【正文】 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,總量達6 ,%。事實上,自2004年中央一號文件始,國家和各地方政府就高密集地出臺了一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策,調(diào)動農(nóng)民種糧積極性,穩(wěn)定或擴大糧食種植面積,諸如減免農(nóng)業(yè)稅、增加農(nóng)業(yè)投入、實行糧食直補、良種補貼等,以另一種表述開始實踐和探索對糧食生產(chǎn)的“配額生產(chǎn)、定額補貼”。因此,真正全面的實現(xiàn)我國有機認證的國際化尚有一段距離和時間。顯然,這與中西部地區(qū)幅員遼闊,具有資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢而適于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的實際極不相稱。近幾年來,我國的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,但存在著極度的不平衡性,東西部地區(qū)差異顯著,且有進一步擴大的勢頭。與此同時,全國的治污步履卻尤顯遲緩,治污形勢嚴峻。,。(2)水環(huán)境堪憂。迄今,全國受農(nóng)藥污染的農(nóng)田達1 000萬hm2,受重金屬污染的土壤面積2 000萬hm2,占總耕地面積的1/6。hm2,其中氮肥年總用量2 500多萬t,是世界平均水平的3倍,而利用率僅為30%左右?；诖?雖然近年一些發(fā)達國家的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,但出于本國的糧食安全問題亦只保持了一定比例的有機農(nóng)業(yè),而其巨大的有機食品銷售市場和消費需求及空間只能通過從發(fā)展中國家的大量進口來滿足和填充。(3)國家糧食安全戰(zhàn)略所需。,僅占世界耕地面積的7%,且以每年40萬~。2004年,全國糧食產(chǎn)量雖出現(xiàn)恢復(fù)性增長,增幅達9%,。然而,事實說明,我國農(nóng)產(chǎn)品雖已從賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場,并出現(xiàn)了供給相對過剩的局面,可這也僅僅是結(jié)構(gòu)性過剩、階段性過剩、季節(jié)性過剩、局部性過剩和低水平過剩的表象,而真正的糧食數(shù)量安全的隱患和危機遠未消除。2制約我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要障礙因素(1)現(xiàn)階段糧食數(shù)量安全的壓力。,%。據(jù)統(tǒng)計,自1994年以來,全國經(jīng)OFDC認證的有機食品達100多個品種,認證農(nóng)場、加工或貿(mào)易企業(yè)(單位)400多家,范圍涵蓋谷類、豆類、蔬菜、干果、飲品、中藥材等各類作物或食品。這也標志著我國有機認證事業(yè)走向國際化已邁出了堅實的一步。關(guān)鍵詞:有機農(nóng)業(yè)。第一篇：我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策楊曙輝,宋天慶(云南大理州農(nóng)科所,云南大理671005)摘要:簡述了我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀。有機認證。此外,截至目前,全國共有中國質(zhì)量認證中心(CQC)、萬泰、中國農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所等19個有機食品認證機構(gòu)相繼加入IFOAM,并正式成為其會員。截至2003年底,全國經(jīng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)認證的有機食品企業(yè)203家,產(chǎn)品559個,%。截至2004年6月底,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有機食品認證企業(yè)達到417家,產(chǎn)品662個,%、%和40%。目前,我國已躍居為世界最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國,糧食、棉花、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等8類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均位居世界首位。1999—2003年,全國糧食產(chǎn)量出現(xiàn)了連續(xù)5年的下滑。而2005年的糧食缺口仍將持續(xù)。2004年, hm2,%,東部600多個縣(區(qū))。中國是一個人口大國,同時也是政治大國,雖加入WTO也近4年,但在目前國際間尚未達成“禁止將糧食作為武器或籌碼來達到政治目的”協(xié)議的情況下,與其他任何國家一樣,同樣存在著自身的糧食安全戰(zhàn)略問題,這就決定了糧食供給不能過度依賴進口而受制于人,只能立足和著眼于長期的自求平衡,糧食的外貿(mào)依存度須控制在5%以下。故此,鑒于國家糧食安全戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的呼喚以及現(xiàn)有的植物保護水平,也就從主觀和客觀上決定了我國現(xiàn)階段要全面進入有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚有難度,而只適于因地制宜、穩(wěn)步推進并保持一定的發(fā)展比例,絕不能盲目貪大求速。農(nóng)藥年使用量130余萬t(成藥),單位播種面積用量每667 m2近1 kg,是世界平均水平和發(fā)達國家的2倍。因工業(yè)“三廢”污染的農(nóng)田近700萬hm2。由于工業(yè)和城市排污,以及農(nóng)業(yè)面源污染等,超過環(huán)境容量的82%。水污染開始呈現(xiàn)出“支流向干流延伸,城市向農(nóng)村蔓延,地表向地下滲透,陸地向海洋發(fā)展”的趨勢。譬如“,十五”計劃僅剩最后一年,但在全國重點流域水污染防治“十五”計劃的2 132個項目中,至今仍有1/3的項目尚未開工。全國的農(nóng)產(chǎn)品出口額一直保持以東部地區(qū)為主,2004年,東部地區(qū)的出口額為189億美元,%的份額,尤其是華東和東北地區(qū)等,僅山東省就已連續(xù)5年出口額居全國第一。、標準及認證的制約我國的有機法規(guī)和標準基本都是根據(jù)IFOAM的標準和要求制定的,起點較高,嚴格程度可以說完全與國際接軌,但均屬部委制定和頒布,沒有提升到國家級的層面,進而出現(xiàn)不能被他國認可的不公現(xiàn)象。