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酒店會議接待方案-wenkub

2024-11-15 06 本頁面
 

【正文】 求等。(四)、會議的籌備工作:根據會議規(guī)模,確定接待規(guī)格。(三)、會后工作:會務服務的總結、評估、會議代表的意見反饋及處理工作。確認并保障會議期間會場防盜、消防等安全工作、參會代表的人、財、物等安全工作。協(xié)助分發(fā)會議禮品及房間派送水果等會務工作。)(二)、跟進工作:機場、車站:專人、專車分批分時段按要求接站。與會議主辦方確認會議接待方案。第一篇:酒店會議接待方案酒店會議接待方案(一)會前工作:與會議主辦方洽談。與會議主辦方簽訂會議接待合同,順便要定金。會議酒店現(xiàn)場:會議秘書分發(fā)會議資料,來客接待。確認用餐時間、菜單、標準、形式、酒水及主次桌和其他相關安排等工作。確認特殊客人(如偉大的領導 少數民族代表、VIP、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。會議資料、領導講話稿、新聞報道資料的匯總結書工作及印刷代表通訊錄。設定待規(guī)格。對于外地的會議參加者還要附上到達會議地點和住宿賓館的路線圖。它可以隨會議通知一起發(fā)放。門口張貼歡迎和慶祝標語。這種布置使與會者同領導一起圍桌而坐,從而消除不平等的感覺。因為為尊者享有優(yōu)先知情權。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。二是提前進入接待崗位。設一張簽字臺,配上12名工作人員,如果是要求接待檔次比較高,可以派禮儀小姐承擔。簽到本應精致些,以便保存。簽到后。與會者坐下后,接待人員應遞茶,或遞上毛巾、水果,熱情向與會者解答各種問題,滿足各種要求,提供盡可能周到的服務。接待時注意力集中,展現(xiàn)良好的精神狀態(tài),無疲勞狀、憂郁狀和不滿狀。與領導、客人交談時,要神態(tài)專注,表情自然,表達得體,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃動和抓耳撓腮。這就要求各個工作人員“嚴陣以待”,做好各項準備工作。另外,會后的用車也應在會議結束前妥善安排。送別根據情況安排好與會者的交通工具,使其愉快、及時地踏上歸程。方案要怎么制定呢?下面是小編為大家整理的酒店會議接待方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。當確認場地及客房可按客戶要求提供后,應向餐飲部、房務部發(fā)出預留場地及房間的通知書。簽訂會議協(xié)議,收取會議押金當會務方已確認所有會議細節(jié)后,雙方應根據要求及承諾簽訂會議協(xié)議,并依照協(xié)議收取相應的會議押金。會議送別恭送會務方領導及辦會負責人,為賓客留下美好感受。二、房務部接待程序:房務部接到銷售部所下發(fā)的會議接待通知單后,應做到:會議接待的前期工作(1)熟悉、了解會議接待通知單的內容。(5)落實參會嘉賓是否乘專梯,客人是否分批到達。會議嘉賓入住(1)在會議客人到店前一天,與銷售部就會議接待用房事宜進行核實,至少前一天排房,做好一切賓客入住前的準備工作。若遇問題,及時與銷售部會議接待負責人聯(lián)系。關注重要賓客的消費習慣,收集整理客史資料。(4)提前兩天跟進會務方及銷售部會議聯(lián)絡人,確定會議茶歇、用餐餐標及特殊要求,并為會議客人預留用餐場所。會議結束(1)宴會服務人員跟進會議結帳工作。送別(1)恭送會議客人,為賓客留下美好感受。向會議主辦方提供會議接待策劃方案和報價。準備會議資料。會議秘書協(xié)助會場布置及會場的會務服務。提前確認會議代表(客戶)的娛樂項目、娛樂場所及消費和付費的方式。協(xié)調會議期間的交通工具的安排。與會議主辦者的費用結算工作。發(fā)放會議通知和會議日程。這個路線圖避免了與會者問路的許多麻煩。會場的布置??稍跁鰞葦[放適當的輕松盆景、盆花。這種布置使與會者同領導一起圍桌而坐,從而消除不平等的感覺。