畜產(chǎn)品質量安全管理制度-wenkub
2024-11-14 22 本頁面
【正文】 鎮(zhèn)防疫情況實施了專項檢查驗收。（三）強化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質量安全。（二）創(chuàng)新形式，深入宣傳，營造良好輿論氛圍。四、場房建設有利于消毒隔離，統(tǒng)一生物安全措施與衛(wèi)生防疫制度。匯川區(qū)永其養(yǎng)殖場動物用藥管理制度一、利用環(huán)保型消毒劑，勿用毒性殺蟲劑和毒性滅菌﹙毒﹚，防腐藥物。二、完善動物防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》和《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，從外地調購畜禽嚴格執(zhí)行調入前備案，調入后報驗和隔離檢疫制度，絕不從疫病風險地區(qū)調購畜禽。設立內(nèi)部自檢機構，配備內(nèi)檢員、檢測員，購置檢測所需的檢驗和檢驗儀器定期通過計量檢定。自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、等國家有關法律法規(guī)，做到依法生產(chǎn)、銷售畜產(chǎn)品。第十條 畜產(chǎn)品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對畜產(chǎn)品無污染。第六條 生產(chǎn)畜產(chǎn)品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工畜產(chǎn)品。具有與畜產(chǎn)品生產(chǎn)相適應的專業(yè)技術人員，熟練技術工人和質量工作人員。第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，在取得生產(chǎn)許可資質的前提下組織生產(chǎn)。第四條 具備產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產(chǎn)品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。第七條 按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，無強制性標準規(guī)定的，符合企業(yè)明示采用的標準要求。第十一條 產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格檢驗、確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。成立畜產(chǎn)品質量安全管理機構，明確各環(huán)節(jié)的職責及相關責任人。畜產(chǎn)品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸的容器、包裝、工具、設備安全，符合質量安全要求，對畜產(chǎn)品無污染。三、絕不使用“瘦肉精”等國家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品，嚴格遵守獸藥停藥期規(guī)定，絕不銷售沒有檢疫合格證明，含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。二、藥品，添加劑的購入，分發(fā)使用及監(jiān)督指導，須從正規(guī)大型規(guī)范廠家購入，并嚴格執(zhí)行國家《飼料和飼料添加劑管理條例》和《獸藥管理條例及其實施細則》。第四篇：畜產(chǎn)品質量安全工作總結大寧縣畜牧中心2012年15月份肉食品安全工作執(zhí)法情況匯報為保障肉食品質量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關文件和會議精神，我中心周密安排、認真部署全縣肉食品質量安全工作，經(jīng)過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現(xiàn)將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：一、全縣肉食品質量安全工作基本情況（一）領導重視，組織嚴密，措施得力。為確保執(zhí)法效果，我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調動各方面的積極性，充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質量安全的作用和意義。按照我中心《肉食品質量安全工作方案》確定的目標任務，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務的落實。重點檢查了26個畜禽養(yǎng)殖場和6個養(yǎng)殖小區(qū)的動物強制免疫任務落實情況，二是加大屠宰廠和肉食品市場專項監(jiān)督檢查。狠抓產(chǎn)地檢疫工作。狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。三、狠抓了“瘦肉精”排查工作一是成立了“瘦肉精”排查監(jiān)管工作領導小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊班子成員為成員，責成執(zhí)法大隊負責監(jiān)管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標、整治內(nèi)容、整治重點，將責任細化到部門和生產(chǎn)者及經(jīng)營者；
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