東莞飲食文化節(jié)策劃案-wenkub
2024-11-15 12 本頁面
【正文】 絡(luò)媒體東莞陽光網(wǎng)、官方網(wǎng)站、東莞飲食文化節(jié)官方網(wǎng)第三部分 文化節(jié)內(nèi)容概況一、文化節(jié)主題項目主題組織模式：文化節(jié)設(shè)立一個大型展覽會7大展區(qū)，一個主題高峰論壇，一個大型投融資創(chuàng)業(yè)洽談會，五個主體系列活動。2006年11月成立東莞飲食文化節(jié)組織委員會。文化節(jié)實施的四大工程有：餐飲行業(yè)供需設(shè)施工程，餐飲行業(yè)商機(jī)開發(fā)工程，餐飲行業(yè)技術(shù)研發(fā)工程，餐飲產(chǎn)業(yè)推進(jìn)工程。另外，本屆文化節(jié)洽談活動將首首次設(shè)立以推介餐飲行業(yè)、熱點地區(qū)及重要項目的推介會。達(dá)到專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)1）展區(qū)分東莞本土美食展覽會。舉辦本次“東莞飲食文化節(jié)”的目的就是通過興趣辦系列活動，展現(xiàn)東莞飲食文化的韻味和魅力，提升廣大市民的飲食品味，凝煉東莞飲食文化的精髓，弘場東莞飲文化的創(chuàng)新精神，在促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)、對外貿(mào)易、技術(shù)引進(jìn)、中外合作，吸引外資等方面起著積極的作用，同時文化節(jié)將給本地政府餐飲產(chǎn)業(yè)，帶來頗豐的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。廣州的餐飲文化展覽會會單獨從文化層面展示本地餐飲業(yè)的特色，范圍不夠廣，規(guī)模具有一定的局限性，展覽會相對比較單一，沒有帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，兩地舉辦的活動均在標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)化方面還存在不足，沒有形成展覽會的延續(xù)性。單論數(shù)量，東莞大大小小的餐館飯店就超過11000家，對于一個面積不足2500平方公里的城市來說，數(shù)量相當(dāng)驚人，東莞美食不僅歷史悠久，而且不斷推陳出新，同時，東莞經(jīng)濟(jì)和城市的巨大發(fā)展還吸引了上千萬全國各地的人來東莞創(chuàng)業(yè)，他們來到東莞的同時，也帶來了全國各地菜系和各種風(fēng)味小吃，與東莞本地美食相生相融，形成了豐富多彩的東莞飲食文化。東莞餐飲業(yè)從業(yè)人員眾多，且從餐飲用品到烹飪技術(shù)競爭都極其激烈也越來越講究，要求越來越高。隨著東莞餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，它所散發(fā)出的文化情調(diào)、異域風(fēng)情已經(jīng)被越來越多的東莞人所接受。2006年是中國加入WTO的第五個年頭，餐飲原材料及相關(guān)產(chǎn)品的國際貿(mào)易將迎來大幅度的降低關(guān)稅及至完全開放的市場，東莞市作為廣東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展的重要城市之一，將首當(dāng)其沖，國外餐飲機(jī)構(gòu)、原料、產(chǎn)品及設(shè)備將大量進(jìn)入中國市場。東莞飲食文化展覽會、餐飲瓷器、餐具展覽會、餐飲行業(yè)原材料及加工機(jī)械設(shè)備展覽會、餐飲行業(yè)工程裝飾展覽會、餐飲行業(yè)廣告媒體展覽會會，知名餐飲企業(yè)等七大展區(qū)。廣泛性和延續(xù)性1）市內(nèi)外10多家媒體，數(shù)十名記者將對本次博覽會進(jìn)行全方位、深層次的報道；著名學(xué)者和企業(yè)代表將登臺演講，主題報告、專場研討會將給人以新思路、新理念、新啟迪，并對我市餐飲行業(yè)的發(fā)展具有劃時代的意義；國際餐飲機(jī)構(gòu)、省內(nèi)外企業(yè)代表將搭起國際合作與行業(yè)發(fā)展聯(lián)盟的交流平臺，組委會將在國際互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布參會的所有商家及項目。本次文化節(jié)將成為餐飲產(chǎn)業(yè)投資政策發(fā)展規(guī)劃的展示窗品和專業(yè)服務(wù)平臺，并向社會各界人士展現(xiàn)出一個未來餐飲行業(yè)的巨幅畫卷和良好的發(fā)展前景。五、宗旨與主題宗旨：構(gòu)建合作平臺，打造連鎖品牌。展會展會主題：以“機(jī)遇、交流、合作、發(fā)展、文化”為主題，整體風(fēng)格一致，主題鮮明，突出展區(qū)特色。3）以參展商為基本的展示單位，采用布景、屏幕墻、動態(tài)投影、大型標(biāo)志模型、圖片、圖青及文字說明、產(chǎn)品實物、多媒體介紹等。由組織機(jī)械代表、各餐飲協(xié)會代表、企業(yè)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、市里相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行論述。此次東莞飲食形象大使大賽以樹立企業(yè)品牌形象，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、文化和社會發(fā)展，擴(kuò)大文化節(jié)的知名度和影響力為宗旨，使東莞飲食形象大4使大賽成為一種交流和傳播的機(jī)制，提升飲食品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度，將企業(yè)品牌傳播并發(fā)展光大。作為2007東莞飲食文化節(jié)的輔助活動，必將對提升飲食產(chǎn)業(yè)的品牌形象，擴(kuò)大企業(yè)知名度，對社會各界產(chǎn)生廣泛的影響和極高的吸引力，提高公眾的關(guān)注度。聯(lián)合電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)、海報宣傳品、短信平臺大力宣傳文化節(jié)各項活動。第二篇：飲食文化節(jié)策劃案山西大學(xué)第七屆“品生活之美，嘗天下之食”校園飲食文
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