【正文】 藝流程和操作規(guī)程，建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢管理制度，培訓(xùn)機(jī)械化流程屠宰技術(shù)人員11人，保證了肉品的質(zhì)量。國(guó)務(wù)院新的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》于2010年8月1日起正式實(shí)施，為了貫徹落實(shí)好新《條例》，縣酒類(lèi)流通和畜禽定點(diǎn)屠宰管理中心根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合本縣實(shí)際，積極開(kāi)展新《條例》宣傳活動(dòng)，在府前廣場(chǎng)、三河農(nóng)校等人員密集的地方開(kāi)展咨詢(xún)、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)宣傳單，還利用墟日下鄉(xiāng)宣傳，教育消費(fèi)者提高對(duì)新《條例》的認(rèn)識(shí)，提高對(duì)病死豬肉及私宰肉識(shí)別能力，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者遵紀(jì)守法的自覺(jué)性。一是檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者是否存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行 1為；二是檢查有否銷(xiāo)售或儲(chǔ)存摻雜使假、以次充好、超過(guò)保質(zhì)期等的酒類(lèi)商品和非法進(jìn)口酒；三是檢查酒類(lèi)流通是否履行了備案登記手續(xù)；四是檢查經(jīng)營(yíng)者是否執(zhí)行《酒類(lèi)流通隨附單》溯源制度。今年以來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法次數(shù)94次，出動(dòng)執(zhí)法人員376人次，下達(dá)整改通知書(shū)30份，查處酒類(lèi)違法案件4起，沒(méi)收假冒的劍南春酒5瓶，罰款金額1000元。四、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍在加強(qiáng)端午節(jié)和中高考期間食品安全監(jiān)管工作的同時(shí)，要結(jié)合食品安全廬州行、食品安全宣傳周等活動(dòng)安排，扎實(shí)組織開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳食品安全的方針政策、法律法規(guī)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)；介紹一些實(shí)用性強(qiáng)、可操作的食品安全科普知識(shí)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和辨別抵制假冒偽劣食品的能力，營(yíng)造人人參與、個(gè)個(gè)監(jiān)督食品安全的良好社會(huì)氛圍。二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)督要按照食品安全監(jiān)管職責(zé)，采取積極有效工作措施，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊小食品、攤點(diǎn)食品以及粽子、皮蛋、咸蛋等節(jié)日食品的監(jiān)管，針對(duì)兒童和考生的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)兒童食品、保健食品、季節(jié)性食品、各類(lèi)飲品等品種進(jìn)行重點(diǎn)檢查。第一篇：合食安辦加強(qiáng)端午、中高考期間食品安全工作的通知()連水社區(qū)關(guān)于中高考期間 食品安全監(jiān)管工作的計(jì)劃一年一度的中高考即將來(lái)臨，為給廣大考生和人民群眾創(chuàng)造一個(gè)安全衛(wèi)生的飲食環(huán)境，有效消除食品安全隱患，確保節(jié)日期間食品市場(chǎng)規(guī)范有序，現(xiàn)就連水社區(qū)加強(qiáng)端午節(jié)和中高考期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。特別要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、考生住宿的賓館、飯店、考點(diǎn)和幼兒園周邊地區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和學(xué)校幼兒園食堂等重點(diǎn)單位和區(qū)域的監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。要做好食品監(jiān)管體制改革后的職能銜接工作，制定具體實(shí)施方案，任務(wù)到崗，責(zé)任到人，切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全巡查，做好中高考有關(guān)區(qū)域和單位的食品安全保障工作。今年以來(lái)主要做了以下幾個(gè)方面工作：㈠、做好宣傳工作，發(fā)放宣傳單400余張、宣傳手冊(cè)260余份，上門(mén)宣傳實(shí)施《酒類(lèi)流通管理辦法》的重要性和必要性，促進(jìn)酒類(lèi)流通市場(chǎng)有序發(fā)展，維護(hù)國(guó)家利益，保護(hù)酒類(lèi)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，增強(qiáng)酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。檢查中對(duì)存在問(wèn)題的沙洋嘉禾超市等20家酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者下達(dá)了整改通知書(shū)，沒(méi)收了沙洋優(yōu)源貿(mào)易商行等4家酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售的以假充真的酒類(lèi)商品，并對(duì)其進(jìn)行了處罰。㈡、加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的管理。㈣、加強(qiáng)監(jiān)管力度，配合動(dòng)檢人員24小時(shí)輪流值班，生豬進(jìn)場(chǎng)隨到隨收，嚴(yán)格生豬宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)管理程序。嚴(yán)格證章管理制度，上市肉品必須具有“兩證兩章”。