3發(fā)展策略與措施,確保國家糧食安全國家要科學(xué)規(guī)劃,統(tǒng)籌安排,合理布局,積極借鑒國外經(jīng)驗,對糧食生產(chǎn)實行“配額生產(chǎn)、定額補貼”。結(jié)果證明,成效顯著,2004年糧食產(chǎn)量增幅達9%。事實說明,現(xiàn)階段的人口、資源和環(huán)境,以及經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀、糧食安全戰(zhàn)略、國內(nèi)市場需求、生產(chǎn)技術(shù)水平(尤其是植保、土肥技術(shù))等國情決定了我國最現(xiàn)實的發(fā)展路徑是首先必須大力推進無公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在普遍提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的同時,使全國農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量得到明顯改善,繼而在此基礎(chǔ)上走有機農(nóng)業(yè)全面發(fā)展之路,這也是落實科學(xué)發(fā)展觀的具體步驟。與此同時,要加強國際交流與合作,在立足于自主研究創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,努力學(xué)習(xí)和借鑒國外先進經(jīng)驗,積極外引相關(guān)先進技術(shù)、人才、裝備和資金,推動我國有機農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。,實現(xiàn)認證機構(gòu)與國際的全面接軌首先,在現(xiàn)有部委級制定和頒布的相關(guān)有機法規(guī)和標準的基礎(chǔ)上,進一步制定和發(fā)布國家層面的法規(guī)和標準,提高現(xiàn)有有機法規(guī)和標準的權(quán)威性,增強其國際間的互信和互認度,實現(xiàn)與國際的接軌。因此,國家和各級政府需充分利用WTO的“綠箱”政策和中央“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”“、城市支持農(nóng)村”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)機,增加對有機農(nóng)業(yè)資金、技術(shù)、人才及政策的支持、扶持力度,促進有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此,還須進一步在全國范圍內(nèi)強化有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)意識和理念。參考文獻:[1]張紀兵,李德波,[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2003,(4).[2][J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2004,(1).[3]:國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2005,(2).[4][J].世界農(nóng)業(yè),2005,(2).[5]劉立仁“.配額”生產(chǎn)定額補貼[J].世界農(nóng)業(yè),2005,(2).[6]梅旭榮,面臨可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)[J].半月談,2003,(15).[7]蔡立湘,彭新德,[J].農(nóng)業(yè)科技管理,2004,(3).[8][J].農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準,2004,(6).作者簡介:楊曙輝(1965—),男,白族,云南大理人,農(nóng)藝師,長期從事植第二篇：我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究吳斌（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，鄭州，450002）摘要：有機農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。中國有機農(nóng)業(yè)始于80年代，過去10年，中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可獲得良好的經(jīng)濟效益根據(jù)德國農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)報告，以有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從事生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)的多年平均純收入水平，無論是按單位土地利用面積、單位勞動力還是農(nóng)戶計算，均至少不低于以常規(guī)方式生產(chǎn)的同類農(nóng)業(yè)企業(yè)。鄰近南京的江蘇省溧水縣共和鄉(xiāng)原為貧困鄉(xiāng)，近幾年靠發(fā)展有機農(nóng)業(yè)吸引了很多國內(nèi)外客商到該鄉(xiāng)投資，現(xiàn)在有機食品生產(chǎn)、加工和貿(mào)易已經(jīng)初具規(guī)模，預(yù)計不用多久，該鄉(xiāng)就將甩掉貧困鄉(xiāng)的帽子。比如我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營粗放的情況仍未根本改變，農(nóng)業(yè)自然經(jīng)濟資源利用率較低，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力較低，農(nóng)業(yè)污染等問題突出。目前中國有機農(nóng)業(yè)主要集中在種植類產(chǎn)品上，多初級產(chǎn)品，缺少市場需求量大和消費者對食品安全最為關(guān)注的畜牧和水產(chǎn)品，更缺乏有機加工品，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費需求結(jié)構(gòu)嚴重脫節(jié)。由于有機農(nóng)產(chǎn)品很難直觀判斷其真?zhèn)危M者消費后也難以感覺其和常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別，這給不法商人提供了可乘之機。消費者從直觀判斷上難以區(qū)分有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品，難免引起消費者的質(zhì)疑，加上實際存在的質(zhì)量隱患，使有機農(nóng)業(yè)面臨公信挑戰(zhàn)。第三、各級政府對開發(fā)有機農(nóng)業(yè)還缺乏明確的政策、資金扶持。