【正文】 合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本條例。建立經(jīng)營戶信用檔案。第四部分：市場車輛管理規(guī)范一、經(jīng)營戶及消費者應(yīng)當(dāng)服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進入營業(yè)區(qū)域。二、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。六、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營，不得在店外、攤外經(jīng)營。三、經(jīng)營戶務(wù)必理解市場管理部門對其商品進行的抽檢檢測，經(jīng)檢測為不合格的商品應(yīng)當(dāng)用心配合市場管理部門進行妥善處置。五、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)用心配合市場管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。店面、攤位及其附近務(wù)必做到無積水、無垃圾。，如實記錄檢查情況。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤５谖鍡l：垃圾收集容器要加蓋并持續(xù)完好、清潔，垃圾袋裝化率到達100%；第六條：有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標(biāo)志；第七條：配備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔；第八條：市場撤市后，清掃、清運及時，做到垃圾日產(chǎn)日清；垃圾車轉(zhuǎn)運持續(xù)清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；第九條：地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個煙蒂、10處痰跡、㎡污水，市場內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角；第十條：市場內(nèi)排水口無污水（積冰）；第十一條：市場內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給、排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建設(shè)貼合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。九、積極配合市場監(jiān)管部門做好市場內(nèi)的食品安全管理工作。五、設(shè)置食品信息公示設(shè)施，及時公開市場內(nèi)或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息?？椊鹂h同成商業(yè)咨詢管理有限公司二O一二年十一月一日第二篇：農(nóng)貿(mào)市場管理制度農(nóng)貿(mào)市場管理制度4篇2021年農(nóng)貿(mào)市場管理制度【二】一、審查入場食品經(jīng)營者的許可證、營業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營資格的，禁止其入場經(jīng)營。第三條 認真貫徹執(zhí)行國家的政策、法律法規(guī)，遵紀(jì)守法，秉公辦事。對他人損壞公共設(shè)施的，市場管理部可當(dāng)場作出照價賠償、修復(fù)的決定，并督導(dǎo)執(zhí)行。第六條 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，立即報警。維護市場消防安全，保護消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)。第九條 組織安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在漏洞和隱患及時采取措施進行整改，防止案件、事故的發(fā)生。第五條 建立健全切實可行的市場經(jīng)營秩序、防火、衛(wèi)生保潔、治安等日常管理制度并組織實施?？椊鹂h同成商業(yè)咨詢管理有限公司二O一二年十一月一日百順農(nóng)貿(mào)市場管理人員職責(zé)第一條 促進市場建設(shè)，規(guī)范市場管理，維護市場正常的交易秩序，保護市場內(nèi)經(jīng)營者、消費者和市場所有者的合法權(quán)益。第八條 市場經(jīng)營者垃圾做到日產(chǎn)日清，要在規(guī)定的時間內(nèi)傾倒垃圾，清運時間過后必須用垃圾袋盛裝保管。第四條 對市場內(nèi)經(jīng)營主體進行登記，掌握基本情況，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，所有攤位必須實行亮證亮照經(jīng)營?？椊鹂h同成商業(yè)咨詢管理有限公司二O一二年十一月一日百順農(nóng)貿(mào)市場 “整臟治亂”制度為加強市場管理，進一步落實“整臟治亂”各項工作措施，維護市場衛(wèi)生和交易秩序，根據(jù)縣人民政府和工商、城管等部門開展 “整臟治亂”工作的有關(guān)規(guī)定，特制定本制度。第八條 市場保潔員必須每天清掃場地，沖洗廁所，并經(jīng)常在市場巡視，及時清除垃圾，監(jiān)督各經(jīng)營戶與進場人員遵守衛(wèi)生制度。如果產(chǎn)生大量的廢棄物，應(yīng)立即清掃成堆，放入垃圾池。第三條 隨時保證各通道暢，嚴(yán)禁經(jīng)營者在通道上堆放貨物及雜物。