【正文】 的 農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)和加工還比較落后，特別是規(guī)范化種植、加工、銷售還處于粗放型階段，需要大的龍頭企業(yè)加以示 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 4 … 范和帶動(dòng)，保障出口產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，減少運(yùn)輸損失和交易消耗。該項(xiàng)目的實(shí)施可調(diào)劑 農(nóng)產(chǎn)品 的供應(yīng)，穩(wěn)定市場，滿足城市人民日常生活的需要，提高人們的生活水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 項(xiàng)目概況 擬建地點(diǎn) 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心冷鏈物流工程冷鏈物流工程項(xiàng)目 擬建設(shè)于湖北省荊州市荊沙大道 北 側(cè)。 保鮮 8000 噸。 四、 項(xiàng)目技術(shù)來源 本項(xiàng)目技術(shù)來源為 大連三洋 公司。 機(jī)房 m2 合計(jì)： 。荊州市地處湖北省中南部，位于江漢平原腹地，東 連武漢，西接三峽，南跨長江，北臨漢水，是連東西、跨南北的交通要道和物資集散地，是川湘鄂經(jīng)濟(jì)紐帶，長江中游重要港口城市，國家輕紡工業(yè)基地、糧棉油生產(chǎn)基地和淡水漁業(yè)基地，素有文化之邦、魚米之鄉(xiāng)和旅游勝地的稱譽(yù)。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 7 … 荊州港是長江中游的重要港口，荊州長江公路大橋的建成和相關(guān)公路技術(shù)等級的提高，荊州港的物資貿(mào)易量將逐步增加，它將成為長江上又一重要的聯(lián)系公路主干樞紐的港口。此外，由于荊州市的特殊地理位置和商貿(mào)基礎(chǔ)，全國每年還有大量的農(nóng)產(chǎn)品通過兩湖平原區(qū)域進(jìn)行集中和分散，目前荊州市已形成了具有一定交易規(guī)模和影響力的轉(zhuǎn)手流通市場，對周邊市場有很強(qiáng)的輻射力和 影響力。 燃料：本項(xiàng)目屬貯存、物流組織與協(xié)調(diào)項(xiàng)目， 無 所需的燃料 生產(chǎn) 。其中 ： 管理人員 6人、 冷庫 技術(shù)人員 2人 、冷庫保管及搬運(yùn)人員 15人 、其它人員 6人。 流動(dòng)資金投資 50 萬元，項(xiàng)目 資本金 。公司于 20xx 年通過 ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證， 20xx年完成上市輔導(dǎo) 工作，是湖北省重點(diǎn)后備上市公司。 20xx年，公司投資近億元建設(shè)了 占地面積 80畝、建筑面積 7萬平方米、主營家居用品的藍(lán)特國際家居城。公司不斷創(chuàng)新物流經(jīng)營業(yè)態(tài)，先后在市場中實(shí)施“精品街”、“名品店”、“超市區(qū)”等技改工程，并整合周邊地區(qū)社會(huì)物流配送資源，實(shí)行物流配送“社會(huì)化、市場化” 的新模式，走出了一條企業(yè)辦市場發(fā)展物流的嶄新模式。 中國進(jìn)入 WTO 和國內(nèi)人民生活水平的提高，對冷凍食品的需求量不斷提高，繕食結(jié)構(gòu)的調(diào)整、市場的需求也必須通過龍頭企業(yè)加工來帶動(dòng)蔬菜品種的改良和數(shù)量的增加。一方面在于提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，另一方面努力降低生產(chǎn)成本，從而提高具有國際、國內(nèi)市場競爭力的物美價(jià)廉的冷凍蔬菜系列品種，以滿足城鄉(xiāng)居民和不同消費(fèi)層次的需求。與此同時(shí)，臺(tái)灣 40 多家冷凍食品廠紛紛轉(zhuǎn)向大陸，利用大陸廉價(jià)的勞動(dòng) 力進(jìn)行刀豆、大蒜、西蘭花等蔬菜的生產(chǎn)和銷售，由于受自身技術(shù)力量的制約，加之在生產(chǎn)過程中粗制濫造，時(shí)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)和有關(guān)質(zhì)量不符合要求的現(xiàn)象發(fā)生，出口形勢時(shí)好時(shí)壞 .同時(shí)，又受到日本、韓國以及有關(guān)國家以綠色壁壘作限制，導(dǎo)致二十一世紀(jì)初，冷凍蔬菜出口受阻。我國也制定了一系列無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目所選工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)將以二十一世紀(jì)初世界先進(jìn)水平為標(biāo)準(zhǔn)。有質(zhì)量保證，信譽(yù)度高的產(chǎn)品在市場的競爭中 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 15 … 將處于有利的地位。 建設(shè)項(xiàng)目在國民經(jīng)濟(jì)中所處的地位 符合我國國情 兩湖平 原以及湖北湖南兩省是我國糧食、棉花、油菜籽、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉食品、禽蛋、副食、土特產(chǎn)品的主要生產(chǎn)區(qū)和集散地，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)達(dá)。 符合國家產(chǎn)業(yè)政策 國家大力支持農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)。業(yè)界普遍認(rèn)為是企業(yè)降低物資消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率之外的“第三利潤源”。荊州市“十一五”規(guī)劃中，提出“堅(jiān)持以市場化、產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化為方向”，“積極構(gòu)筑有利于服務(wù)業(yè)快速發(fā)展的機(jī)制和環(huán)境。重點(diǎn)支持湖北二十一世紀(jì)物流公司兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心項(xiàng)目建設(shè)?！皟珊欤煜伦恪?