20xx年醫(yī)學專題—成熟衰老生理-wenkub
2024-11-15 00 本頁面
【正文】 質(zhì)元素 N：促進蛋白質(zhì)形成；P：促進脂肪形成；K：促進淀粉積累，也促進脂肪形成。yqī)，玉米素（ 0 ） 、 GA （△） 和IAA（□）含量 （以1 000粒籽粒計算）的變化（引自李合生，2002） 虛線表示千粒重的變化,第七頁，共三十九頁。然后是GB和IAA，可調(diào)節(jié)有機物向籽粒的運輸和積累，最后是ABA，與種子的休眠有關（圖10.5）。)過程中各種有機物變化情況（引自潘瑞熾，2001） 1.可溶性糖；2.淀粉；3.千粒重；4.含氮物質(zhì)；5.粗脂肪,第五頁，共三十九頁。ngsh 先形成游離脂肪酸，再合成復雜油脂(y243。,10.1.1 種子成熟過程(gu242。 種子的成熟過程，就是胚從小到大，以及營養(yǎng)物質(zhì)在種子中的積累和變化過程。n)和脫落提供理論依據(jù)。Plant Maturation amp。,第一頁，共三十九頁。種子成熟時的物質(zhì)變化和萌發(fā)時基本相反：物質(zhì)以可溶性小分子化合物運到種子中，轉化為大分子的不可溶物質(zhì)如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪(zhīf225。ch233。uzhī) 先形成飽和脂肪酸，再轉變成不飽和脂肪酸 蛋白含量高的種子：先積累以蔗糖為主的糖分，然后糖分轉變成蛋白質(zhì)和淀粉，以后淀粉積累減少，而蛋白質(zhì)仍保持高含量。)過程中胚乳內(nèi)主要糖類的變化 （引自李合生，2002）,第四頁，共三十九頁。, 其它生理變化 1）、呼吸作用 在種子有機物積累時，因物質(zhì)合成需能量，故呼吸作用旺盛；在種子接近(jiēj236。 3）、植酸鹽的合成 肌醇+Pi、Ca、Mg 非丁 4）、含水量 隨著成熟，含水量逐漸減少，并由游離態(tài)轉變?yōu)槭`態(tài)。,10.1.2 影響種子成熟和化學成份(ch233。)油脂的積累。,第八頁，共三十九頁。此生長緩慢期正是果肉暫停(z224。,第九頁，共三十九頁。 香味產(chǎn)生：成熟時產(chǎn)生一些有香味的物質(zhì)，主要是酯類和特殊醛。 色澤變艷：chl消失，胡蘿卜素顏色顯露，同時花色素形成。 有的果實沒有：橙、葡萄、草莓、檸檬等。,圖10.8 果實(guǒsh237。ng)增加。nɡ),成熟 衰老,相對濃度,CTK,ABA,IAA,GB,Eth,蘋果果實生長期濃度變化,第十五頁，共三十九頁。)環(huán)境條件不適宜而引起的休眠。 了解植物休眠的原因，人為調(diào)控休眠在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要意義。zh236。),種皮不透水：苜蓿、紫云英 種皮不透氣：椴樹種子 種皮太硬：莧菜種子 處理方式： 物理：機械方法擦破種皮 化學(hu224。,2 種子(zhǒng zi)未完成后熟,后熟(after ripening): 有些種子的胚已發(fā)育完全，但仍不能萌發(fā)，它們一定要經(jīng)過一定時間的休眠，在胚內(nèi)部發(fā)生某些生理生化變化(bi224。 如蘋果、桃、梨、櫻桃等薔薇科植物和松柏類種子。nqu225。zh236。,二 延遲(y225。 化學處理 用硫酸處理棉花、皂角等種子，GA處理可有效打破銀杏、人參種子的休眠。 0.4%的萘乙酸甲酯處理，使馬鈴薯安全貯藏。)的衰老生理,定義；衰老 Senescence:指一個器
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