【正文】 。學校要按照國家有關部門的要求給予相應的政策支持，餐飲公司竭盡全力保證飯菜質量，提高服務水平，除了安全、質量等主要方面外，不對餐飲公司管的過多過嚴，要遵從市場規(guī)律，讓市場發(fā)揮主要作用，只有這樣才能真正把餐飲工作做好。倉庫保管嚴格遵循四項規(guī)定：按需進貨，保證供應；定期盤庫，摸清家底；嚴格手續(xù)，自我約束；及時反饋，調整計劃。同時教育學生倡導“五不吃”：不好吃了不吃，價格貴了不吃、不衛(wèi)生了不吃、服務態(tài)度差了不吃、不實惠了不吃，依次來引導學生消費，督促商戶自己主動整改；（7）如果領導有時間，可以推行學校領導陪餐制，由學校領導定期輪流到學生餐廳與學生共進午餐；（8）逐漸推行所有原材料統(tǒng)一配送制度；（9）價格透明制度：公示原材料價格、每種飯菜價格、周邊學校價格，讓學生透明消費；（10）嚴格落實“六檢查”制度：學校查、公司查、商戶查、衛(wèi)生監(jiān)督員查，定期查、突擊抽查?，F(xiàn)在教育部和政府已經(jīng)要求各高校的餐飲管理逐漸轉型為引進社會上正規(guī)的餐飲公司托管，在這一點上，我們學校走在了政策的前面，但我們在管理制度上還沒有完全適應。（2）如果領導能給與政策上的支持，后勤中心可以在開辦成立公司和對內對外經(jīng)營上，以及像其他高等院校創(chuàng)建后勤服務集團等方面做有益的探索。二、狠抓后勤管理，把“制度化、規(guī)范化、信息化、科學化”這“四化”管理，貫穿到后勤管理的各個環(huán)節(jié)1．制定一套具有我校特色的餐飲管理制度（1）要適應高職院校的要求。在制定新的管理制度時，既要考慮學校對安全、質量、價格、服務方面的要求，又要兼顧公司對盈利追求等方面的現(xiàn)實問題，只有雙贏，才能真正達到我們對后勤管理的目標和要求。（11）嚴把采購和儲存關。三、圍繞“怎樣才能讓全校師生滿意”來搞餐飲，很抓服務質量，后勤變前勤，提升服務能力，提高服務水平，創(chuàng)“滿意服務”品牌1．針對上學期老師們對教職工餐廳飯菜味道的意見和要求，我們這學期更換了廚師隊伍，調整和飯菜品種，目前老師們反應良好，比較滿意；2．利用網(wǎng)絡工具，通過我們學校教師的，廣泛、及時的征求老師們的意見和建議，把握師生需求意向，比如怕辣，減少麻辣品種，早上不供應洋蔥和蒜調菜品，給餐廳提供消費信息，公布飯菜種類。第二篇：后勤服務中心2012工作總結及2013年工作思路(20121211)后勤服務中心2012工作總結及2013年工作思路在院領導的正確領導及全體后勤職工的共同努力下，2012各項工作任務順利完成。各科室所需物資的采購、配送。全院各科室與外環(huán)境的保潔工作。供水 ，%。每月平均庫存量110萬元，較去年基本持平。上交醫(yī)院管理費 165萬元，較上年增加28萬元，%。三、基本建設情況完成11萬平米“門診病房綜合樓”前期手續(xù)、設計及基礎和負三層主體施工。完成2臺15噸燃氣鍋爐“煤改氣”工程。完成放療直線加速器機房建設、綜合樓及核磁門廳改造。四、業(yè)務建設建章立制堅持制度管人，完善《后勤百分考核制度》、《科長考核辦法》、《后勤公章管理辦法》、《投訴處理流程》、《合同檔案管理辦法》、《后勤黨支部宣傳工作制度》、《搬遷管理辦法》；新制定《醫(yī)院防風應急預案》、《醫(yī)療信息系統(tǒng)供電保障應急預案》、《后勤保障應急預案脆弱性分析》、《危險品使用及安全防護管理辦法》，《危險場所操作管理辦法》，修訂完善后勤9000文件等20余份文件，使后勤體系的建設更加規(guī)范和科學。（3）、中心成立后勤綜合查房小組，每天按時下科室巡回檢查水、電、保潔等情況，并對安全隱患問題及時反饋各部門，確保了水電汽暖基礎設施保障安全運行。人才隊伍建設及培訓（1）加強職工的管理工作，在思想上、工作上、學習上多方面關注青年人才的培養(yǎng)，提供輪崗、外出學習、參加培訓、借調幫崗等多種鍛煉平臺，提高員工素質和工作技能。宣傳工作（1）設后勤黨支部宣傳組，負責專項工作，修訂后勤宣傳工作制度，調動科室宣傳工作的積極性。等級醫(yī)院評審工作的開展，加深了同行業(yè)醫(yī)院在管理方面的交流與學習，使各項工作更加規(guī)范，提高了后勤的管理水平。“高效霧化脫硫除塵應用與研究”技術革新項目獲得自治區(qū)科技成果鑒定。（3）、供電站榮獲由自治區(qū)經(jīng)信委、人社廳、區(qū)總工會、共青團、區(qū)科技及區(qū)質協(xié)6家單位聯(lián)合頒發(fā)的“自治區(qū)優(yōu)秀質量信得過班組”稱號。行業(yè)協(xié)會（1）急救綜合病房樓中心配電室被烏魯木齊電業(yè)局授予“重點科室標準配電室示范點”。市場價格及產(chǎn)品質量監(jiān)控還需不斷完善，需進一步建立完善供方體系，同時需加強自身業(yè)務能力，建立質量驗收標準，確保入庫物資統(tǒng)一標準、規(guī)范驗收。以等級評審標準為指導，對存在的不足進行持續(xù)改進，使后勤在制度、職責、流程、標準和監(jiān)督評價等方面的管理得到進一步的提高和細化，提高了后勤的管理水平。二、具體目標：（一）加強政治理論和專業(yè)知識學習，提高管理水平；加強道德修養(yǎng)和服務意識教育，牢固樹立服務第一的思想。（五）認真貫徹后勤服務中心的質量方針，組織實施ISO9001：2000質量管理體系，完善各項記錄。（3）爭取上半年完成主校區(qū)第三教學樓應急電源高壓電纜的敷設工作。環(huán)衛(wèi)園林服務方面：（1）完成主校區(qū)南門約50萬元的綠化建設工程任務。（4）按三級標準實現(xiàn)新植或重點區(qū)域的綠化養(yǎng)護；按四級標準對多年植的進行綠化養(yǎng)護。（3）繼續(xù)抓好現(xiàn)有照明、風扇、開水器等線路的技術改造工作。交通運輸服務方面：（1）強