，兩 湖平原地處長江中游，農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢明顯，形成了良好的產(chǎn)地市場和銷地市場。同年，中國蔬菜總需求量為 29517 萬噸，人均 。 20xx年濃縮蘋果汁出口達(dá) ， 20xx年比上年又有大幅增長。黨中央十分重視農(nóng)業(yè)，對于荊州及其周邊地區(qū)來說，既是挑戰(zhàn)，也是難得的機(jī)遇。僅此一項(xiàng)就可 以看出荊州市冷藏物流市場的強(qiáng)大需求潛力。荊州市作為農(nóng)業(yè)大市，該項(xiàng)目的建設(shè)，對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)荊州農(nóng)業(yè)向多元化、規(guī)模化邁進(jìn)，促進(jìn)全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面進(jìn)步，增加農(nóng) 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 19 … 民收入都是十分必要的。 20xx 年元 八月，我國食用蔬菜出口已達(dá)到 135536 萬美元，而世界市場對中國蔬菜還寄予 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第三章 市場分析與預(yù)測 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 21 … 相當(dāng)?shù)南Ｍ捅硎緲O大關(guān)注。以美國紐約蔬菜交易市場價(jià)格，結(jié)合美國其它州蔬菜批發(fā)市場的批發(fā)價(jià)，可以看出不同質(zhì)量檔次的價(jià)格差異很大。在蔬菜的分級的價(jià)格分配上，臺(tái)灣廠商充分利用這一特點(diǎn)，在國外市場價(jià)格和份額上取得了良好的效果。 該 公司 冷鏈物流工程 項(xiàng)目正可解決此類的問題，以解市場之急需。食品加工企業(yè)只要從種植、收割、收購、加工、購藏、運(yùn)輸、銷售全過程一體化都得到有效的控制和監(jiān)督，樹立良好的市場信譽(yù)，保證質(zhì)量，培育品牌，創(chuàng)建名牌，消費(fèi)者是認(rèn)同的。 項(xiàng)目產(chǎn)品銷售預(yù)測與出口 分析 根據(jù)外貿(mào)部統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國冷凍蔬菜出口量 20xx年已超過 100萬噸，該年日本進(jìn)口 8萬噸，韓國進(jìn)口 5萬噸，大部分為大陸供應(yīng)，部分由臺(tái)灣、泰國供應(yīng)。從我國流通企業(yè)規(guī) 模和結(jié)構(gòu)上看，企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模偏小。而同期美國僅沃爾瑪一家公司銷售額就達(dá) 2630 億美元，占美國當(dāng)年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的 %，相當(dāng)于中國當(dāng)年社會(huì)消費(fèi)品零售總額的 47%。以滿足初級交易為主的傳統(tǒng)經(jīng)營方式大量存在，新型流通方式發(fā)展雖快但規(guī)模很?。黄浯?，流通業(yè)的組織形式結(jié)構(gòu)不盡合理，即企業(yè)內(nèi)部法人治理結(jié)構(gòu)、運(yùn)營機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、競爭機(jī)制等方面有待完善；第三，批發(fā)業(yè)與零售業(yè)的比例結(jié)構(gòu)不合理。 20xx年， 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第三章 市場分析與預(yù)測 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 24 … 我國農(nóng)產(chǎn)品交易額達(dá) 8000 億元，其中規(guī)模化批發(fā)市場有 4862 個(gè)，交易額約為 4219 億元 , 規(guī)模化批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品交易額占農(nóng)產(chǎn)品總交易額的%。 20xx年，兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易額近 1200億元 ， 盡管自發(fā)形成的農(nóng)產(chǎn)品市場 2438 家，但通過規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 65家交易額僅為 220億元，兩湖平原規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額僅為兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品總交易額的 %?！皢味味健蔽锪鳛橹变N 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第三章 市場分析與預(yù)測 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 25 … 式，即生產(chǎn)主體（企業(yè)＋農(nóng)戶）→消費(fèi)者，買賣雙方直接見面，無中間環(huán)節(jié)，交易費(fèi)用低，商品損耗少，是銷售物流發(fā)展方向，這種形式只存在于小批量交易、加工企業(yè)設(shè)點(diǎn)收購的過程中；“雙段三 元式”物流是當(dāng)代西方發(fā)達(dá)國家在農(nóng)產(chǎn)品市場流通中普遍采用的作法。經(jīng)歷了多個(gè)銷售環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品隨貨主轉(zhuǎn)換場所，物流環(huán)節(jié)多，路線長，多次裝卸搬運(yùn)和包裝，中間損耗大，因此增加社會(huì)交易費(fèi)用和物流成本，降低物流效益。主要原因是農(nóng)民還沒有完全從自給自足的傳統(tǒng)思維模式跳出來，其生產(chǎn)活動(dòng)仍帶有很大的盲目性、傳統(tǒng)性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度市場化程度也較低。