食品安全法學(xué)習(xí)摘要5篇范文-wenkub
2024-11-05 04 本頁(yè)面
【正文】 可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可”。三、學(xué)習(xí)食品安全法應(yīng)把握的幾點(diǎn)。四是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管。第一篇：食品安全法學(xué)習(xí)摘要《食品安全法》法律法規(guī)培訓(xùn)摘要時(shí) 間：2018年11月13日 地 點(diǎn)：會(huì)議室 參加人員：廚房全體人員 主 講：張瑞 學(xué)習(xí)內(nèi)容：中華人民共和國(guó)食品安全法新頒布《食品安全法》共10章、104條，在原《食品衛(wèi)生法》的基礎(chǔ)上對(duì)食品安全監(jiān)管體制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全事故處置等各項(xiàng)制度進(jìn)行了補(bǔ)充和完善,主要的創(chuàng)新和突破體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是理順監(jiān)管體制，加強(qiáng)全程監(jiān)管。五是強(qiáng)化食品安全責(zé)任?！妒称钒踩ā访鞔_了食品藥品監(jiān)管部門對(duì)食品的消費(fèi)環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。這是為了避免行政許可的重復(fù)和監(jiān)管部門職責(zé)的交叉而設(shè)定。問題食品召回是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行的強(qiáng)制性的義務(wù)和承擔(dān)的責(zé)任，因?yàn)樵摋l前三款規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)用的詞語(yǔ)都是“應(yīng)當(dāng)”，這表示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須履行對(duì)問題食品召回的義務(wù)?？h級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在執(zhí)法工作中需要對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，并支付相關(guān)費(fèi)用。(四)、食品安全事故處置方面：第七十一條第2款規(guī)定“農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門通報(bào)。這就要求我們?nèi)粘１O(jiān)管中要認(rèn)真履行職責(zé)，監(jiān)管一定要到位?！边@就是說我們?cè)诠ぷ髦薪拥阶稍?、投訴、舉報(bào)時(shí)必須要及時(shí)處理，對(duì)于不是本部門的職責(zé)更要及時(shí)書面移交，不能讓事情我們這里耽誤，否則是要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第九十五條第2款規(guī)定“違反本法規(guī)定，縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)行政部門不履行本法規(guī)定的職責(zé)或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級(jí)的處分；造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。興福北大青鳥幼兒園長(zhǎng)青樹園2018年11月13日第二篇：食品安全法實(shí)施條例摘要注：如果版面排不下請(qǐng)排紅色字體內(nèi)容（已校對(duì)）《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》摘要第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。第二十一條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地縣級(jí)質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理或者食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。第二十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程安全管理、貯存管理、設(shè)備管理、不合格產(chǎn)品管理等食品
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