)l B由于食品安全造成疾病/異物引起的投訴，必須在72小時(shí)內(nèi)聯(lián)系顧客 l C如餐廳未能第一時(shí)間妥善處理顧客投訴，請(qǐng)立即上報(bào)l D餐廳經(jīng)理必須收集和記錄投訴，填寫《意外事件報(bào)告單》發(fā)給相關(guān)部門在處理意外狀況時(shí)，我們的第一優(yōu)先考慮原則是（C）：l A是否影響營(yíng)業(yè)額l B是否影響利潤(rùn)l C是否保障員工與顧客的安全l D 是否影響品牌形象關(guān)于處理顧客投訴的標(biāo)準(zhǔn)流程，以下描述正確的是：（B）A收集原始資料－道歉－表示關(guān)心－收集詳細(xì)資料－使投訴者滿意－感謝投訴者B收集原始資料－仔細(xì)傾聽(tīng)－表示關(guān)心－收集詳細(xì)資料－使投訴者滿意－感謝投訴者C收集原始資料－仔細(xì)傾聽(tīng)－判斷投訴類型－使投訴者滿意－感謝投訴者D收集原始資料－道歉－判斷投訴類型－收集詳細(xì)資料－使投訴者滿意－感謝投訴者在填寫《意外事件報(bào)告單》時(shí)，事件經(jīng)過(guò)描述包括（C）l A確切時(shí)間、事件原因、過(guò)程、結(jié)果l B確切時(shí)間、事發(fā)地點(diǎn)、涉及人員、過(guò)程、現(xiàn)狀、結(jié)果l C確切時(shí)間、事發(fā)地點(diǎn)、涉及人員、原因、過(guò)程、現(xiàn)狀、結(jié)果l D確切時(shí)間、涉及人員、原因、過(guò)程、現(xiàn)狀、結(jié)果1萬(wàn)一有顧客發(fā)生傷害事故，正確的處理流程是（D）：A協(xié)助顧客－令顧客感到舒適－表示關(guān)切為造成不便道歉－報(bào)告區(qū)經(jīng)理B協(xié)助顧客－表示關(guān)切為造成不便道歉－報(bào)告區(qū)經(jīng)理－填寫事故報(bào)告單－向公司報(bào)告索賠要求、保留所有醫(yī)療帳單C協(xié)助顧客－令顧客感到舒適－表示關(guān)切為造成不便道歉－報(bào)告區(qū)經(jīng)理D協(xié)助顧客－令顧客感到舒適－表示關(guān)切為造成不便道歉－報(bào)告區(qū)經(jīng)理－填寫事故報(bào)告單－向公司報(bào)告索賠要求、保留所有醫(yī)療帳單1如果停車場(chǎng)、外圍人行道有干擾步行的裂縫、洞口、障礙物等，極有可能造成以下后果（ABC）。l A確認(rèn)調(diào)查方具有法律權(quán)威或經(jīng)區(qū)經(jīng)理和總部認(rèn)可l B盡快通知區(qū)經(jīng)理，與調(diào)查方合作但不要承認(rèn)過(guò)失l C除非有區(qū)經(jīng)理在場(chǎng)并有指示，否則不要回答任何問(wèn)題1遇到炸彈爆炸威脅，下面哪些行為是正確的（BCD）。l A追蹤強(qiáng)盜，看清楚他的巢穴在哪里并報(bào)告警方l B立即報(bào)警l C不要觸摸任何可能破壞證據(jù)的東西l D報(bào)告上級(jí)，協(xié)助警方下面關(guān)于水災(zāi)的處理程序描述，哪些是正確的：（ABD）。