【正文】 始。如今后承包方需進(jìn)行設(shè)備添置及維修的，待與學(xué)校協(xié)商后決定。1學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理好食堂，對食堂的經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進(jìn)行監(jiān)督檢查。承包方保證師生午餐和教師早餐供應(yīng)。規(guī)范經(jīng)營，校方有權(quán)監(jiān)督，并可隨時檢查。要嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓(xùn)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。（3）投標(biāo)條件要求：①投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。（2）投標(biāo)文件的組成： ①投標(biāo)書。③經(jīng)營方略（含管理、采購、檢查檢驗、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等）。具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)5年以上的經(jīng)歷，并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力。各功能用用房齊全，廚具、餐具添置完善。現(xiàn)將有關(guān)事宜說明如下：一、招標(biāo)的食堂及相關(guān)情況簡介：目前學(xué)校在校學(xué)生人數(shù)為600余人，教職工為60余人。絕大部分在校用午餐。二、招標(biāo)原則公平、公正、公開。投標(biāo)單位必須按時提交投標(biāo)文件。④配菜方案（飯菜品種、食品價格、水電補償方案等）。②法人代表授權(quán)書。②投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點。承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。衛(wèi)生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費用均由承包者自理。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故，承包者負(fù)全部責(zé)任。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡，品種多樣，價格優(yōu)惠。定期由學(xué)校和學(xué)生家長代表參與的物價聽證會，未經(jīng)學(xué)校同意之前，食堂不能擅自抬高價格。1本次招標(biāo)承包期限為一年。實地考察及價格談判時間：2009年7月7日7月8日公布結(jié)果時間：2009年7月9日。（4分）l 食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓(xùn)計劃，食堂管理規(guī)范。（2分）安全衛(wèi)生（15分）l 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，員工上崗必須持有健康證。（10分）l 菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配合理。（2分）文明共建（15分）l 提供的水電補償方案合理，體現(xiàn)公益性質(zhì)。（最高2分）l 有其他管理創(chuàng)新特色亮點。按照投標(biāo)順序依次對投標(biāo)單位進(jìn)行質(zhì)疑，投標(biāo)單位可以進(jìn)行答辯、說明，并將相關(guān)承諾以書面形式進(jìn)行答復(fù)。公布結(jié)果。強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識，人人持證上崗，保證食品加工過程的安全，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。三、遵守公司的勞動紀(jì)律服從公司的各項規(guī)章制度，遵守公司的勞動紀(jì)律，除包廂外來客戶外，所有上班員工一律禁止飲酒，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的就餐時間及空調(diào)運行時間。二、管理措施嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。嚴(yán)把處理關(guān)。不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤的飯菜不上柜臺。廚房要保持設(shè)備整齊規(guī)范。嚴(yán)格勞動紀(jì)律，不遲到，不早退。對所工作人員按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢。二是定期了解職工對食堂的意見和建議?？射N售酒類飲品向公司申請經(jīng)批準(zhǔn)后明碼標(biāo)價銷售。計量標(biāo)準(zhǔn)，白班以勺子l計量，每人一勺略滿另加半勺菜湯；當(dāng)夜班主食為燒餅、油條、包子時，要熬制稀飯類燙，稀飯類每兩人一瓢，大鍋菜以勺子2計量，每2人一勺，其它主食時大鍋菜計量與白班相同。大班人員午餐(包括加班餐和師傅就餐、值班人員就餐)每天所售飯菜種類：主食不低于4種(米飯、面條、饅頭、烙餅、炒餅等)，炒菜每天不低于3種(兩熱一涼，熱菜一葷一素)。投 標(biāo) 人：************聯(lián)系電話：********************2012年2月28日第四篇：學(xué)生食堂招標(biāo)書學(xué)校食堂承包經(jīng)營招標(biāo)公告招標(biāo)單位：馬營鎮(zhèn)中心學(xué)校大灘小學(xué)招標(biāo)項目:承包大灘小學(xué)師生第二食堂供餐經(jīng)營招標(biāo)形式:公開招標(biāo)為搞好大灘小學(xué)師生食堂的供餐服務(wù)，經(jīng)中心學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個人經(jīng)營師生食堂的餐飲工作。(2)學(xué)校提供廚房、餐廳及廚工住宿。二、招標(biāo)原則公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。投標(biāo)人必須提供以下材料：（1）個人簡歷（具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力，思想良好，熱愛教育事業(yè)，為學(xué)校利益和學(xué)校發(fā)展著想的，需加蓋單位公章）；（2）身份證及復(fù)印件；（3）健康證明及復(fù)印件；（4）營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件；（5）受委托人提供委托授權(quán)書；（6）投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權(quán)書》。四、招標(biāo)項目內(nèi)容與經(jīng)營要求餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個人負(fù)責(zé)全面經(jīng)營。租賃者經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工（承租方自