【正文】 ，帶著畫冊(cè)直接去京津保等城市火鍋店和超市先了解羊肉制品的銷售行情，詢問購買方購進(jìn)渠道，都從哪進(jìn)的肉，都什么價(jià)格進(jìn)的肉，在確定了可以進(jìn)一步洽談的客戶名單后，可以邀請(qǐng)他們的采購人員來我們這里免費(fèi)參觀甚至品嘗羊肉制品。關(guān)于羊場的羊肉銷售問題，很顯然這又是另外一個(gè)主題了。在績效工資考評(píng)問題上，必須設(shè)立相關(guān)監(jiān)督巡查人員獨(dú)立于羊場管理之外，說明白點(diǎn)，就是羊場自身可以設(shè)置一名監(jiān)督巡查人員，公司也派出一名巡查人員、最后這兩人的各自的獨(dú)立巡查記錄，合二為一作為當(dāng)月績效工資考評(píng)依據(jù)之一。需要說明的是，關(guān)于工資制度改革，這些都必須在完全了解羊場管理現(xiàn)狀基礎(chǔ)上進(jìn)行。另外需要注意的問題是在工資實(shí)行基本工資+績效工資之前，還要與現(xiàn)在的羊只養(yǎng)殖工作本身的勞動(dòng)強(qiáng)度相結(jié)合，比如現(xiàn)在總共有300只大母羊，200只大公羊，200只育肥羊，200只小羊，總共有700只小尾寒羊200只美利奴，要知道不同品種、不同類型的羊成長速度不一樣，見效周期不一樣，那么實(shí)行績效工資就必須要真實(shí)考評(píng)員工的養(yǎng)殖付出度和辛苦，必須要做到活兒和羊只的公平分配。他的績效與養(yǎng)殖具體人員績效也掛鉤。當(dāng)然現(xiàn)實(shí)情況下每人拿出300元作為績效工資，這一招“羊毛出在羊身上”實(shí)際效果可能不好。三、工資制度改革我的建議是實(shí)行“基本工資+績效工資”，績效工資可以如下操作：從現(xiàn)有4人中，每人拿出300元。做到公平分配。這里的安排有很多學(xué)問，想必大公羊，大母羊，小公羊，小母羊養(yǎng)殖管理的難度和勞動(dòng)強(qiáng)度不一樣。二、養(yǎng)殖人員管理關(guān)于養(yǎng)殖人員管理方案有二，方案一是可以繼續(xù)執(zhí)行田總所寫方案。記錄內(nèi)容和實(shí)際用藥效果與當(dāng)月工資掛鉤。4用藥管理：首先管理人員要詳細(xì)記錄每月進(jìn)藥的種類、價(jià)格、以供財(cái)務(wù)人員核算成本。水槽、喂食槽要及時(shí)清理，羊糞如何處理，剩余的草料如何處理，每個(gè)圈舍到底養(yǎng)的什么羊，養(yǎng)的什么類型的羊（跟檔案記錄保持一致，不要養(yǎng)著養(yǎng)著，公羊圏成了母羊圏，8只羊的圏舍成了5只羊的圏舍，事情有了變化老板也不知咋回事），這么大面積養(yǎng)多少數(shù)量的羊只最合理，這些都是圈舍管理的內(nèi)容。清楚了羊長成啥樣，其實(shí)也就清楚了養(yǎng)殖人員干的咋樣。檔案本身也沒那么復(fù)雜，它就是一個(gè)筆記本和一只圓珠筆。預(yù)案正文分為三部分：羊只飼養(yǎng)和圈舍的管理；養(yǎng)殖人員的管理；工資改革一、羊只飼養(yǎng)和圈舍管理：，找出制約發(fā)展的癥結(jié)和可能存在漏洞的地方加以總結(jié)?？梢砸浴把驁霭l(fā)展新思路”為主題，就“如何節(jié)約成本，提高養(yǎng)殖效率”，“如何提高科學(xué)養(yǎng)羊水平，提高羊只繁殖率”等問題，提前告知相關(guān)人員（田總、小聶、左紅旗、楊建恒夫婦）準(zhǔn)備提出他們的建議。所記錄的檔案按每個(gè)月為一集作為每月考評(píng)工資的依據(jù)。通過管理檔案公開化記錄既了解了公司養(yǎng)殖人員工作狀況，也可以形成工作競爭力。每個(gè)圈舍要編號(hào)，每個(gè)圈舍每一頭羊要標(biāo)號(hào)。其次要詳細(xì)記錄羊只疫病防治過程中，為何用藥（羊只是何種疫，何種病）、用藥種類、用藥劑量，用藥時(shí)間（年月日）以及用藥效果。發(fā)現(xiàn)做假立即開除。并作進(jìn)一步的修正。羊只及圈舍分配到人的承包式管理要遵循“臟活、累活、重活要多拿工資”的原則。防止出現(xiàn)“干多干少”一樣的大鍋飯現(xiàn)象。