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正文內(nèi)容

酒店收銀員實習(xí)周記-wenkub

2024-10-28 15 本頁面
 

【正文】 這也教會我怎么來做賬,對,是團隊工作,團隊精神。在教育界有一種說法,讓學(xué)生掌握學(xué)知識的辦法遠比讓其掌握一些知識重要。實習(xí)給了我更好的機遇。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,實習(xí)報告網(wǎng)啥都有任你選,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。開始,我是試用工,慢慢的我是新員工,再后來我是老員工,后來我會走?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!我想開始與完畢的話題,說得有些牽強。假設(shè)在面對客人投訴時,如果連客人投訴的是什么都沒清楚知道,又如何能去解決這個投訴呢? 無可否認,“延伸”是個積累知識的好方法。我們對“延伸”這個詞的理解貌似有點偏離。實際上,無倫是“延伸”、“聯(lián)想”還是“擴充”,說的都是我們在接受知識或思考問題時,要學(xué)會抓住一個點,然后將其放大,用其他相關(guān)的東西充實這個知識點或溝通點,這樣便有助于我們更好地掌握這個知識,對這個點會有更深刻的印象,去解決某個問題。只是,以前的我,不會感知到這是一種延伸,但同樣地,我會用另外兩個詞來表達,那是“聯(lián)想”與“擴充”。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得干脆?!蔽艺f:“沒有。這些天,尤其是前幾天與主管談話以后,我真正明白了我的缺點,我的確缺乏“虛心”與“踏實”,來讓我擺正我的心態(tài),去工作,并在工作中學(xué)習(xí)。但我發(fā)現(xiàn),“務(wù)求實現(xiàn)雙贏”這樣的一個想法或者做法,已經(jīng)是作為實習(xí)生的我的越權(quán)的行為。這,讓我想起一句話,“沒有野心,就不可能成功”。我感到迷惘與彷徨。當他人在抱怨其工資低時,我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習(xí)生,工資最低,但我做的事不亞于他們,憑什么說你工資低,我都還沒發(fā)牢騷”。讀多了我相信一定會記住的實習(xí)周記七(自我反省)2011年03月18號2011年03月28號最近的實習(xí)工作中,我在不斷地自省。虧自己還是大學(xué)生。他是入住在我們酒店。經(jīng)過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認識。實際上,當時易董的講話使我撼動,易董個人相當扎實的管理基礎(chǔ)知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。未來我們要走的路很長,學(xué)校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。碰到問題之后該如何處理等等。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù),是我的榮幸;請您接受,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。而首要的,便是要服從!沒有服從,我可能連學(xué)習(xí)的機會都會喪失。從我的身份來說,我是一名實習(xí)生,是酒店里面等級最低的一名員工,“服從”是我起碼并必須要做到的; 這些天,我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識與專業(yè)技能知識。這是我第一天上班,我感到十分緊張,踏著遙遠的路,我想起了面試時自己的窘態(tài)。望著逐漸變大的高樓,我不禁快樂起來,這是我將要工作的地方。本周,我感受最深的是“服從”二字。主管常常向我們強調(diào)紀律。實習(xí)周記三(收銀員的崗位職責)2011年01月5號2011年01月20號我,想到了我的身份,我是一個收銀員,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,同事間暢所欲言,關(guān)懷備至。這正便是我實習(xí)的目標,我將用我在這工作的時間,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛,那便是“暖”。剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。每天都有師傅帶我,也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中,同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了,怕自己學(xué)不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,并時常的溫習(xí),經(jīng)常的操作,并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結(jié)合起來,其實也不算太難的。其實我覺得我要學(xué)的東西遠不指這些,我要學(xué)習(xí)的知識實在太多了,心里也有點兒著急了。這是因為,顧客踏進酒店,接觸的第一個員工也許就是收銀員,退房結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了酒店的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,酒店也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。認識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。