第十八條 本市場禁止經(jīng)營下列食品：（1）包裝食品未在顯著位置清晰地食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保持期、保存期、儲藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量（品質(zhì)）等級的；（2）輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示的；（3）特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰地標(biāo)示能量營養(yǎng)素、食用方式和適宜人群；（4）進口食品無中文標(biāo)明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經(jīng)銷商名稱和地址；（5）超過保質(zhì)期或者保存期的；（6）經(jīng)感觀鑒別已腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；（7）應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果，或者檢驗、檢疫不合格的；（8）不符合國家行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)的，不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標(biāo)準(zhǔn)，不符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式標(biāo)明的質(zhì)量狀況的；（9）摻雜、摻假，以次充好、以不合格食品冒充合格食品的；（10）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)識等標(biāo)志的。第十四條 食品進貨臺賬制度是指市場個體經(jīng)營者如實記載食品購進、銷售、檢測和場內(nèi)經(jīng)營者等基本情況，建立臺賬以備檢查的一項制度。第十條 依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，個體經(jīng)營者應(yīng)建立的食品進貨索證索票制度，凡購入食品應(yīng)當(dāng)索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認證食品的相關(guān)質(zhì)量認證書、進口食品有效商檢證明、國家規(guī)定的檢驗檢疫食品合格證明。第六條 食品個體經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，銷售食品時，必須穿戴清潔的工作衣、帽，銷售直接入口食品時，必須使用收貨工具，自覺接受廣大消費者的監(jiān)督。第二條 商品檢查驗收合格后，經(jīng)營者必須按規(guī)定建立食品進貨臺賬，如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間及流向等內(nèi)容。第一篇：百順農(nóng)貿(mào)市場管理制度 doc百順農(nóng)貿(mào)市場食品質(zhì)量安全管理制度為確保市場食品質(zhì)量安全，提高市場的經(jīng)營信譽，切實維護廣大消費者的根本利益，嚴(yán)把商品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，杜絕不合格食品流入市場，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市場實際情況，特制定本制度。第三條 個體經(jīng)營者商品檢查驗收人員必須加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高商品質(zhì)量鑒別水平，通過加強自身防范，杜絕假冒偽劣商品，同時積極向工商部門提供有關(guān)資料，配合做好食品安全監(jiān)督工作。第七條 食品個體經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)熱情服務(wù)，定期或不定期對經(jīng)營食品進行檢查，發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣等不合格食品，應(yīng)當(dāng)主動下柜，杜絕不合格食品流入市場。第十一條 個體經(jīng)營者對直接從種植戶、養(yǎng)殖戶中購入自產(chǎn)自銷的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)索取并仔細查驗供貨商的省份證明和應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫合格證明。第十五條 市場內(nèi)經(jīng)營者必須持有營業(yè)執(zhí)照并按照核定的范圍從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到亮證亮照經(jīng)營?？椊鹂h工商行政管理局二O一二年十一月一日百順農(nóng)貿(mào)市場保潔制度第一條 禁止門面經(jīng)營者在門面外擺攤，不得隨意在建筑物上張貼、涂畫、懸掛經(jīng)營性招貼物；產(chǎn)生的污水必須排入污口，嚴(yán)禁直接排入市場。第四條 督促攤位的用水必須倒入排水設(shè)施，四周隨時保持整齊、清潔。第六條 對禽類的經(jīng)銷區(qū)域，必須嚴(yán)格要求做到隨時對禽類糞便等廢棄物的清掃，并保持?jǐn)偽凰闹芨蓛?、整齊。第九條 嚴(yán)格遵守市場管理規(guī)定，垃圾一律倒入垃圾桶，實行自搞衛(wèi)生與清潔工清掃相結(jié)合，共同做好保潔工作。第一條 根據(jù)國建法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，在市場內(nèi)配備必要的消防、計量、安全等設(shè)施，配置與市場規(guī)模相適應(yīng)的安全保衛(wèi)、衛(wèi)生保潔人員，建立并落實相關(guān)管理制度，協(xié)助工商、衛(wèi)生、城管等有關(guān)部門做好市場管理工作。