作為績效工資，總額也就是1200元，咱們可以對(duì)員工講今后大家努力干好工作，養(yǎng)的好，長的快，出欄率高，仔羊下的多，羊只成長檔案記錄清晰準(zhǔn)確就可以原先拿2000多現(xiàn)在拿3000多，績效工資原則是0—1200元，但公司在公開場合可以明確宣布，養(yǎng)的不好的，甚至出現(xiàn)了破壞性的養(yǎng)殖行為，不僅拿不到績效工資，甚至還會(huì)扣基本工資，嚴(yán)重的還要追究法律責(zé)任。公司在制度公布時(shí)不能講績效工資的來歷，只需要跟大家說明（可能需要每個(gè)人單獨(dú)說明）基本工資是多少，然后重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)每個(gè)月績效工資0—1200元，強(qiáng)調(diào)多的可以從原先2000多掙到3000多，4000的掙到5000多。也就是比如說，左紅旗負(fù)責(zé)的羊只出了人為技術(shù)的問題造成傷亡，既要扣左紅旗的也要扣總技師的。否則，績效工資的考評(píng)也就失去了調(diào)動(dòng)大家積極性的意義。不能想當(dāng)然的去制定獎(jiǎng)勵(lì)多少或者罰多少。巡查記錄是每天都要有，還是一周3天的抽查形式，還有待公司上層思考定奪。將未來羊肉品牌的設(shè)立和市場開拓納入現(xiàn)在的銷售部門中趕緊運(yùn)作是一個(gè)日益提上日程的問題了。前期（在權(quán)威質(zhì)檢憑證辦妥之前）我們不帶羊肉，只帶嘴，并不是要賣羊肉給對(duì)方，是了解行情，是培養(yǎng)潛在客戶。最后，說一點(diǎn)羊場科學(xué)化管理的意義，羊場管理好了自然不怕外人參觀，外人來參觀后驚嘆我們管理的細(xì)致，衛(wèi)生，科學(xué)，無形中會(huì)提升我們的品牌形象和品牌后面所標(biāo)注的價(jià)格。③售羊周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)羊舍、磅稱及周圍環(huán)境每售一批羊后大消毒一次。⑦生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)5米內(nèi)范圍、羊舍及活動(dòng)場所空地每月至少消毒2次。無害化處理制度（一）糞便飼料采用合理配方，提供理想蛋白質(zhì)體系配料，提高蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)的吸收效率，減少氮的排放量和糞的生產(chǎn)量。（二）污水羊場的排水系統(tǒng)，生活使用水和污水兩套排水系統(tǒng)，以減少排污的壓力。（三）病殘死羊的處理羊場病殘死豬嚴(yán)禁出售、嚴(yán)禁隨意丟棄，必須及時(shí)處理。養(yǎng)殖場人員管理制度1嚴(yán)格遵守場內(nèi)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加場內(nèi)○組織的各項(xiàng)活動(dòng)，服從領(lǐng)導(dǎo)聽從指揮。全天尤其是早晨起來時(shí)間，注○意觀察羊的精神面貌、走路、吃料、飲水、拉糞等情況是否正常，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向場長或技術(shù)人員報(bào)告。注意防鼠、防麻雀、防污染、防羊偷吃和丟失。飼料根據(jù)飼喂時(shí)間和羊數(shù)取用，原則既滿足吃飽，又不造成浪費(fèi)。物品領(lǐng)用做到以舊或以壞換新。8嚴(yán)格做好防疫消毒工作。要24小時(shí)關(guān)閉羊場大門，防止跑羊、防止無關(guān)人員入內(nèi)。加工飼料，維修機(jī)械、電機(jī)、電燈等，嚴(yán)格操作規(guī)程，防止發(fā)生機(jī)械和電擊傷人事故。（2）、進(jìn)入場區(qū)的人員和車輛必須嚴(yán)格消毒，人員還需更衣、換鞋。（6）、進(jìn)入各個(gè)關(guān)口的車輛和人員需經(jīng)過嚴(yán)格消毒。（9）、開展疫病監(jiān)測工作。發(fā)生病毒性腹瀉等疫病時(shí)應(yīng)采取清群和凈化措施，全場進(jìn)行徹底消毒，病死或淘汰的羊尸體按GB16548進(jìn)行無害處理，消毒按GB/T16569進(jìn)行。