【正文】 ，正式聽取各部門工作情況匯報，研究部署打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治轉段工作。為使專項整治工作順利的開展取得成效。三是進一步完善“一專三員”食品安全監(jiān)管機制，做到人員及時更新、信息及時掌握、問題及時處理。四、積極探索 構建產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管的長效機制食品安全牽涉多個職能部門，如何協(xié)調各相關職能部門齊抓共管，鞏固整治成果，將是我鎮(zhèn)下步需要探索的一項重要工作，我們將努力構建產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管的長效機制。一是向食品餐飲業(yè)和集體食堂，宣貫本次整治的相關文件，發(fā)放食品添加劑衛(wèi)生宣傳資料；二是督促餐飲單位和集體食堂對采購使用的食品原輔材料，從索證索票、驗收登記、外觀質量、產(chǎn)品包裝、標識標簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進行檢查，對違法添加和使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為進行檢查自糾，認真整改；三是根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求，指導餐飲單位和集體食堂進一步完善食品添加劑采購的索證索票和登記制度；同時幫助餐飲單位和集體食堂建立食品添加劑使用的報告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇髽I(yè)正確使用食品添加劑；餐飲單位和集體食堂要將采購使用的食品添加劑品種、使用范圍、使用量作詳細登記，并定期報我鎮(zhèn)備案，徹底杜絕違法添加和使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為。第一篇：武南鎮(zhèn)關于開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作總結武南鎮(zhèn)關于嚴厲打擊食品非法添加行為 和濫用食品添加劑專項整治工作總結為嚴厲打擊在食品企業(yè)在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，進一步規(guī)范和促進食品行業(yè)健康發(fā)展，按照《涼州區(qū)打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項整治實施方案》要求，按照涼州區(qū)食品安全委員會嚴厲打擊食品非法添加行為,切實加強食品添加劑監(jiān)管整治工作實施方案的要求，我鎮(zhèn)結合實際展開打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加監(jiān)管整治工作，現(xiàn)將此階段工作總結如下：一、加強領導、統(tǒng)一部署、落實責任為確保我鎮(zhèn)有序開展餐飲環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整治工作，同時取得實效，我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管領導任副組長，鎮(zhèn)政府各辦及相關部門負責同志為成員，打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑整治工作領導小組，領導小組辦公室設在鎮(zhèn)黨政辦，全力以赴扎實開展整治的各項工作。三、強化宣傳力度 營造良好氛圍為了增強全社會的產(chǎn)品質量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質量和食品安全科學知識，我鎮(zhèn)在這次整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質量和食品安全宣傳。一是實現(xiàn)檢查制度化，要做到“三結合”：定期檢查與不定期檢查相結合；平時隨機抽查與節(jié)假日重點防查相結合；部門檢查與聯(lián)合督查相結合。第二篇：打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作總結打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作總結 根據(jù)“全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議”精神，和**市食品藥品監(jiān)督管理局等十部門聯(lián)合印發(fā)的《**市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》的要求，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進食品添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照上級有關專項整治工作的統(tǒng)一部署，我市從今年 1 月份開始，分三個階段在全市范圍內(nèi)組織開展了食品添加劑專項整治，打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。我市食安委組織各職能部門召開了專題工作會議，制定切實可行的《**市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》，確定了工作重點，明確各職能部門的職責和任務，細化專項整治分工。二是根據(jù)全國專項整治抽檢工作電視電話會議精神，認真做好我省的專項整治抽檢工作并完成國家專項抽檢任務的樣品采樣及檢驗工作。廣州市“瘦肉精”中毒事件發(fā)生后，羅志軍省長、李小敏副省長在衛(wèi)生部等八部門《關于廣州市“瘦肉精”中毒事件有關情況的通報》上作出了批示，要求全力做好我省的豬肉質量安全工作，要有專門工作方案和具體防范措施，落實責任單位— 2 — 和責任人，加大監(jiān)測、根治力度，加大執(zhí)法查處力度，確保我省不發(fā)生“瘦肉精”中毒事件。我省餐飲消費環(huán)節(jié)開展專項整治第二階段督查工作為進一步落實全國和全省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組第二次電視電話會議精神，及時了解各地專項整治工作開展情況，推進全省餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治工作的深入開展，省衛(wèi)生廳組成4個督查組，于3月3日至10日分別對全省11個省轄市、22個縣（市、區(qū)）專項整治第二階段工作進行了督查。情況顯示，專項整治工作開展以來，農(nóng)林部門積極開展檢測檢查，共抽樣258批，對違法違規(guī)企業(yè)立案查處；質監(jiān)部門摸清全市添加劑生產(chǎn)、使用單位的基本狀況，并召開專項整治現(xiàn)場會，加大速凍食品、小麥粉等的監(jiān)管力度；工商部門抽檢410批次食品，尤其將大米、茶葉、奶制品、兒童食品、豆制品、蔬菜等六類品種作為重點；衛(wèi)生部門共出動執(zhí)法人員10910人，檢查餐飲單位戶次數(shù)共計13893家（其中社會餐飲單位12267家，學校食堂677家，建筑工地食堂440家，其它集體食堂509家），在檢查中發(fā)現(xiàn)不合理使用食品添加劑的單位46家，未按規(guī)定索證索票的餐飲單位266家；采購豬肉時未按規(guī)定及時索— 4 — 證索票單位146家。市食品藥品安全委員會辦公室先后兩次組織糧食、質監(jiān)、工商、食品藥品部門開展小麥粉添加劑聯(lián)合專項檢查，抽檢各類小麥粉中添加劑含量。工商部門從1月11日至3月10日，對全市— 5 — 93家農(nóng)貿(mào)市場共抽查速測各類農(nóng)副產(chǎn)品41639批次，%。糧食部門在江陰市開展了糧食生產(chǎn)、流通企業(yè)小麥粉添加劑專項抽檢，共抽取了14個品牌的15件樣品。會上，對春節(jié)期間及專項整治第一階段食品質量檢測及后處理情況進行總結和通報，并對再次開展“打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治”抽檢工作進行部署。同時市食安委辦公室將繼續(xù)加強對不合格食品的督查督辦工作，確保全市人民飲食安全。一是加強組織領導，落實責任。質監(jiān)部— 7 — 門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展自查自糾工作，全面清查和核實食品生產(chǎn)企業(yè)（作坊）使用添加劑情況，確定了抽檢的重點品種、重點類別和重點地區(qū)。各縣（市、區(qū)）通過專題培訓集中學習、張貼公告和食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用公示牌、短信平臺發(fā)送整治信息、利用媒體專欄和網(wǎng)站、集中宣傳等形式在食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及廣大群眾中廣泛開展了宣傳教育活動，努力營造專項整治的良好氛圍。督