l A不論如何，先自行使用滅火器控制住火勢(shì)然后撥打火警電話119l B遇到大火立即撥打火警電話119，并按動(dòng)警鈴，執(zhí)行緊急撤離l C不要使用電梯，而要使用消防樓梯l D趴在地上，用濕毛巾捂住口鼻并爬向緊急逃生出口2犯罪損失報(bào)告表填寫人是：（B）l A區(qū)經(jīng)理l B值班經(jīng)理l C資深管理組l D餐廳經(jīng)理2政府部門來(lái)訪記錄單，需記錄（ABCD）項(xiàng)目l A來(lái)訪時(shí)間l B來(lái)訪人身份l C記錄問(wèn)題l D下次聯(lián)絡(luò)時(shí)間2發(fā)現(xiàn)有人在餐廳鬧事，值班經(jīng)理應(yīng)該：（B）l A把鬧事者扭送到公安機(jī)關(guān)l B立即聯(lián)系區(qū)經(jīng)理、報(bào)警l C請(qǐng)鬧事者和涉及事件的人員面對(duì)面處理問(wèn)題l D請(qǐng)另一位管理組將鬧事者和涉及事件的人員帶離餐廳并協(xié)助了解事由2犯罪隱患分析應(yīng)當(dāng)由餐廳經(jīng)理(D)完成一次？l A一個(gè)月l B三個(gè)月l C半年l D一年2接到威脅電話稱剛剛有人在餐廳的食物中投了毒，值班經(jīng)理應(yīng)當(dāng)：(ABCD)l A嚴(yán)肅對(duì)待，把電話威脅記錄單交給警方l B取走所有銷售食品并保留下來(lái)作為證據(jù)l C電話通知外送服務(wù)的顧客，通知他們先不要食用l D關(guān)閉餐廳，直到得到衛(wèi)生檢驗(yàn)合格為止2與傳媒交涉,餐廳人員不應(yīng)有的行為是(B)l A餐廳任何人不得接受傳媒有關(guān)餐廳問(wèn)題的詢問(wèn)l B回答傳媒的詢問(wèn)說(shuō)“無(wú)可奉告”l C不作任何評(píng)論l D回答傳媒提問(wèn)，應(yīng)該說(shuō)：“對(duì)不起，我不是談?wù)摯耸伦詈线m的人，請(qǐng)留下您的姓名和聯(lián)系方法，我會(huì)請(qǐng)發(fā)言人盡快與您聯(lián)系。（B）A、正確B、錯(cuò)誤3強(qiáng)盜搶劫了餐廳保險(xiǎn)箱后逃竄，他離開(kāi)后我們應(yīng)該立即清點(diǎn)保險(xiǎn)箱以確認(rèn)具體被搶金額。（A）A、正確B、錯(cuò)誤3兩名員工在餐廳因瑣事動(dòng)手打架，直至持刀斗毆，他們應(yīng)該受到書(shū)面警告處分。（A）A、正確B、錯(cuò)誤4如遇到和平性抗議，餐廳應(yīng)向抗議者提供一切可能的幫助并表示支持他們的行為。()()()()、工作守則、學(xué)習(xí)制度、環(huán)境衛(wèi)生制度、衛(wèi)生保健、保教、總務(wù)工作制度10..從時(shí)間上看，幼兒園計(jì)劃可分為（）、中期、部門、個(gè)人計(jì)劃、()，他認(rèn)為科學(xué)管理的目的和中心是（） 、身體鍛煉、健康檢查與評(píng)估和（） ，應(yīng)根據(jù)幼兒的身高設(shè)計(jì)不同的尺寸，一般地說(shuō)，使用同一高2度桌椅的幼兒，其身高相差不應(yīng)超過(guò)（），首要的職能是（） 二、名詞解釋題（本大題共5小題，每小題4分，共20分）三、填空題（本大題共10小題，每小題1分，共10分），其中自然屬性表現(xiàn)為管理具有_____________的職能；社會(huì)屬性表現(xiàn)為維護(hù)和發(fā)展生產(chǎn)關(guān)系與上層建筑的管理職能。、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)的研究表明，領(lǐng)導(dǎo)者的影響力由兩部分構(gòu)成：___________和__________。、科學(xué)性、教育性和_________