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營模式 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 27 … 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營模式 建設(shè)規(guī)模與方案 建設(shè)規(guī)模 一、儲(chǔ)藏能力 低溫冷凍 9000 噸。 二、經(jīng)營范圍 各種適宜于冷凍食品、蔬菜、水果等，冷凍產(chǎn)品的研制、開 發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售和服務(wù)等。 地下冷庫（保鮮庫） m2。 該項(xiàng)目實(shí)施后，通過改革兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心的現(xiàn)有管理體制和建立良性投入機(jī)制，引導(dǎo)地方和企業(yè)加大對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)的投入，完善荊州地區(qū)現(xiàn)有重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施，提升市場的功能和檔次；逐步形成布局合理、功能完備、安全衛(wèi)生、機(jī)制健全、信息靈敏、交易方式先進(jìn)、運(yùn)行規(guī) 范、統(tǒng)一高效、競爭有序、現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系。 運(yùn)營模式 經(jīng)營理念 合縱連橫。 運(yùn)營方針 一、 打造品牌：“兩湖熟”，“天下足” 通過常年舉辦全國性和區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品“節(jié)”“會(huì)”“展”，配之以營銷策劃、媒體推介、公關(guān)等宣傳舉措，打造市場品牌。 通過與國家農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)、各大農(nóng)產(chǎn)品流通市場、各地農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站等進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。 四、 完善 四 大管理體系：產(chǎn)品質(zhì)量管理體系、價(jià)格管理體系、優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系、物流配送體系 。 物流配送體系：包括統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一運(yùn)載工具、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范流程等。15180。26180。 荊州市位于兩湖平原中心，距武漢市、長沙市約 200 公里，距宜昌市、荊門市、岳陽市、常德市、襄。37180。05180。是荊州市北部城郊結(jié)合部。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營模式 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 31 … 價(jià)格管理體系：包括構(gòu)建各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息數(shù)據(jù)庫、推行競價(jià)拍賣交 易、杜絕價(jià)格欺詐、實(shí)行價(jià)格指導(dǎo)檢查制等。 中游通過與各地大型 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和本地農(nóng)產(chǎn)品批零市場組建戰(zhàn)略聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)資源共享、信息互通、調(diào)劑余缺、平抑物價(jià)的目標(biāo)，打造農(nóng)產(chǎn)品大物流格局的節(jié)點(diǎn)。 建立購銷網(wǎng)絡(luò)、實(shí)施專業(yè)培訓(xùn)、打造綠色市場、規(guī)范物流配送、 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營模式 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 30 … 使“兩湖熟”、“天下足”成為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的主導(dǎo)品牌?？v向發(fā)展，上與連鎖物流企業(yè)、超市、規(guī)模經(jīng)銷商和其他客戶密切聯(lián)手，下與各 地的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)戶基地相結(jié)合，發(fā)展物流配送。 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心冷鏈物流工程 將遵循現(xiàn)代物流理念，建設(shè)集“物質(zhì)流、資金流、信息流”高效統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品 冷鏈 中心，通過產(chǎn)品貿(mào)易、批發(fā)交易、包裝加工、物流配送、電子商務(wù)、信息服務(wù)、農(nóng)技培訓(xùn)等多種功能，采取“合縱”和“連橫”相結(jié)合的方式，“合縱”上 兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心 冷鏈物流工程 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第四章 建設(shè)規(guī)模與運(yùn)營模式 國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院 … 29 … 接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（農(nóng)戶）、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、初加工企業(yè)，下連用戶、零售商和深加工企業(yè)；“連橫”聯(lián)合全國各地大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 和中小型專業(yè)市場，打造“資源共享、信息互通、調(diào)劑余缺、平抑物價(jià)”運(yùn)營平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)具有 現(xiàn)代冷鏈 物流體系的 冷鏈 中心。 機(jī)房