幾天的考核,讓我感覺到酒店內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺的培訓(xùn)都不錯。易董是我的榜樣。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。當時我在上班,是在我手里接待的。通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學(xué)好英語的心踴躍而來,我一定要不斷惡補,繼續(xù)學(xué)習(xí)。實話說,實習(xí)已然四個多月時間,我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少;我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。剛開始,我確實能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài),不計較工資的多少,去完成我的工作。實際上,我不善于處在收銀位置上,我不懂得我該如何“安守本分”。是的,所以我會選擇有野心。有時,我真的不知道該如何去做,如何確定一個符合自己與部門利益的原則,這,也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧。成功,離我還很遠?!焙竺嫠f:“不要再為自己解脫,好好工作。實習(xí)周記八(“延伸”的概念)2011年04月01號2011年04月08號“延伸”,根據(jù)百度百科的解釋,詞義為“向外延長、伸展;擴大寬度、大小、范圍”,引申義為“對先前發(fā)言中曾經(jīng)提出過的論證進行補充”。在與別人的溝通中,我會經(jīng)常使用聯(lián)想,也會建議別人用聯(lián)想。在酒店服務(wù)方面更是需要這樣的延伸。有時,部分人的“延伸”會天馬行空,成為了俗話說的“扯遠了”;甚至有時,部分人還沒開始抓住問題的重點,便開始“延伸”,完全風馬牛不相及的事成為了滔滔不絕的話語,那便是“扯淡”。但在掌握這個方法之前,我們更應(yīng)先找準“點”,特別是酒店服務(wù)人員,才能更好地運用“延伸”。什么是真正意思的開始,什么又是真正意思的完畢呢?是從到酒店的那天開始,走的那天完畢?我想這未必太簡單了一點。要說開始與完畢,這便是我最簡單的開始與完畢。在這精彩的一個學(xué)期中,經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!我想我應(yīng)該是超額完成了實習(xí),不只是在規(guī)定的時間上,而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出不少,內(nèi)容上要豐富不少,學(xué)到了不少過去沒有想到的東西。我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。不少人說,“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。在實習(xí)之前,我是最缺乏團隊精神的一個,因此,我的工作、學(xué)習(xí)、生活都遇到不少麻煩,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,慢慢的,我懂得了什么是真正的團隊。在實習(xí)周記的最后,把我實習(xí)的所有總結(jié)成一句話:我就愛上了與錢與賬目打交道的日子,盡管是最底層的收銀工作,我還是愛,誰讓我的專業(yè)是會計專業(yè),是與錢與賬目有關(guān)的專業(yè)??傊业乃么蟠蟪^了當初的期望值。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識、在工作中的體會,針對日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問題,我覺得服務(wù)人修養(yǎng)要做更重要的培訓(xùn)。我想,社會的大部分還是好的。其實我一直知道團隊的重要性,只是實習(xí)之前和實習(xí)初期從來沒有實踐過,也無法體會其奧妙。所以我愛上了我的工作,以前愛,現(xiàn)在我依然愛,并且愛得更深沉!第二篇:酒店收銀員的實習(xí)周記歲月無痕,流水時光,眨眼間,一個星期已經(jīng)過去,這一周內(nèi)讓你有什么啟發(fā)呢?是時候仔細地寫一篇周記了。我找到了位于**市**路的**賓館。在我正式實習(xí)之前,專門指導(dǎo)我的阿姨也可以說老師,教給我前廳管理的各方面知識,我努力的聽,努力的記。指導(dǎo)老師還告訴我,如果碰到投訴和遇到刁難的客人應(yīng)該怎么做,我仔細的聽著,投訴的原因不外乎這幾點,對服務(wù)不滿,對設(shè)施設(shè)備不滿。酒店收銀員的實習(xí)周記2實習(xí)期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店,擔任酒店前臺收銀一崗。也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨:當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是去逃避。這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。它們低著頭,向我眨了眨眼睛,我也對他們眨了眨眼睛,沒有言語的交流,只是在一眨一眨的。我蹲下身來,注視著它們;它們感到害羞,在草叢中胡蹦亂跳,但它們的方向卻與我一致,它們時而跳上草葉,搖曳,吸吮葉上掉落的露水;時而縱身俯沖入泥地里,享受沐??;漸漸地,它們深綠色的身軀上泛起點點白光,它們開始興奮起來,像在草中開起了盛會。煩囂開始漸漸被彌散的陽光代替,行人、車輛自覺地走著自己應(yīng)走的路線。我感到我的身軀滿懷沖勁,我的前途充滿希望,我整理了下我的衣裝,踏著穩(wěn)重的腳步,在這樂譜中繼續(xù)前行。我想,我也同樣有著這樣一份自信,只是我不是逐日,而是追隨陽光。望著逐漸變大的高樓,我不禁快樂起來,這是我將要工作的地方。