第五條 嚴(yán)禁占道經(jīng)營和門面延伸等行為。第九條 確保市場內(nèi)無亂貼亂畫、亂拉亂掛的各類戶外廣告，積極配合工商部門，加強廣告、特別是戶外廣告的監(jiān)督管理工作。第二條 協(xié)助工商、公安、稅務(wù)、物價、食品、衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督、消防和檢疫等行政監(jiān)督管理部門查處和制止市場內(nèi)經(jīng)營者制售假冒偽劣農(nóng)副產(chǎn)品及其他擾亂市場經(jīng)營秩序的行為。第六條 按照市場內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品的種類劃行歸市，定期對經(jīng)營戶進行有關(guān)法律、法規(guī)、政策的宣傳教育，開展文明經(jīng)商活動。第十條 經(jīng)營者必須持有營業(yè)執(zhí)照，按照核定的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營，經(jīng)營者銷售國家實行專賣、專營和許可證管理的商品，應(yīng)當(dāng)持有相關(guān)許可證，做到亮證亮照經(jīng)營。第三條 及時消除火災(zāi)隱患，嚴(yán)禁市場內(nèi)易燃易爆危險物品的存放和銷售，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即向公安消防部門報告處理。一旦發(fā)生火災(zāi)，市場工作人員有組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，并接受事故調(diào)查和如實提供火災(zāi)事實的情況。第九條 凡蓄意損毀、拆卸、破壞市場的一切公共設(shè)施，并據(jù)為已有的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將從嚴(yán)懲處，情節(jié)嚴(yán)重的送公安機關(guān)依法追究其法律責(zé)任。第四條 要加強自身職業(yè)道德修養(yǎng)，提高自身管理水平。二、通過簽訂合同、責(zé)任狀等方式，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任；定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，及時暫?；蛘呷∠雸鼋?jīng)營資格；發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定的行為，要及時予以制止，并立即報告所在地的農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等部門。六、建立市場食品安全管理組織，根據(jù)要求配備專職食品安全管理人員負責(zé)食品安全日常管理工作。2021年農(nóng)貿(mào)市場食品安全制度【三】為了進一步加大xx農(nóng)貿(mào)市場管理力度，切實解決集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，提高場鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實長效化管理機制，保障環(huán)境治理工作的順利進行，制定本制度。2021年農(nóng)貿(mào)市場制度【四】，依照有關(guān)法律法規(guī)和菜市場管理制度，負責(zé)本菜市場的食品安全監(jiān)管，加強對經(jīng)營者的教育、培訓(xùn)和管理。，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營臺帳，記錄進貨渠道。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營要求和違反《食品安全法》規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)及時制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營者依法辦理。二、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。第二部分：商品質(zhì)量管理規(guī)范一、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)確保入市的商品貼合國家有關(guān)質(zhì)量、計量、價格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進貨索證索票和查驗制度，以確保進貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。七、經(jīng)營戶務(wù)必保證計量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對計量器具進行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。從業(yè)人員在營業(yè)期間內(nèi)務(wù)必佩戴經(jīng)營服務(wù)證，以便于消費者的監(jiān)督。五、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場規(guī)定的作息時間。二、經(jīng)營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進入市場，如有特殊狀況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。