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正文內(nèi)容

客房部各崗位崗位職責(zé)-wenkub

2024-11-04 22 本頁面
 

【正文】 維修的結(jié)果。、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。身體素質(zhì)好,能吃苦耐勞,承受工作壓力,工作認(rèn)真細(xì)致,誠實(shí)可靠。分類碼放各種棉織品,擺放整齊、干凈,按照安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保管綿織品,負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、安全和消防工作。認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù),詳細(xì)核時(shí)每份客衣的件數(shù)、編號(hào),無誤后方可包裝。登記客人交付洗滌的衣物。無縫制工作服時(shí),協(xié)助布件收發(fā)員工作。素質(zhì)要求:熟悉各種纖維、面料所能承受的溫度。正確地使用各種類型的熨燙壓平機(jī)和熨斗,每日按時(shí)高質(zhì)量地完成熨燙壓平務(wù)。熟悉各種洗滌原料和洗滌劑的性能、用途和用量。嚴(yán)格按工作規(guī)范、程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,保證洗滌質(zhì)量,提高工作效率。能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)員工,評(píng)估員工的表現(xiàn),合理的使用員工。認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴,并向上級(jí)匯報(bào)。填寫設(shè)備維修單和設(shè)備保養(yǎng)記錄。統(tǒng)計(jì)每日各部門送洗的布巾、員工制服及其它物品的數(shù)量??旒つ侩S時(shí)開帳單隨時(shí)送前廳收銀。編制洗衣房用品、用料的使用和購置計(jì)劃,監(jiān)督用品、用料盤點(diǎn),控制每月消耗和總生產(chǎn)量的平衡。(十六)洗衣房主管部 門:客房部職 位:洗衣房主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):洗衣房領(lǐng) 班 職責(zé)規(guī)范:全面負(fù)責(zé)洗衣房各項(xiàng)管理工作,擬定洗衣房預(yù)算方案,確定洗滌工作量,質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、營業(yè)收入,成本費(fèi)用和利潤等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),組織本部門員工為客人及酒店員工提供干、濕洗服務(wù)和酒店棉織的洗滌。(十五)防疫員部 門:客房部職 位:防疫員報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:每天巡視,及時(shí)清理蚊、蠅孳生地及衛(wèi)生死角。負(fù)責(zé)花木的澆水、施肥。及時(shí)上報(bào)工程上需修理的項(xiàng)目。素質(zhì)要求: 同白班樓層服務(wù)員。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、漏電、漏水等不能正常工作的情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告,不得延誤。素質(zhì)要求:同樓層領(lǐng)班。嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成地面打臘和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。素質(zhì)要求:同樓層主管(十一)公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 部 門:客房部 職 位:公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化主管督導(dǎo)下級(jí):清潔員、花工、防疫員職責(zé)范圍:編制員工排班表,記錄本班組員工考勤,檢查員工儀表、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率,檢查和督導(dǎo)員工工作。不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì),做好對(duì)酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培,合同有關(guān)部門做好門前三包工作。負(fù)責(zé)領(lǐng)用清潔用品,努力降低成本,提高效率。(十)公衛(wèi)綠化主管 部 門:客房部 職 位:公衛(wèi)綠化主管報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 督導(dǎo)下級(jí):各班組領(lǐng)班 職責(zé)范圍:負(fù)責(zé)酒店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和園地綠化管理。每月與房務(wù)中心文員對(duì)樓層貴重物品進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)易耗品和勞動(dòng)用品進(jìn)行盤點(diǎn),5日前將清點(diǎn)交樓層主管。固定物品的更換,應(yīng)填寫更換表,報(bào)主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)。每次進(jìn)貨時(shí),均全部入帳存檔,并把好質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)。1負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。并與洗衣房做好洗衣的交接記錄。負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回。為客人提供特殊服務(wù)的物品數(shù)量和完好率。保持與其它部門的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。及時(shí)補(bǔ)充客房用品,并合理使用,保管清潔用具和設(shè)備。及時(shí)清理客房飲食餐具,并通知房務(wù)中心。完成早班交接的未完成的工作。誠實(shí)可靠,吃苦耐勞,能與他人友好相處,能自覺地遵守店規(guī)店紀(jì)。1及時(shí)給住店客人補(bǔ)充房用品。客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。及時(shí)清理客房的飲食餐具, 放置在本樓層工作間內(nèi),并通知房務(wù)中心。(六)樓層服務(wù)員部 門:客房部 職 位:白班樓層服務(wù)員報(bào)告上級(jí):樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍:領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。素質(zhì)要求:文化程度:高中畢業(yè),具有一般的寫作和閱讀能力,能用英語會(huì)話。參加客房部有關(guān)會(huì)議、傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各種會(huì)議決議。填寫領(lǐng)班報(bào)告表、交接班表及工作日志。檢查所屬客房、電梯廳、防火通道、衛(wèi)生間的衛(wèi)生及服務(wù)工作情況、重點(diǎn)查貴賓和離店客人房間的衛(wèi)生,及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)告房間狀態(tài),確??