由于我沒有任何的酒店工作經(jīng)驗,在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識與專業(yè)技能知識?!胺摹倍?,現(xiàn)在,我這樣要求自己。主管常常向我們強調(diào)紀律。說真的,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去比較我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方。而首要的,便是要服從!沒有服從,我可能連學(xué)習(xí)的機會都會喪失。我清晰地記得,當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時,那“眾里尋他千百度”的入口,那灰塵彌漫的樓梯,那通往人力資源部的“九曲十三灣”,讓我如履薄冰;當然,我也不曾忘記,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、會議室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工,公司最有價值的資產(chǎn)”,食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道,我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情,我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù)。作為一名前臺收銀員,我的崗位職責,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準備好找零用金。這正正便是我實習(xí)的目標,我將用我在這工作的時間,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛,那便是“暖”。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機感。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。在師傅的細心教導(dǎo)下,我學(xué)會了很多知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換房的一些相關(guān)知識,碰到惡劣的顧客該如何應(yīng)付應(yīng)。在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客開房的賬目結(jié)清。我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。實習(xí)周記五(轉(zhuǎn)正)20年02月12號———20年03月01號3月1號我正式加入了上城軍天酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員。幾天的考核,讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺的培訓(xùn)都不錯。易董是我的榜樣。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。當時我在上班,是在我手里接待的。通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學(xué)好英語的心踴躍而來,我一定要不斷惡補,繼續(xù)學(xué)習(xí)。讀多了我相信一定會記住的。實習(xí)周記七(自我反省)20年03月18號———20年03月28號最近的實習(xí)工作中,我在不斷地自省。當他人在抱怨其工資低時,我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習(xí)生,工資最低,但我做的事不亞于他們,憑什么說你工資低,我都還沒發(fā)牢騷”。我感到迷惘與彷徨。這,讓我想起一句話,“沒有野心,就不可能成功”。但我發(fā)現(xiàn),“務(wù)求實現(xiàn)雙贏”這樣的一個想法或者做法,已經(jīng)是作為實習(xí)生的我的越權(quán)的行為。這些天,尤其是前幾天與主管談話以后,我真正明白了我的缺點,我的確缺乏“虛心”與“踏實”,來讓我擺正我的心態(tài),去工作,并在工作中學(xué)習(xí)?!蔽艺f:“沒有。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得干脆。只是,以前的我,不會感知到這是一種延伸,但同樣地,我會用另外兩個詞來表達,那是“聯(lián)想”與“擴充”。實際上,無倫是“延伸”、“聯(lián)想”還是“擴充”,說的都是我們在接受知識或思考問題時,要學(xué)會抓住一個點,然后將其放大,用其他相關(guān)的東西充實這個知識點或溝通點,這樣便有助于我們更好地掌握這個知識,對這個點會有更深刻的印象,去解決某個問題。我們對“延伸”這個詞的理解貌似有點偏離。假設(shè)在面對客人投訴時,如果連客人投訴的是什么都沒清楚知道,又如何能去解決這個投訴呢?無可否認,“延伸”是個積累知識的好方法?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!我想開始與完畢的話題,說得有些牽強。開始,我是試用工,慢慢的我是新員工,再后來我是老員工,后來我會走。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的成長方向,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。實習(xí)給了我更好的機遇。在教育界有一種說法,讓學(xué)生掌握學(xué)知識的辦法遠比讓其掌握一些知識重要。也許這是我的幸運,也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷
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