五一食品安全檢查信息-wenkub
2024-11-05 12 本頁面
【正文】 特別是學校周邊、衛(wèi)生死角和沿街餐飲店，餐具臟亂不消毒，設施簡陋達不到要求，衛(wèi)生狀況差；五是由于農村經濟條件差、生活水平低等因素的存在，食品經營戶經營的都是便宜食品，質量難以保證，存在食品安全隱患。三是突出重點，切實加強對食品安全的專項整治。按照上級文件要求鄉(xiāng)人民政府及時與各責任站所、村委會、食品加工經營戶簽訂食品安全目標責任書，將任務層層分解、層層落實，加強監(jiān)管力度，對加工或銷售假冒偽劣和不合格食品的經營戶，嚴肅追究責 — 2 —任人責任?！拔濉ㄒ弧惫?jié)期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員30余人次，召開各類大小會議4次，制作板報2期，張貼標語10條，發(fā)放食品安全知識及野生菌、吊漿巴等食物中毒預防知識宣傳資料3000余份。根據《西疇縣食品安全委員會辦公室關于做好“五〃一”期間食品安全保障工作的通知》（西食安委辦[2008]1號）文件要求，在 “五〃一”節(jié)到來之前，新馬街鄉(xiāng)食品安全領導小組會同各成員單位組成檢查組，在全鄉(xiāng)范圍內開展了一次食品安全專項整治活動。檢查組向經營單位和消費人群宣傳了安全第一、預防為主”的思想觀念，對轄區(qū)內的餐飲店、超市、副食店的食品進貨渠道、食品存放、食品保質期等情況進行了認真查詢，對經營戶的經營許可證、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、店內外環(huán)境衛(wèi)生等相關情況進行了逐一檢查。這次節(jié)前食品衛(wèi)生檢查，為確保節(jié)日期間的食品安全奠定了基礎，給消費者營造了一個更加安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境?，F將整治情況匯報如下：一、具體做法（一）提高認識，切實加強了對食品安全工作的組織領導 食品安全事關廣大群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，鄉(xiāng)黨委政府高度重視，始終把食品放心工程，開展食品安全專項檢查，作為建設“平安新馬街”，加快經濟發(fā)展，實踐“三個代表”重要思想的高度來認識，不斷增強了食品安全工作的責任感，切實加強對食品安全工作的組織領導，成立了以分管工作的副鄉(xiāng)長任組長，衛(wèi)生院院長、中心校校長任副組長，農技、林業(yè)、畜牧、水務、學校、計生及三個村委會負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責食品安全工作的領導、組織、協(xié)調工作，辦公室設于鄉(xiāng)衛(wèi)生院，負責處理日常事 — 1 —務，并指定了一名聯(lián)絡員專門收集、整理、上報全鄉(xiāng)的食品安全工作信息。通過宣傳，營造了社會關注食品安全的良好氛圍，使廣大群眾提高食品安全食用意識。二是加強食品購銷渠道的管理，規(guī)范經營行為。按照食品專項整治工作的統(tǒng)一部署，始終把糧、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品和兒童食品作為重點，突出抓好馬街和坡腳兩個集市的專項整治，積極配合質監(jiān)部門，加強對食品的統(tǒng)一管理和
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