因為為尊者享有優(yōu)先知情權。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。二是提前進入接待崗位。設一張簽字臺,配上12名工作人員,如果是要求接待檔次比較高,可以派禮儀小姐承擔。簽到本應精致些,以便保存。簽到后。與會者坐下后,接待人員應遞茶,或遞上毛巾、水果,熱情向與會者解答各種問題,滿足各種要求,提供盡可能周到的服務。接待時注意力集中,展現(xiàn)良好的精神狀態(tài),無疲勞狀、憂郁狀和不滿狀。與領導、客人交談時,要神態(tài)專注,表情自然,表達得體,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃動和抓耳撓腮。這就要求各個工作人員“嚴陣以待”,做好各項準備工作。另外,會后的用車也應在會議結束前妥善安排。送別根據情況安排好與會者的交通工具,使其愉快、及時地踏上歸程。當確認場地及客房可按客戶要求提供后,應向餐飲部、房務部發(fā)出預留場地及房間的通知書。簽訂會議協(xié)議,收取會議押金當會務方已確認所有會議細節(jié)后,雙方應根據要求及承諾簽訂會議協(xié)議,并依照協(xié)議收取相應的會議押金;下發(fā)會議接待通知單簽訂好會議協(xié)議后,根據雙方協(xié)商的具體內容和有關細節(jié),填寫會議接待通知單,經核對無誤,下發(fā)至各部門,并保存該次會議的檔案;會議接待發(fā)出會議接待通知單后,需和會務方負責人及賓館相關部門隨時保持聯(lián)系,協(xié)調會場的布置,跟蹤會議進程;會議結賬會議結束,若客戶消費掛賬,其帳務由銷售部和財務部共同催收,餐飲部給予協(xié)助;會議送別恭送會務方領導及辦會負責人,為賓客留下美好感受;同時擇機贈送精美小紀念品給會務方負責人,加深友情;會議結束 會議結束,視需要召開總結會,分析會議接待的得失,并將客戶意見反饋至相關部門,同時銷售部應做好回憶資料的存檔工作;對有新聞價值的會議接待活動,可撰稿送媒體發(fā)表。會議嘉賓入?。?)在會議客人到店前一天,與銷售部就會議接待用房事宜進行核實,至少前一天排房,做好一切賓客入住前的準備工作;(2)會議賓客到達前,準備好房卡及團隊會議分發(fā)一覽表;對于重要客人,可將房卡、歡迎卡、登記表等送到大堂副理處,由當值大堂副理在客人到達前檢查房間,確保房間處于正常狀態(tài);(3)當會議賓客抵店后,按會議接待安排及正常接待程序為客人辦理入住手續(xù),并由行李員及時運送客人的行李。三、餐飲部接待程序餐飲部接到由市場銷售部下發(fā)的會議接待通知單后,應做到:1、會議接待前期工作(1)做好記錄,根據會議接待通知單,準確掌握會議的舉辦單位、時間、地點、人數、形式、接待標準及有關特殊要求并將接待信息逐級傳遞;(2)根據會議接待通知單及會務方的要求,至少提前半天布置會場;(3)由宴會主管按賓館服務標準和客戶要求檢察會前準備情況(會議通道是否暢通、會議設施的擺放與清潔、電源音響設備的功能狀態(tài)、會場的布置質量、服務人員的精神面貌等),發(fā)現(xiàn)問題立即整改,力求沒有疏漏;(4)提前兩天跟進會務方及銷售部會議聯(lián)絡人,確定會議茶歇、用餐餐標及特殊要求,并為會議客人預留用餐場所。5、送別(1)恭送會議客人,為賓客留下美好感受;(2)客人離店后,若遺留下貴重物品,應盡快聯(lián)系交換客人。: 間。若擺放,結算:(乙方 客人)付費。若提供,結算清(乙方 客人)付費。辦公室下設材料組、會務組。行政處2臺轎車主要用于會務。交警前導車、3輛中客8月10日11:30到名門飯店會務組報到。(6)車輛市內用油由各出車單位自行解決。對乘火車來的代表,派車到車站迎接(由責任單位自制接站牌)。老干部處負責迎接大慶、齊齊哈爾代表。負責人:xxx(1)住宿。9日各代表團報到后,市局在名門飯店舉行歡迎晚宴,擬請x座陪(擺牌)。、娛樂活動(1)游覽長白山及市區(qū)內偽皇宮、一汽大眾公司。車輛進入白山市界,要有白山交警前導車迎接并導,要請白山
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