二、市場管理部門應(yīng)當(dāng)聘請義務(wù)監(jiān)督員對經(jīng)營戶的經(jīng)營行為進行監(jiān)督。第二條 本條例所稱集貿(mào)市場，是指各種經(jīng)濟組織和個人參加，以集中、公開方式，在固定場所依法進行商品交易的各類專業(yè)性市場、綜合性市場、租賃經(jīng)營商場以及經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)的臨時性商品交易場所。第二章 集貿(mào)市場建設(shè)第六條 各級人民政府要重視集貿(mào)市場的建設(shè)和發(fā)展，按誰投資、誰所有、誰受益的原則，鼓勵企事業(yè)單位、社會團體、個人和外商投資建設(shè)集貿(mào)市場。需要辦理建設(shè)、用地等其他審批手續(xù)的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定辦理。第十二條 集貿(mào)市場的場地、設(shè)施和其他財產(chǎn)，任何組織和個人不得非法侵占、破壞。第十四條 凡是國家放開經(jīng)營的商品均可上市，不受品種、數(shù)量、行政區(qū)域的限制。第十八條 經(jīng)營者應(yīng)遵守國家的價格管理規(guī)定，實行明碼標(biāo)價。第二十一條 工商行政管理部門應(yīng)加強集貿(mào)市場管理，在較大集貿(mào)市場設(shè)置管理機構(gòu)或配備專職管理人員。依照有關(guān)規(guī)定應(yīng)檢疫、檢驗的商品，未經(jīng)驗疫、檢驗的不得上市。第二十五條 集貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)立監(jiān)督臺，設(shè)置意見箱，受理消費者、經(jīng)營者投訴。第二十九條 經(jīng)營者必須依法納稅。市場管理費要專儲專用，按“取之于市場、用之于市場”的原則，主要用于宣傳教育、市場建設(shè)及市場管理開支，不得挪作他用。第三十三條 非法侵占、破壞集貿(mào)市場場地、設(shè)施或其他財產(chǎn)的，9 責(zé)令改正，賠償損失，并處以1000元以下罰款。對于賭博行為，由公安機關(guān)依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰條例》予以處罰。第三十八條 當(dāng)事人對行政處罰決定不服的，可以依法申請復(fù)議或提起行政訴訟；逾期不申請復(fù)議、不起訴又不履行處罰決定的，作出處罰決定的行政管理部門可以依法申請人民法院強制執(zhí)行。第六章 附則第四十一條 本條例具體應(yīng)用中的問題，由省工商行政管理部門負責(zé)解釋。公安部部長 陶駟駒國家工商行政管理局局長 王眾孚１９９４年１２月２５日集貿(mào)市場消防安全管理辦法第一章 總則第一條 為了加強集貿(mào)市場的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及其實施細則和有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。第四條 集貿(mào)市場的消防安全工作由主辦單位負責(zé)，工商行政管理機關(guān)協(xié)助，公安消防監(jiān)督機構(gòu)實施監(jiān)督。第七條 各類集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防隊。一時難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取臨時有效應(yīng)急措施。第三章 建筑防火管理第十一條 所有新建、擴建、改建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場，其防火設(shè)計必須符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，并報當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)審核。第十三條 室外搭建的集貿(mào)市場，其頂棚應(yīng)當(dāng)采用非燃或難燃材料。第四章 用火用電防火管理第十七條 集貿(mào)市場內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹和焚燒物品。嚴(yán)禁個人拉設(shè)臨時線路。配電箱應(yīng)當(dāng)用非燃燒材料制作。第二十六條 各攤位應(yīng)當(dāng)在市場主辦或合辦單位的組織下，配置相應(yīng)的滅火機具，并掌握使用方法。第六章 獎懲第二十九條 對在消防工作中做出成績的單位和個人，由市場主辦或合辦單位、工商行政管理機關(guān)和公安消防監(jiān)督機構(gòu)予以表彰、獎勵。消防監(jiān)督檢查規(guī)定第一章 總 則第一條 為了加強和規(guī)范消防監(jiān)督檢查工作，督促機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)等單位（以下簡稱單位）履行消防安全職責(zé)，依據(jù)《中華人民共和國消防法》，制定本規(guī)定。公安派出所日常消防監(jiān)督檢查的單位范圍由省級公安機關(guān)消防機構(gòu)、公安派出所工作主管部門共同研究擬定，報省級公安機關(guān)確定。第二章 消防監(jiān)督檢查的形式和內(nèi)容第六條 消防監(jiān)督檢查的形式有：（一）對公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前的消防安全檢查；（二）對單位履行法定消防安全職責(zé)情況的監(jiān)督抽查；（三）對舉報投訴的消防安全違法行為的核查；（四）對大型群眾性活動舉辦前的消防安全檢查；（五）根據(jù)需要進行的其他消防監(jiān)督檢查。第八條 公眾