而就我國的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來說市場和政府層面都存在一些問題，這就應(yīng)該引起我們足夠的重視。優(yōu)先發(fā)展具有地區(qū)特色的有一定創(chuàng)匯基礎(chǔ)的能形成品牌的天然食品、特色食品。另外我們還要建立健全地方有機標準體系和有機認證機構(gòu)。這有利于我們正確認識和對待我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對推動我國有機農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展有重大的現(xiàn)實意義。關(guān)鍵詞工廠化農(nóng)業(yè)設(shè)施農(nóng)業(yè)對策Abstract：Agricultural facilities to measure a country agricultural modernization is one of the important mark of the use of facilities agriculture manmade facilities, for planting, breeding and its products provide the best freshkeeping of environmental conditions, in order to biological genetic potential in the agricultural productive potential into reality, obtain fastgrowing and highyield, highquality, highefficiency on the analysis of facilities agriculture development at home and abroad at present in our country is proposed, based on the development of facilities agriculture countermeasures and words：Factory farming Agricultural facilitiescountermeasures 引言進入21世紀，我國開始實施社會主義現(xiàn)代化建設(shè)第三步戰(zhàn)略部署，進入全面建設(shè)小康社會、加快推進社會主義現(xiàn)代化的新的發(fā)展階段。隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，以生物技術(shù)、信息技術(shù)為代表的高新技術(shù)正在促使世界農(nóng)業(yè)發(fā)生巨大變化，并成為支撐各國農(nóng)業(yè)發(fā)展的基石和提高農(nóng)業(yè)競爭力的關(guān)鍵。設(shè)施農(nóng)業(yè)是知識與技術(shù)高度密集的產(chǎn)業(yè)，集成了現(xiàn)代科學(xué)領(lǐng)域如信息、材料、電子、能源、機械、生物、建筑、品種、栽培、養(yǎng)殖、管理等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，是衡量一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的一個重要標志之一，具有高科技含量、高投入、高產(chǎn)出、高效益、易于集約化生產(chǎn)等特點，近年來在國內(nèi)外發(fā)展速度很快。另外，法國、西班牙、澳大利亞、英國和韓國等國家的設(shè)施農(nóng)業(yè)也都達到了比較高的水平。（二）國外設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢和重點目前國外設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)以下的趨勢：①溫室建筑面積呈擴大化趨勢。這種大空間可進行立體栽培，便于機械化作業(yè)。荷蘭Petson花木公司的8000m盆花栽培從播種、育苗到定植、管理等作業(yè)只用了3個工人，年產(chǎn)30萬盆花，產(chǎn)值達180萬美元。無土栽培具有節(jié)水、節(jié)能、省工、省肥、減輕土壤污染、防止連作障礙、減輕土壤傳播病蟲害等多方面優(yōu)點，已引起世界各國關(guān)注。已成功開發(fā)計算機控制的營養(yǎng)液配制和供給的閉路循環(huán)系統(tǒng)。雙層或多層聚碳酸中空板(PC板)，重量輕、保溫好，價格比較便宜。二、我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題（一）我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史悠久，至今已形成多種類型，其結(jié)構(gòu)由簡單到復(fù)雜，功能由單一到綜合，管理由粗放到集約。這都反映了我國政府高度重視設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。80年代，以日光溫室、塑料大棚、遮陽網(wǎng)覆蓋栽培為代表的設(shè)施園藝取得長足進步，形成了以塑料棚為主的與風(fēng)障、地膜覆蓋、陽畦、溫室等相配套的保護地蔬菜生產(chǎn)體系。設(shè)施園藝的發(fā)展基本上解決了我國長期以來蔬菜供應(yīng)不足的問題，并實現(xiàn)了周年均衡供應(yīng)，達到了淡季不淡、周年有余的要求。改革開放以來，我國政府十分重視設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從上世紀60年代和70年代的地膜覆蓋，到單棟塑料大棚產(chǎn)生，發(fā)展到今天的溫室連棟大棚、智能溫室節(jié)能溫室，目前，我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的面積已居世界之首。溫室結(jié)構(gòu)簡易，環(huán)境控制能力低；栽培管理主要靠經(jīng)驗，與數(shù)量化和指標化生產(chǎn)管理的要求相差甚遠；溫室種植品種也大多是從常規(guī)品種 中篩選出來的，還沒有專用型、系列化的溫室栽培品種，設(shè)施條件下農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)始終在低水平上徘徊；?，F(xiàn)有的產(chǎn)品機型不多，且多為借用已有的陸地用小型耕耘機械。設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達的國家除了擁有先進的硬件設(shè)施，還需要有生產(chǎn)—加工—銷售有機結(jié)合和相互促進、完全與市場相適應(yīng)的運行管理機制。現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢是要