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20xx酒店主管工作總結_酒店領班工作總結5篇范文-wenkub

2024-10-28 23 本頁面
 

【正文】 門的不足與改進。樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理針對以上的不足,本人的整改方案:繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。二、大力提高人員的素質。人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟。設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了。查退房后拔掉取電卡。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現在酒店行業(yè)的理想。制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。四、員工的業(yè)務知識和能力有待提高員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。二、對客服務及時性方面我做過早班領班,現在做中班領班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生??傊?,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20x年能做的更好!篇二:酒店主管工作總結為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。四、關于明年,我的計劃是:認真做好每一天的每一項工作。加強市場營銷,不斷調整客源結構。多學習其他東西,充實自己。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。通過日常的工作,發(fā)現部門存在的一些不足:房間衛(wèi)生有待進一步提高崗位的服務用語有待進一步加強。加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20x年的經營管理方針和政策盡全力。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。在當隊員的時候,我積極配合領班和劉經理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協調、通氣。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領導的表揚和稱贊。三、工作期間,發(fā)現問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協助上級把問題解決。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現了擦車現象。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。因為x年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把x年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:一、規(guī)范管理,建設過硬的后勤保障團隊由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。解決了一個又一個的難題。如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現系統(tǒng)上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。六、x年工作計劃我們已擬定了在x年將要計劃實施的幾個專項工程:為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空調機組進行全面地大修??头垦b修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。第二篇:酒店領班工作總結酒店領班工作總結酒店領班工作總結1這個月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行領班職責,美滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。公道安排樓層服務員的`值班、換班工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。 認真接待進入酒店的客戶并為對方提供幫助,無論客戶是否辦理酒店業(yè)務都要保持微笑服務才行,因此我會詢問客戶的來意并盡力解決對方的問題,無論是對業(yè)務信息的講解還是后續(xù)的辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺工作中嚴格要求自己并提升服務水平,而且我也會積極向同事請教從而改進工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺工作中有著更好的表現,思想上的積極性讓我對前臺工作的完成十分重視,由于前臺工作中有著不錯的39。能夠做好前臺工作自然得益于平時在工作中的努力,因此我會繼續(xù)履行好前臺職責并為酒店發(fā)展而努力,希望能夠始終秉承嚴謹的作風并更好地完成自身工作。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的`總體目標而努力。每天報紙要整理好。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態(tài)度和服務效率看到有來訪客人,要立即起身主動問好。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找x總,如果無法判斷可轉給x,找x經理等領導的電話也要問清楚,領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。(2)加強禮儀知識學習;如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關系學,了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。酒店領班工作總結4歲月如梭,光陰似箭!我伴隨著西雅國際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。資源節(jié)約方面。二、在衛(wèi)生方面:在公司的衛(wèi)生大質檢中,我們前廳出現了很多問題,我們也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我們對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是身先士卒帶頭不夠,針對這兩點我們及時召開管理人員會議,找出原因,對癥下藥,重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,管理人員身先士卒到第一線,各負其責,保證公司的復檢順利完成。同時,公司對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。巧妙回答客戶提出的問題。二、努力打造良好的前臺環(huán)境要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為公司做的多些。服務態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。再次,提供個性化的服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。成為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。我每天的職責是:落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經理日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。負責服務所需的物品領用,填寫領用單交保管。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。作為一名酒店領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。本酒店的會議接待任務比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。自己的理論水平還不太高。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。酒店領班工作總結4明年上一層樓,有必要總結一下今年工作的得失。作為一個服務部門,打掃衛(wèi)生,為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的第一份工作,但同時我們也有責任為企業(yè)創(chuàng)收、省錢。在保證工作質量和不影響客戶服務的前提下,我們盡最大努力降低成本。自從我規(guī)范了服務條款的執(zhí)行后,我在客戶溝通方面有了很大的改進。客房部是公司主要的創(chuàng)收部門,成本也很高。針對存在的問題,區(qū)領導班以上員工召開專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正其不良操作習慣。從感性到理性,我們對什么是個性化服務有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客戶滿意”的良好氛圍。當你不開心的時候,你會被冷落。設施a的維護計劃由于換班時考慮不周,認為小問題不需要交待清楚,導致出現這樣的問題。細化服務措施,提高賓客滿意度。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證
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