食品質(zhì)檢員工作職責(zé)-wenkub
2024-10-25 03 本頁面
【正文】 無雜物、箱內(nèi)外無污染。過程檢驗質(zhì)檢員應(yīng)配合品控部做好退貨的清點(diǎn)工作。對產(chǎn)品封口情況、凈含量的檢測及產(chǎn)品的外觀進(jìn)行抽查、記錄。對于不符合分揀標(biāo)準(zhǔn)的原材料和廢料及時要求生產(chǎn)人員返工或上報上級做其他處理。質(zhì)檢員（終檢、過程）處理產(chǎn)品質(zhì)量問題時應(yīng)態(tài)度和藹，避免發(fā)生爭執(zhí)。懂理化、微化試驗操作。負(fù)責(zé)檢驗室的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)工作。在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時，協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的評定、意見。深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導(dǎo)，對于違反或不符合質(zhì)量和設(shè)計要求的操作，有權(quán)提出制止，并立即上報技術(shù)負(fù)責(zé)處理。根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。負(fù)責(zé)廠部產(chǎn)品的抽檢檢驗工作。負(fù)責(zé)檢驗室的衛(wèi)生工作。接受過食品生產(chǎn)檢測、質(zhì)量管理等方面的培訓(xùn),具有質(zhì)檢員資格證。4 質(zhì)檢員（終檢、過程）應(yīng)做好產(chǎn)品質(zhì)量等相關(guān)信息的記錄工作，為控制產(chǎn)品質(zhì)量提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)。過程檢驗質(zhì)檢員，負(fù)責(zé)原材料滅菌、生產(chǎn)工序、環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備衛(wèi)生及個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查、依照工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書等技術(shù)文件和《車間管理制度》的相關(guān)規(guī)定對各工藝參數(shù)及操作進(jìn)行監(jiān)督檢查。質(zhì)檢員（終檢、過程）積極配合品控部做好針對各生產(chǎn)小組的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生等相關(guān)活動的培訓(xùn)工作。終檢質(zhì)檢員應(yīng)配合品控部做好退貨的分揀工作。確保裝箱數(shù)量、外箱標(biāo)示準(zhǔn)確，速度高效，以免影響后續(xù)工作。2質(zhì)檢人員應(yīng)按產(chǎn)品出貨先后順序和入庫的急緩程度安排檢驗，產(chǎn)品檢驗率應(yīng)為100%。5質(zhì)檢員應(yīng)對檢驗過程中出現(xiàn)的不合格品進(jìn)行記錄。7產(chǎn)品在出庫后出現(xiàn)的日期漏打、雙號、缺號等問題，造成的損失由打號員承擔(dān)15%，質(zhì)檢小組承擔(dān)50%，生產(chǎn)小組承擔(dān)20%，品控主管承擔(dān)10%，生產(chǎn)主管承擔(dān)5%。10產(chǎn)品發(fā)出后，因包裝袋與內(nèi)容物不符、產(chǎn)品等級不達(dá)標(biāo)造成的損失由質(zhì)檢小組承擔(dān)45%，生產(chǎn)小組承擔(dān)40%，品控主管承擔(dān)10%，生產(chǎn)主管承擔(dān)5%。出現(xiàn)問題未及時匯報者，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元，情節(jié)嚴(yán)重者按比例承擔(dān)相應(yīng)損失。三月內(nèi)未出現(xiàn)上述情況及《質(zhì)檢小組工作流程及責(zé)任劃分》中10條所述情況者，每人每季度給予300元獎勵。對每批次的原材料的外觀、分揀、分級做到100%的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題，（如，蟲蛀、受潮、霉變、外觀較差、等級相差較大等）及時通知生產(chǎn)人員停止操作，并上報直接上級，特殊情況可越級匯報。然后，在廢料單上簽名確認(rèn)，再由生產(chǎn)人員移交庫管處理。11生產(chǎn)結(jié)束后，依照《車間環(huán)境、用具消毒方法》要求生產(chǎn)人員對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行清洗、消毒，符合標(biāo)準(zhǔn)后，方可下班。第三篇：質(zhì)檢員工作職責(zé)質(zhì)檢員工作職責(zé)。，及時了解生產(chǎn)過程中所出現(xiàn)的技術(shù)問題，及時糾正在生產(chǎn)中的差錯，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費(fèi)。，倉庫對所進(jìn)元器件型號及用在那套產(chǎn)品的廠家通知質(zhì)檢進(jìn)行檢驗。第四篇：質(zhì)檢員工作職責(zé)質(zhì)檢員崗位職責(zé)
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