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餐館實(shí)踐報告小編整理-wenkub

2024-10-21 03 本頁面
 

【正文】 。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力,試想一下如果剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費(fèi)和日常的開支,有時候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用,常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過這次實(shí)習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易,再也不好意思為了個人的不必要的花銷向父母伸手要錢,因此我想到很多時候我們要合理支配我們手中來之不易的錢。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。休息的時候,我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里。千里之行,始于足下,參加工作后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。我明白自己要開始與以往完全不一樣的生活:每天在規(guī)定的時間上班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。同時實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生回報的一種良好形式。餐館實(shí)踐報告3進(jìn)入大學(xué)的第一個學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加實(shí)踐的決心,其實(shí)自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi),當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個,以前總是在爸媽的庇護(hù)下長大,不知外界如何現(xiàn)實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與上各方面的人交往,處理上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到實(shí)踐,實(shí)踐必不可少。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。和我一起打工的還有幾個農(nóng)村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。滿手都是傷,心里也很痛。但是我沒有選擇的權(quán)利??!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的39。老板沒有辦法就同意了,我學(xué)了一天多師傅就走了。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)啊!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗(yàn)剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯誤。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。自制。員工多總要與人打交道。然后反思自己是否有錯,然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。三、實(shí)踐的體會忍耐。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。例如隨手保潔,不全柜臺紙巾,漿料紙杯等等,以確保營運(yùn)高峰時流程順暢,為下一輪高峰做好充分準(zhǔn)備。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。工作的過程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確的實(shí)施下來是需要一定技巧的。一、崗位實(shí)踐概況我于七月底進(jìn)入工作實(shí)習(xí)。此次,我在餐館進(jìn)行了為期一月的實(shí)踐,感到受益匪淺。第二篇:餐館實(shí)踐報告餐館實(shí)踐報告(通用5篇)難忘的社會實(shí)踐結(jié)束了,回顧這段時間的實(shí)踐活動,取得的收獲不是一星半點(diǎn)的,為此需要認(rèn)真地寫實(shí)踐報告了。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。第一篇:餐館實(shí)踐報告餐館報告自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。畢竟,3年半之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。那么實(shí)踐報告到底應(yīng)該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的餐館實(shí)踐報告(通用5篇),希望能夠幫助到大家。通過此次實(shí)踐,我明白了實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向,接觸,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。因?yàn)?,畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。由于甜品站點(diǎn)的獨(dú)立性時的速度沒有嚴(yán)格的要求。由此可見,這里干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷努力創(chuàng)造出來的。有時不免于顧客產(chǎn)生摩擦,還有上下班時夏日高溫讓我感到非常難受。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時,我就感受到了真實(shí)的打擊與殘酷。其實(shí),就是這樣真實(shí),不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及你的感受。若錯不在己,則以理服人,心平氣和的解釋。從前的我不愛理不熟的人。不要將個人情緒帶到工作中去。提高自己的競爭力。賺錢的辛酸。時間讓我受益良多。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。我學(xué)會了忍耐,學(xué)會了多干活少說話。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉??!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。在一天多的時間我學(xué)會了客人常點(diǎn)的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是中的一分子,要與交流,為做貢獻(xiàn)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長見識,更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個的大家庭,并想通過實(shí)踐,找出自己在中存在的差距。放假回到家里,我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,并且也十分支持此次活動,也贊同我在假期中去實(shí)踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會,也希望在此次活動中提高超出知識以外的生活實(shí)踐能力。比如:有一次在客人需要添飯時呼叫服務(wù)員,當(dāng)時店子客人比較多,我情急之下把添飯喊成了“要飯”,當(dāng)時客人就生氣了,回了一句“我吃飯不要飯”這令我很尷尬,也讓我明白了在的一言一行都得小心謹(jǐn)慎。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。在實(shí)習(xí)的過程中,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。15天的假期實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也不錯,以后要是假期還想實(shí)踐就到他這來。感謝和我一起工作的同事們,他們給我留下都是友好和真誠的回憶。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):要善于溝通,像和同事之間等。同時,我在這段實(shí)踐中不僅僅收獲了經(jīng)驗(yàn),還獲得了友誼,我的同事普遍都比我大,所以她們也都很照顧我,在平時工作中,她們會指導(dǎo)我,教我如何熟悉菜單,如何招呼好客人,這令我很感動。經(jīng)過這次實(shí)踐,也讓我更懂得珍惜。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸、了解,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。二、實(shí)踐過程地點(diǎn):xxx。主要經(jīng)營各種火鍋,快餐小炒。然后把老板買回來的各式素菜都要仔細(xì)摘剔清洗,分盆裝好。中午11點(diǎn)到下午兩點(diǎn)左右,客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧,他們大多數(shù)都是下了班后來吃快餐的,也是一天中比較忙的時段了。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,腳踏實(shí)地,不容置疑。老板笑咪咪地遞來一張信封,囑咐我清點(diǎn)一下,另還夾著幾張一百的鈔票,是對我工作努力的獎金。錢雖不多,但知足常樂;事雖不大,可腳踏實(shí)地。在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。有時候我會埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入,但是總算是的一個部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。所以得多方面的鍛煉自己,增強(qiáng)自己的實(shí)際動手能力,多參加實(shí)踐活動。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐,自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中,或許在有的人看來,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,但作為過來人,站在一個大專生的角度,不得不說,其實(shí)送餐也是一門藝術(shù),何以解之?請聽點(diǎn)滴所述。餐就撤了。當(dāng)然,還要注意當(dāng)收到錢時,要看看是否是假錢,說實(shí)在的,送了一個月的餐,本以為收假錢的事情不會發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假錢,這也沒了辦法,自己收的自己負(fù)責(zé),那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對比一下,自己白干了兩個來鐘。通過一個月的實(shí)踐,讓我懂了很多在學(xué)校無法體驗(yàn)到的收獲,說的近點(diǎn),過幾年畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問題,有很多職場上的精神有待學(xué)習(xí)。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用暑期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。雖然在餐館的很多事情,做好了不算什么,但是這是對待所有工作應(yīng)該有的態(tài)度,要不怕重復(fù),不怕做的事情無聊,而是在不斷的重復(fù)中提高,在無聊枯燥的過程中思考和發(fā)現(xiàn)。我本是個話不多的人,但是這次的工作必須要求我擁有能和顧客充分交流的技巧,在一次又一次的和不同人的溝通中,我覺得我學(xué)會了很多。餐館的工作給我這個沒什么社會閱歷的在校生提供了一個很好的平臺。但是,每天多少人在酒桌上推杯換盞,享受著美味與方便?社會需要人來從事這一辛苦的行業(yè)。最后一點(diǎn),暑期打工經(jīng)歷讓我深刻體會到了社會比學(xué)校殘酷得多,學(xué)校對我們的包容與理解在社會上是無法享受到的。在他的身上,我學(xué)到了不少的為人處世之道,也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。有時候,人,往往是執(zhí)著的。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會獨(dú)立自主,自己照顧自己。脫離了學(xué)校和家,在社會就不是那么好了。大學(xué)生走出校門積極參加社會實(shí)踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解
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