魯科版化學(xué)必修2飲食中的有機(jī)化合物同步測(cè)試1-wenkub
2022-12-17 00:18:51 本頁(yè)面
【正文】 素，屬于天然高分子化合物； C項(xiàng)中的物質(zhì)是一個(gè)三肽分子，不屬于高分子；蔗糖的分子式為 C12H22O11，是一個(gè)大分子，并非高分子。即將橡膠原料與硫磺在一定條件下反應(yīng)；橡膠制品硫化程度越高，強(qiáng)度越大，彈性越差。需注意的是，由于苯胺易被氧化，所以用 KMnO4(H＋ )氧化 — CH3成 — COOH需先進(jìn)行。 (2)D＋ EF 的化學(xué)方程式 ________________________________________________。 答案 ：水解 水解 氨基酸 蛋白質(zhì) 尿素 11．合成材料 涂在手術(shù)傷口表面， 在數(shù)秒內(nèi)發(fā)生固化 (加聚 )并起黏結(jié)作用，以代替通常傷口的縫合，是一種性能優(yōu)良的功能高分子材料，寫出該化合物固化時(shí)化學(xué)反應(yīng)方程式 __________________________________________________________。我們從食物中攝取的蛋白質(zhì)，在胃液中的胃蛋白酶和胰液中的胰蛋白酶的作用下，經(jīng)過 ______反應(yīng)，生成 ____________。由于高分子化合物的密度要比金屬物質(zhì)的密度小得多，所以同質(zhì)量的有機(jī)高分子與金屬比較，強(qiáng)度要比金屬大。 答案： C 7．能證明乙醇分子中有一個(gè)羥基的事實(shí)是 ( ) A．乙醇完全燃燒生成 CO2 和 H2O B． mol 乙醇與足量鈉反應(yīng)生成 mol 氫氣 C．乙醇能溶于水 D．乙醇能脫水 解析 ：乙醇與生成的氫氣的物質(zhì)的量之比為 ∶ ＝ 2∶ 1，說明乙醇分子中有一個(gè)活潑的氫原子可被金屬鈉取代 (置換 )，即乙醇分子中有一個(gè)羥基。 答案： C 5．從石油中提取的礦物燃料燃燒后，產(chǎn)生的氣體對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染。油脂的硬化反應(yīng)是烴基中碳碳雙鍵與氫氣在催化劑加熱加壓條件下發(fā)生的加成反應(yīng)，因此 C選項(xiàng)正確。 答案： C 2．下列對(duì)合成材料的認(rèn)識(shí)不正確的是 ( ) A．有機(jī)高分子化合物稱為聚合物或高聚物，是因?yàn)樗鼈兇蟛糠质怯尚》肿油ㄟ^聚合反應(yīng)而 制得的 B． 的單體是 C．聚乙烯 ( )是由乙烯加聚生成的純凈物 D．高分子材料可分為天然高分子材料和合成高分子材料兩大類 解析： 有機(jī)高分子化合物分天然高分子化合物和合成高分子化合物兩類，合成高分子化合物主要由加聚、縮聚兩類反應(yīng)制備，加聚和縮聚是聚合反應(yīng)的兩種類型。人體內(nèi)氨基酸的代謝終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素。兩個(gè)氨基酸通過脫水縮合以后形成的化合物叫做二肽。對(duì)于高分子化合物來說，盡管相對(duì)分子質(zhì)量很大，卻沒有一個(gè)準(zhǔn)確的相對(duì)分子質(zhì)量，只有一個(gè)范圍，但它們的結(jié)構(gòu)均是由若干鏈節(jié)組成的。油脂的皂化是酯基在堿性條件下的水解生 成高級(jí)脂肪 酸鈉和甘油的反應(yīng)，因此 D選項(xiàng)正確。為減少 汽車尾氣對(duì)大氣的污染，我國(guó)成功制造出新燃料作能源的 “ 綠色汽車 ” ，這種新燃料是 ( ) A． 90 號(hào)汽油 B．甲醇 C． 92 號(hào)汽油 D． 0 號(hào)汽油 解析： A、 C、 D三項(xiàng)中，都是汽油，燃燒以后會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。 答案 ： B 8．下列對(duì)乙烯和聚乙烯的描述中，不正確的是 ( ) A．乙烯是純凈物，常溫下為氣態(tài)，聚乙烯為固態(tài)，是混合物 B．乙烯的性質(zhì)比聚乙烯活 潑 C．取等質(zhì)量的乙烯和聚乙烯完全燃燒后，生成的 CO2 和 H2O 的質(zhì)量分別相等 D．取等物質(zhì)的量的乙烯和聚乙烯完全燃燒后，生成的 CO2 和 H2O 的物質(zhì)的量分別相等 解析： 乙烯 聚合成聚乙烯時(shí)分子中的雙鍵被破壞，性質(zhì)變得穩(wěn)定，由于相對(duì)分子質(zhì)量變大，所以從氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)；有機(jī)高分子化合物都是混合物。熱固性的有機(jī)高分子化合物受熱時(shí)，不會(huì)熔化，而是發(fā)生分解反應(yīng)。它被人體吸收后，重新合成人體所需的各種__________，人體各組織的蛋白質(zhì)也在不斷分解，最后主要生成 ________排出體外。 解析： 題給合成材料的結(jié)構(gòu)中含有 C C 結(jié)構(gòu)，按聚合反應(yīng)的原理分析，應(yīng)該是發(fā)生加成反應(yīng)聚合起來形成的高聚物。 (3)已知 E 的一種同分異構(gòu)體 (對(duì)位氨基 )在一定條件下，可聚合成熱固性很好的高分子，寫出合成此高分子化合物的化學(xué)方程式 _____________________________________________。 1． 橡膠屬于重要的工業(yè)原料。下列橡膠制品中，加工時(shí)硫化程度較高的是 ( ) A．橡皮筋 B．汽車外胎 C．普通氣球 D．醫(yī)用乳膠手套 解析： 從生活經(jīng)驗(yàn)知識(shí)入手，汽車外胎應(yīng)具有彈性差、強(qiáng)度很大的特征。 答案： B 4．下列情況可能引起水污染的是 ( ) ① 城市污水的任意排放 ② 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥使用不當(dāng) ③ 海上石油泄漏 ④ 工業(yè)生產(chǎn)中廢液、廢氣、廢渣任意排放 A．只有 ①③ B．只有 ①④ C．只有 ②④ D．全部 解析： 城市污水中含有洗滌劑
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