【正文】 經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。第五節(jié)消防主管員職責(zé)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。建立健全各級義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。熟悉本單位各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。組織防火檢查，消除火險隱患。認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。第二章消防機(jī)構(gòu)第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：組長：成員：第二節(jié)三級防火責(zé)任人的確定設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：一級消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。，保障巡查效果。，保證日夜安全。定期聽取職能部門的匯報(bào)，及時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。，直至法律刑事責(zé)任。、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。賓館消防安全管理制度5消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。，對各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報(bào)修，并及時關(guān)閉電源。(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時一次。(十一)消防車通道、消防水源情況。(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況。(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況。三、組織防火檢查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施消防安全管理工作。賓館飯店消防安全管理十項(xiàng)規(guī)定一、落實(shí)消防安全責(zé)任。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫纫P(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。二、餐廳、廚房餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進(jìn)入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲存，妥善保管。賓館消防安全管理制度2一、客房、公寓、寫字間客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等?，F(xiàn)場人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理。三、各級行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營同時計(jì)劃、布Z、檢查、考核和獎懲。由飯店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。正文：賓館消防安全管理制度賓館消防安全管理制度集合15篇賓館消防安全管理制度1一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí)“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。營業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施飯店的消防安全管理。建立和健全各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實(shí)管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障飯店的消防安全。對建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲?。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制，明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。二、明確相關(guān)方責(zé)任。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。(四)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識掌握情況。(八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況。對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時督促整改。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容:(一)用火、用電、用氣有無違章情況。(五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。，嚴(yán)禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停用。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。、經(jīng)營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防安全工作計(jì)劃。，并實(shí)施演練。賓館消防安全管理制度6消防安全規(guī)章人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)消防安全規(guī)章工作：擬定年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全規(guī)章工作。組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。總結(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴(yán)重失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和決定，必要時送交有關(guān)部門進(jìn)行處理。，并監(jiān)督執(zhí)行。，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容：（1）安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況；（2）消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效；（3）；（4）安全通道是否暢通；（5）有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施；（6）易燃易爆物品的規(guī)章情況；（7）下達(dá)整改通知書后整改情況；賓館消防安全管理制度8第一章總則火災(zāi)始終時時刻刻對賓館(客棧)，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。二級消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。積極組織人員撲救火災(zāi)事故。積極參加各項(xiàng)消防活動。把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。相互配合，搞好新員工的消防安全教育。制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個班次都有義務(wù)消防員在崗。發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報(bào)并采取相應(yīng)措施。賓館消防安全管理制度9消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：貫徹執(zhí)行消防法及部61號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重問題。承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。四、非電工人員嚴(yán)禁拆裝、挪移臨時電氣線路，否則造成事故的，由使用部門負(fù)責(zé)人與肇事者承擔(dān)全部責(zé)任。因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理《明火作業(yè)許可證》，許可中應(yīng)注明動火級別、申請部門和動火部位、動火人及監(jiān)護(hù)人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場實(shí)施安全措施狀況、動火時間和地點(diǎn)等內(nèi)容。每天作業(yè)完畢，應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場，熄滅余火和飛濺的火星，并及時切斷電源。九、賓館屬公共場所，嚴(yán)禁吸煙。三、嚴(yán)格旅客住宿制度1)認(rèn)真做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進(jìn)旅館，進(jìn)行違法犯罪活動。賓館消防安全管理制度13根據(jù)“61號令”要求，位安全暢通，防止火災(zāi)時的群死群傷現(xiàn)象的發(fā)生，針對設(shè)施的維護(hù)制定以下的規(guī)章制度：；`障礙物；、遮擋；、覆蓋；，保證完好有效。第二章消防組織機(jī)構(gòu)第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。,對員工進(jìn)行防火安全教育,領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):,負(fù)責(zé)消防知識的普及。,并及時報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)?！八哪堋奔?能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。,消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。,有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。、設(shè)施、器材,進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。、設(shè)備、器材配備情況,達(dá)到“三懂”、“三會”和“四能”。第十條總臺服務(wù)員(消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責(zé):,會看火情位置,會手動復(fù)位,能看懂打印出來的信息。、滅火器的周圍,嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。,其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定:,賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的賓客,應(yīng)及時報(bào)告部門經(jīng)理。第十五條餐廳防火制度:、酒會和正常餐飲服務(wù)中,要注意賓客吸煙防火。所有門鑰匙要有專人管理,以備一旦出事時使用。,不得離人,油鍋、烤箱溫度不宜過高,油鍋放油不宜過滿,嚴(yán)防溢鍋著火,引起火災(zāi)。、排煙道,做到人走關(guān)閉電源、氣源,熄滅明火。,防止夾帶火種,入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。垛距:垛與垛之間100厘米,)。第十八條賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場和賓客的財(cái)產(chǎn)安全。第二十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。,由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。第二十九條當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號后,值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,如確認(rèn)起火,要立即撥打“119”報(bào)警。,及時向火場總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。,必須掌握科學(xué)的疏散次序。第三十二條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:、可燃?xì)庠?。第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練,使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。二、對每名員工每年至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)教育，培訓(xùn)情況記錄存檔三、公司每個季度對全體職工進(jìn)行疏散演習(xí)，對義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行滅火演習(xí)專門培訓(xùn)，使每個隊(duì)員都能熟練使用滅火器材，四、公司的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員、消防控