（2）、養(yǎng)羊場常規(guī)監(jiān)測的疾病至少應(yīng)包括：羊瘟、口蹄疫、布氏桿菌等。（4）定期對(duì)羊群主要傳染性疾病進(jìn)行抗體水平監(jiān)測，評(píng)價(jià)免疫質(zhì)量，指導(dǎo)免疫程序制定，及時(shí)發(fā)現(xiàn)羊群中隱性感染者，自覺接受當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法開展的監(jiān)測工作。（2）、疫苗的保管由專人負(fù)責(zé)，并具備有相關(guān)的獸醫(yī)知識(shí)，同時(shí)嚴(yán)格按照疫苗必須按有關(guān)規(guī)定保存、運(yùn)輸和使用。疫苗在配制后，最好兩個(gè)小時(shí)內(nèi)用完，盡量減少光照、在放疫苗的箱子里，放冰塊，用紙殼隔開。飼料采購制度一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及其相關(guān)法律法規(guī)。五、采購飼料時(shí)必須查驗(yàn)飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，無產(chǎn)品質(zhì)量合格證的，不得采購。八、嚴(yán)禁從疫區(qū)采購飼料。（4）飼料要經(jīng)過加工調(diào)制，以提高消化率。（6）嚴(yán)防野獸及家畜家禽竄入飼料倉庫區(qū)。對(duì)檢驗(yàn)不符合要求的原料、嚴(yán)禁用來加工生產(chǎn)飼料。同時(shí)研究飼喂方法，以提高飼料的消化率。（3）配制飼料時(shí)，應(yīng)以稻糠、玉米、豆粕為主要原料。，應(yīng)按群體數(shù)量配備足夠的采食位臵，每次加料時(shí)應(yīng)讓95%以上的豬能夠同時(shí)吃到料；、清潔的飲水，水質(zhì)達(dá)到“無公害食品豬飲用水質(zhì)”標(biāo)準(zhǔn)。（3）不采購假劣獸藥、禁用藥物、非法獸用生物制品等。同時(shí)還要與經(jīng)銷商簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全合同，要對(duì)產(chǎn)出的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。(3)、所有領(lǐng)用的藥品一律憑獸醫(yī)處方發(fā)放并嚴(yán)格登記。獸用生物制品應(yīng)在冰柜或冰箱里貯存。允許使用消毒防腐劑對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境、畜舍和器具進(jìn)行消毒，允許使用符合國家規(guī)定的疫苗、中藥材或中藥成方制劑、微生態(tài)制劑、微量、常量元素補(bǔ)充藥、營養(yǎng)藥、維生素類藥等藥物進(jìn)行疫病的防治。（5）選用安全、高效、低殘留或無殘留的獸藥。由XXXXX畜牧獸醫(yī)局對(duì)遜克種養(yǎng)場實(shí)施承包經(jīng)營，通過多方的了解和考察確定由承包經(jīng)營種養(yǎng)場，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商訂立承包經(jīng)營合同書，以便共同遵守執(zhí)行。二、承包期限：承包起止期限為年，自****年**月**日至****年**月**日止。負(fù)責(zé)確定放牧地。保證羊群的數(shù)量和質(zhì)量，不得與種養(yǎng)場之外的羊群混群。在合同有效期乙方不得終止合同，如終止合同，所造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)賠償由于甲方違約使乙方無法履行經(jīng)營合同時(shí)，乙方有權(quán)提出解除承包經(jīng)營合同五、合同所定條款與國家頒布的政策、法規(guī)有抵觸時(shí)，按國家頒布的政策、法規(guī)處理。第四篇：羊場防疫管理制度免疫制度嚴(yán)格按免疫程序進(jìn)行免疫。凡瓶子有裂紋、瓶塞松動(dòng)及疫苗色澤、物理形狀等與說明書不一致的疫苗嚴(yán)禁使用。廢棄疫苗及疫苗瓶要高溫消毒，不得隨意丟棄。用藥制度認(rèn)真填寫獸藥購買、使用記錄。檢疫申報(bào)制度跨