生物膜的流動鑲嵌模型教案2-wenkub
2024-11-14 21 本頁面
【正文】 難點 流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。②簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。另一方面我們也重點學(xué)習(xí)了生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。（4）1970年，科學(xué)家用不同熒光染料標(biāo)記的抗體，分別與鼠和人細胞膜上的一種抗原相結(jié)合，使它們分別產(chǎn)生綠色和紅色熒光。［評價反饋］精選練習(xí)（1）變形蟲的任何部位能伸出偽足，人體的某些白細胞能吞噬病菌，這些生理活動的完成說明細胞膜具有下列哪一特點（2）1985年 Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。（3）在細胞膜的外側(cè)，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)構(gòu)合形成的糖蛋白，叫做糖被。教師：那流動鑲嵌模型的具體內(nèi)容是如何的呢？（1）磷脂雙分子層是生物膜的基本支架。其要點和特點基本相同，主要包括膜的分子組成和結(jié)構(gòu)特征。學(xué)生：生物膜的流動鑲嵌模型不可能完美無缺。其中1972年桑格（）和尼克森（）提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。問題（4）：有什么證據(jù)證明細胞膜中的物質(zhì)不是靜態(tài)的呢？教師放映變形蟲的變形運動、白細胞吞噬病原體、細胞分裂的動畫，讓學(xué)生從感性上認識膜不是剛性結(jié)構(gòu)。他提出真核細胞與原核細胞具有相同的膜結(jié)構(gòu)。學(xué)生：分組討論，共可有六種排布方式，并提出細胞膜應(yīng)兩面都處于水環(huán)境中，所以討論得到正確的排布方式。測得單分子層的面積恰好為紅細胞的表面積的2倍。教師：如何對細胞膜的成分進行提取、分離和鑒定呢？教師：直至20世紀初，科學(xué)家才能第一次將細胞膜從哺乳動物紅細胞中分離出來，化學(xué)分析表明，膜的主要成分的確是磷脂和蛋白質(zhì)。問題（1）：探究細胞膜的組成成分是什么？展示材料①：歐文頓的實驗及其相關(guān)的圖片時間：19世紀末1895年人物：歐文頓（）實驗：用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細胞的通透性進行過上萬次的實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性是不一樣的：凡可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞。我想讓大家穿過時空隧道，回到一百多年前，假想一下：如果你是當(dāng)時的一位科學(xué)家，你會怎樣去研究細胞膜的結(jié)構(gòu)？（提示學(xué)生，引導(dǎo)他們明白限于當(dāng)時的技術(shù)條件，還不能親眼看到生物膜，無法想像它的結(jié)構(gòu)是什么樣的，通過什么辦法進行第一步的探究呢？引導(dǎo)學(xué)生看教材后明白當(dāng)時科學(xué)家是從生理功能入手來探究的，通過實驗觀察，科學(xué)家才有嚴謹?shù)耐评恚岢瞿な怯芍|(zhì)組成這一假說，提示學(xué)生作出科學(xué)探究過程中作出假設(shè)后的步驟是什么（通過實驗來驗證假設(shè)），從而進入下面的學(xué)習(xí)。教師：實際上，彈力布也并不能完全代替生物膜。學(xué)生：細胞膜是選擇透過性膜，能夠控制物質(zhì)的進出，讓一部分物質(zhì)通過，其他物質(zhì)不能通過。學(xué)生：植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗告訴我們，細胞能夠在一定范圍內(nèi)脹大和縮小，說明細胞膜具有一定的彈性。要找到更好的材料，我們還需要對細胞膜的結(jié)構(gòu)有更深的認識。學(xué)生：可以從現(xiàn)象入手，去進行推測。教師：根據(jù)實驗，你能提出什么假說？學(xué)生：提出假說：膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。從而以實驗說明了歐文頓的假說是成立的。教師：假如你是當(dāng)時的科學(xué)家，當(dāng)你做實驗時發(fā)現(xiàn)單分子的磷脂分子正好是紅細胞的兩倍時，大膽地展開你的想象力，你能做出什么假說？學(xué)生：細胞膜中的磷脂是兩層的。問題（3）：那蛋白質(zhì)和磷脂的位置關(guān)系又是如何的呢？展示材料④：羅伯特森的單位膜模型時間：1959年 人物：實驗：用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細胞膜照片，顯示暗—明—暗三層結(jié)構(gòu)。單位膜模型的主要不足在于：把生物膜的結(jié)構(gòu)描述成靜止的、不變的，這顯然與膜功能的多樣性相矛盾。展示材料⑤：熒光標(biāo)記小鼠細胞和人細胞融合實驗時間：1970年人物：Larry Frye等實驗：將人和鼠的細胞膜用不同熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細胞融合，雜種細胞一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布。好，學(xué)到這里，縱觀整個人們對建立生物膜模型的探索過程，我們有些話題想讓大家思考討論。人類對自然界的認識永無止境，隨著實驗技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進，對膜的研究將更加細致入微，對膜結(jié)構(gòu)的進一步認識將能更完善地解釋細胞膜的各種功能，不斷完善和發(fā)展流動鑲嵌模型。（2）縱觀整個人們對建立生物膜模型的探索過程，你能談?wù)剬嶒灱夹g(shù)的進步起到怎樣的作用？學(xué)生：在建立生物膜模型的過程中，實驗技術(shù)的進步起到了關(guān)鍵性的推動作用。其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部相對朝向內(nèi)側(cè)。糖被與細胞識別、細胞間的信息交流有密切聯(lián)系。這表明組成細胞膜的主要成分中有___________。將兩種細胞融合成一個細胞時，開始時一半呈綠色，另一半呈紅色，但在 37 ℃水浴中保溫40 min后，融合細胞上的兩種顏色的熒光呈現(xiàn)均勻分布。在眾多對細胞膜結(jié)構(gòu)的假說中，細胞膜的流動鑲嵌模型是目前人們普遍接受認同的，能較好地解釋人們對細胞膜功能的認識，理解和掌握流動鑲嵌模型的基本要點，這對于更好的理解下一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞接泻苤匾穆?lián)系。2．過程與方法通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過
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