头考皶r(shí)出租,認(rèn)真填寫檢查房間表。善于處理客人投訴,搞好人際關(guān)系,搞好部門協(xié)作。素質(zhì)要求:文化程度:高中畢業(yè),具備一般寫作能力和閱讀能務(wù)、一般英語會(huì)話能務(wù)。合理調(diào)配人力、編排班次、對(duì)所屬員工的任免、獎(jiǎng)勵(lì)提出建議。檢查客房設(shè)備和各種裝置,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。(四)樓層主管部 門:客房部職 位:樓層主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理助理督導(dǎo)下級(jí): 樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心、庫管 職責(zé)范圍:貫徹客房部經(jīng)理的決策,決定和各項(xiàng)指令,實(shí)施本部門的年度工作計(jì)劃,季度工作安排,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。專業(yè)知識(shí):具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí),客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范;掌握客戶管理和服務(wù)程序;熟悉客房設(shè)備、清潔工具,洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識(shí)。負(fù)責(zé)客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理、收集匯報(bào)考勤、獎(jiǎng)金發(fā)放的報(bào)表,按時(shí)向人力資源部報(bào)告。作辦公室用品請(qǐng)購計(jì)劃、并負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管。記錄并抄寫口述材料、整理會(huì)議記錄。能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確的使用員工。素質(zhì)要求:文化程度:高等院校大專畢業(yè)同等學(xué)歷。滅絕蟲、蟻、蟑螂、老鼠等蟲害,監(jiān)督滅絕效果。檢查貴賓房間。合理安排班次、分配工作,對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問題提出意見。能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確地使用員工。同時(shí)應(yīng)獲取國家旅游局頒發(fā)的客房部經(jīng)理崗位證書。加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系、改進(jìn)工作、提高效率。建立客房部工作的完整檔案體系;1按時(shí)參加總經(jīng)理辦公會(huì),傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定,及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。酒店經(jīng)驗(yàn):具有八年以上酒店客房部服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)。善于搞好人際關(guān)系,能與他人很好的合作,領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。招考要求入職者、訓(xùn)練新員工和在職員工。計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作,不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。訪病客及長住客。同時(shí)應(yīng)獲取國家旅游局頒發(fā)的崗位證書。善于搞好人際關(guān)系,能與他人很好的合作,領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。為客房部經(jīng)理換轉(zhuǎn)或拔叫電話,接待來訪者安排會(huì)淡。負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域的清潔維護(hù)。高效優(yōu)質(zhì)地完成客房部經(jīng)理臨時(shí)委派的任務(wù)。善于搞好人際關(guān)系,搞好部門協(xié)作。實(shí)施工作規(guī)范和程序,制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),檢查員工的工作態(tài)度,儀表禮貌、工作效率、評(píng)估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)。主持召開每日房務(wù)例全。檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。酒店經(jīng)驗(yàn):具備從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。身體素質(zhì)好,心理狀態(tài)穩(wěn)定。報(bào)告住客的特殊行為及患病情況。編制員工排班表,檢查本班組服務(wù)員的儀表、禮貌,勞動(dòng)態(tài)度、工作效率(德、能、勤、績)。建立所轄樓層的物品、設(shè)備及家具檔案。酒店經(jīng)驗(yàn):從事酒店客房服務(wù)二年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。服從領(lǐng)班的分配,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。檢查房間內(nèi)mini bar飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)入帳并及時(shí)補(bǔ)充。正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間,工作車及各類用品的整齊、清潔。1及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理離店房,經(jīng)領(lǐng)班檢查后,報(bào)房務(wù)中心。身體健康,背部未受過傷或做過手術(shù)(七)樓層服務(wù)員 部 門:客房部職 位:中班樓層服務(wù)員報(bào)告上級(jí):樓層領(lǐng)班,房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍:按酒店的工作程序,及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間,做好送開水,開夜床工作。認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。嚴(yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行消毒。檢查房內(nèi)冰柜的酒水,填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單,補(bǔ)充缺少的酒水。對(duì)外借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部聯(lián)系,遞交“維修通知單“,、負(fù)責(zé)本部服務(wù)人員考勤記錄和病、事假條的保存,準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄。1向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。素質(zhì)要求:同樓層領(lǐng)
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