一些不法商販，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，不顧人民群眾的健康安危，私屠濫宰的肉品以流動(dòng)攤點(diǎn)的形式上市于我縣城鄉(xiāng)結(jié)合部，嚴(yán)重?cái)_亂了我縣肉品市場(chǎng)正常的經(jīng)營(yíng)秩序，根據(jù)實(shí)際情況我們下移監(jiān)管重點(diǎn)，與有關(guān)部門(mén)配合。㈧、做好城區(qū)牲畜屠宰場(chǎng)的升級(jí)改造工作。①集貿(mào)市場(chǎng)商品準(zhǔn)入制。㈡勤抓實(shí)干凈化消費(fèi)環(huán)境“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作是一項(xiàng)涉及千家萬(wàn)戶(hù)，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的大事，同時(shí)也是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的必然要求。今年，我中心在食品安全工作中共投入資金13350元，其中購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備4380元，農(nóng)藥速測(cè)卡6270元，甲醛檢測(cè)藥品2700元；③是努力推進(jìn)進(jìn)（銷(xiāo)）貨臺(tái)帳及索證索票制度的落實(shí)，圍繞監(jiān)控、監(jiān)測(cè)和監(jiān)管三條主線(xiàn)，以市場(chǎng)進(jìn)入、市場(chǎng)交易和市場(chǎng)退出為三大環(huán)節(jié)，逐步形成了“市場(chǎng)自律、工商監(jiān)管、群眾監(jiān)督”三位一體的質(zhì)量監(jiān)管模式，進(jìn)一步的完善和鞏固了市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)管檢測(cè)體系。②加強(qiáng)中心員工食品安全工作培訓(xùn)，通過(guò)參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班、組織食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)會(huì)等形式，提高員工食品安全工作能力。㈠、當(dāng)即下發(fā)緊急通知，一是要求市場(chǎng)服務(wù)中心馬上組織市場(chǎng)內(nèi)的有關(guān)經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展自查，對(duì)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格乳制品一律下架封存，積極配合工商、質(zhì)檢部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)檢查。第三篇：食安辦工作街道食安辦工作職責(zé)一、負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào)，組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，分析形勢(shì)，研究部署本轄區(qū)食品安全工作。五、針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署，及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，組織或配合食品安全監(jiān)管部門(mén)查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為，建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。九、受理群眾食品安全舉報(bào)投訴，并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理。三、街道食品安全委員會(huì)成員單位工作職責(zé)：根據(jù)食品安全監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、抽樣檢測(cè)、宣傳培訓(xùn)、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)等食品安全工作需要，做好后勤保障工作。會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管所實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案；協(xié)調(diào)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)協(xié)助食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理；負(fù)責(zé)協(xié)助指導(dǎo)開(kāi)展診療活動(dòng)的醫(yī)療衛(wèi)生、計(jì)劃生育技術(shù)機(jī)構(gòu)依法履行食品安全事故報(bào)告責(zé)任；負(fù)責(zé)指導(dǎo)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)食品安全工作的實(shí)施和管理，督促落實(shí)食品安全措施。：負(fù)責(zé)組織查處、協(xié)調(diào)食品違法犯罪案件查處工作；對(duì)食品安全監(jiān)管部門(mén)按照規(guī)定移送的食品安全違法犯罪案件或線(xiàn)索及時(shí)進(jìn)行審查，并依法作出立案或不予立案的書(shū)面決定；維護(hù)食品安全重大事故現(xiàn)場(chǎng)秩序，配合調(diào)查食品安全重大事故；查處阻礙食品安全監(jiān)管人員依法執(zhí)行職務(wù)的違法犯罪行為。聯(lián)城街道食品安全隱患排查工作制度一、根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查計(jì)劃，明確排查內(nèi)容和方法。五、轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全監(jiān)管職責(zé)分工，對(duì)食品安全隱患所在單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，加大巡回檢查的頻次和力度，督促其盡快整改到位。二、各網(wǎng)格信息員負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理網(wǎng)格內(nèi)食品安全信息并報(bào)各村（社區(qū)）協(xié)管員；各村（社區(qū)）協(xié)管員負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理屬地內(nèi)食品安全信息并報(bào)街道食安辦；轄區(qū)各食品安全相關(guān)部門(mén)，負(fù)責(zé)收集、匯總、整理報(bào)送本系統(tǒng)的食品安全監(jiān)督管理工