腐竹行業(yè)的發(fā)展前景-wenkub
2024-11-09 12 本頁面
【正文】 傳已經初步有名的品牌。注重研發(fā)新產品，比如，生產出可以即食的美味腐竹產品，努力做好宣傳，使得自己的腐竹品牌深入人心。2，創(chuàng)立品牌集中所有的腐竹作坊集中起來，建成一個社坡腐竹工業(yè)園區(qū)，形成一個真正的“社坡腐竹”品牌，然后通過工業(yè)園區(qū)的知名度吸引整個廣西腐竹生產企業(yè)的入駐，使腐竹生產走上園區(qū)化、集約化發(fā)展的道路3，采用現(xiàn)代化生產技術實行現(xiàn)代化生產，提高產品質量和效益。業(yè)主們或者靠下腳料養(yǎng)豬賺錢，或者準備改行。很多腐竹生產作坊都是沒有自己的品牌，大都是散裝廉價批發(fā)銷售，利潤薄、附加值低。以為是個體經營，產品質量時好時壞，不好控制其質量檔次。比如，人們?yōu)榱俗非蟾癖砻娴墓怩r亮麗，在腐竹的原料里面加入了吊白塊、硼砂等有害物質，不過經過整治之后，這種狀況現(xiàn)在已經基本杜絕了。廣德利食品有限公司是擁有自主出口權的出口創(chuàng)匯企業(yè)，生產的腐竹原汁原味，濕時冷凍，裝箱外運，很受歡迎，年產300多噸，供不應求。腐竹質純、無雜、味鮮、久煮不爛。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值非常高。用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發(fā)開。社坡腐竹以黃豆為原料，不摻雜，不放添加劑，保證質量，講究信譽。全鎮(zhèn)有1380多家企業(yè)從事腐竹加工行業(yè)，除腐竹專業(yè)市場收購腐竹外，還有幾十個商鋪收購腐竹銷往各地。但是腐竹行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在現(xiàn)在，又遇到了一些新的問題，主要表現(xiàn)為以下幾方面:1，衛(wèi)生問題腐竹作坊的生產衛(wèi)生意識比較薄弱，腐竹生產很多都是分布在村民住宅區(qū)內，沒有現(xiàn)代化的生產車間保證其衛(wèi)生條件，還有生產者對衛(wèi)生條件也不是很重視，衛(wèi)生方面做得不是特別好，需要得到重視。技術落后由于是個體經營，個體戶沒有太多的流動資金來購買先進設備，導致生產設備原始，生產技術落后。因此，培育扶植品牌企業(yè)和整治規(guī)范小作坊對于腐竹行業(yè)來說非常重要。一句話，社坡腐竹行業(yè)的路子越走越窄，整個行業(yè)存在萎縮的趨勢，該是拯救的時候三、發(fā)展社坡腐竹行業(yè)的建議與對策雖然社坡腐竹生產有著悠久的歷史，但 腐竹企業(yè)是從家庭作坊演變而來的，傳統(tǒng)腐竹產業(yè)怎樣才能脫胎換骨，改造成符合現(xiàn)代食品生產要求的產業(yè)，腐竹生產加工企業(yè)如何真正守法誠信規(guī)范生產，一直是值得探索的課題。由于原始的生產技術落后，設備簡陋，生產率低下，生產出來的產品質量沒有保證。5，品質先行加強管理，嚴格把握產品質量，做到認真檢驗，做到有問題的產品絕對不能出工業(yè)園區(qū)的要求。努力向全國連鎖超市進行直接銷售，才能有效杜絕假冒腐竹坑害消費者的行為。10，環(huán)保生產要用環(huán)保的生產方式，減少對環(huán)境的污染，做好對“廢水”，“廢氣”，“廢渣”的處理，真正的做到可持續(xù)發(fā)展。腐竹和鮮豆腐皮的產量增長很快，不但供應國內市場，出口量也逐年增加。而腐竹也是頗受歡迎的產品，因為腐竹是選用優(yōu)質黃豆制成的高植物蛋白腐竹食品，不但含有豐富的蛋白質，大豆卵磷脂、植物脂肪等營養(yǎng)成分，還不含膽固醇，不增加任何有害添加劑，保留大豆原汁原味，特有的清香，屬男女老少最理想的豆制食品，用它制作各種素菜，更是美味可口。我們需要在現(xiàn)代市場經濟的條件下，用有現(xiàn)代模式的經營頭腦和創(chuàng)新精神，充分發(fā)揮我們的聰明才智，將自身的優(yōu)勢跟現(xiàn)代市場的機遇結合起來，克服一切困難，創(chuàng)造自主品牌，要知道除了過硬的質量外，還有品牌的包裝也會帶來的很大市場經濟效果，所以通過桂平市古今文化學會深度挖掘腐竹的文化內涵，社坡的很多腐竹品牌之所以成為廣西名產，出口多個國家。目前，中國軟件產業(yè)還處于成長期，其市場潛力還遠遠沒有挖掘出來。一定數(shù)量、結構和質量的IT人才隊伍是IT產業(yè)發(fā)展的支撐，一個國家的IT人力資源儲備、IT人才培養(yǎng)及使用狀況決定著該國IT產業(yè)發(fā)展的水平和潛力。2003年，完成工業(yè)增加值4000億元，利稅總額1000億元，IT產品出口額1421億美元。所以，無論是從大的方向講，還是從小的方面講，培養(yǎng)和儲備高素質的IT
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