火龍果種植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項目投資立項分析報告-wenkub
2022-12-12 17:05:19 本頁面
【正文】 加工技術(shù)研究的基礎(chǔ)上 ,綜合開發(fā)火龍果系列產(chǎn)品 ,并通過公司 +基地 +農(nóng)戶的形式發(fā)動群眾種植火龍果 ,增加農(nóng)民收入 ,為優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進火龍果生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展提供示范樣板 ,以此實現(xiàn)火龍果產(chǎn)業(yè)化和促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。第二 ,華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院對果蔬深加工的研究具有系統(tǒng)性和連續(xù)性。學(xué)院設(shè)置了二個一級學(xué)科博士點 ,一個國家級重點學(xué)科、一個國家“ 211 工程”重點建設(shè)學(xué)科、二個博士后流動站、 7 個博士點和 7 個碩士點 ,擁有價值 10 萬元 以上的儀器設(shè)備 100 多臺 ,總價值超過 6,800 余萬元 ,實驗室面積超過 6,800 多平方米。然而 ,目前的原料仍沒有達到加工設(shè)計的需要 ,項目申請申請單位計 劃在原有種植規(guī)模的基礎(chǔ)上 ,2021年再擴種 3000畝火龍果面積 ,進一步開展火龍果鮮果、鮮花深加工的技術(shù)研究 ,真正做大做強火龍果產(chǎn)業(yè)。疏通了能夠為項目單位的發(fā)展源源不斷地輸送人才的渠道?；瘕埞N植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項目投資立項分析報告 一、項目單位基本情況 項目申請單位是 2021 年在防城港市新注冊的民營企業(yè) ,注冊資金 600 萬元 ,兩年來 ,項目單位積極走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路 ,取得了顯著的成績 ,2021 年被評為防城港市評為龍頭企業(yè)。目前 ,項目單位有農(nóng)藝師、工程師以上職稱的技術(shù)人員 20 人 ,技術(shù)力量雄厚 。 2021 年 5 月以來 ,項目單位在通過委托華南理工大學(xué)等科研單位對火龍果脫水干花及火龍果保健飲料進行了系統(tǒng)研究和技術(shù)攻關(guān) ,同時 ,項目單位在莊園內(nèi)建立了加工廠區(qū) ,擬通過引進先進的加工生產(chǎn)線 ,實現(xiàn)火龍果產(chǎn)品的增值。近十年來 ,學(xué)院積極組織開展科學(xué)研究 ,承擔省部級以上項目330 多項 ,獲國家專利 70 多項 ,在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表高水平的科研論文2021 多篇 ,取得技術(shù)鑒定成果近 100 項 ,獲獎成果近 40 項 ,其中國家級獎勵 3 項 ,省部級獎勵 30 多項。第三 ,華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院對果蔬深加工的工藝及設(shè)備方面的研究 ,以及產(chǎn)業(yè)化方面在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。 階段性目標 實施階段 時 間 目標內(nèi)容 第一階段 08 年 8 月至 08 年 10 月 火龍果花、果、枝條營養(yǎng)成分分析 第二階段 08 年 10 月 至 09 年 5 月 火龍果機械設(shè)備設(shè)計生產(chǎn) 第三階段 09 年 1 月至 09 年 5 月 開發(fā) 3000 畝面積的高標準果園 第四階段 09 年 6 月至 09 年 9 月 火龍果系列保健品的小試 第五階段 09 年 10 月至 10 年 2 月 火龍果系列保健品的中試 主要產(chǎn)品及技術(shù)指標 (1)生產(chǎn)新產(chǎn)品 2 個 :即火龍果干花、火龍果保健飲料 。 (2)加工產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模 :達產(chǎn)期年產(chǎn)火龍果干花 255 噸 ,火龍果保健飲料 噸。 (5)新增稅金總額 : 萬元。 防城港市擁有豐富的南亞熱帶水果自然資源 ,要使防城港市農(nóng)業(yè)上一個新臺階 ,使農(nóng)民收入有一個大的提高 ,就必須要加強特色水果的開發(fā) ,這是提高水果生產(chǎn)的效益和競爭力、促進農(nóng)民增收、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化的重要措施。 是滿足我國水果市場多元化發(fā)展的需要 隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步 ,人們對生活質(zhì)量和食品品質(zhì)提出了更高的要求 ,追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時尚 ,火龍果作為一種無污染的天然食品 ,日益受到各國的重視。 實施本項目 ,火龍果鮮果、鮮花加工成保健產(chǎn)品 ,不僅可促使地方低值資源轉(zhuǎn)變成高附加值產(chǎn)品 ,并走向國 際市場 ,創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟和社會效益具有重要的理論和現(xiàn)實意義 ,而且對于循環(huán)經(jīng)濟具有顯著的示范作用。如果按每 1元 /公斤元收購 ,農(nóng)民每畝可增收 1000 元。 從上面分析可見 ,實施本項目對充分利用地方優(yōu)勢資源 ,使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢 ,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化、解決水果產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)性不足有著重要意義 ,項目是幫助農(nóng)民增收 ,實現(xiàn)致富奔小康的需要。 土地利用現(xiàn)狀 :2021 年以來項目申請單位累計發(fā)展火龍果面積 4000多畝 ,2021年計劃新開墾種植面積 3000畝 ,目前項目區(qū)周邊仍有可開發(fā)利用的土地面積近 6000 畝 ,土地資源豐富 ,完全可滿足種植區(qū)以及加工廠用地的需要。 氣候條件優(yōu)越 防城港市地處廣西西南部 ,屬于南亞熱帶季風氣候區(qū) ,氣候溫暖 ,雨量充沛 ,光照充足 ,幾乎終年無霜 ,是火龍果生長發(fā)育的理想地帶。項目區(qū)距東興一級口岸僅 50 公里 ,距防城港市區(qū) 17 公里 ,發(fā)達的海、陸交通干線為項目的物資及產(chǎn)品的進出提供了便捷的條件。 (三 )主要原材料、燃料供應(yīng) 主要原材料品種、質(zhì)量、年需要量、來源及運輸方式 項目實施單位 3 年來累計投資近 4000 萬元 ,引進了臺灣優(yōu)良的火龍果品種 ,目前基地內(nèi)火龍果種植面積超過 4000 多畝 ,達產(chǎn)期后年產(chǎn)鮮果 4500 噸 ,年產(chǎn)鮮花 3300 噸 ,目前 ,可在一定的程度上滿足加工原料的需要。生產(chǎn)物資的采購和產(chǎn)品的運輸銷售十分便利。相反 ,紅龍果夜間吸收二氧化碳 ,釋放氧氣 ,凈化空氣 ,有利于環(huán)境保護。對于在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣、廢水、廢氣、噪音等 ,將按環(huán)保要求分別采用防治措施 ,確保環(huán)境的保護。果皮、果渣經(jīng)破碎后制造片劑或作飼料。③火龍果種仁營養(yǎng)成分的測定和評價 。活性多糖是火龍果的另一組成成分 ,具有增強免疫調(diào)節(jié)功能 ,抗腫瘤功能 ,抗突變功能 ,降血脂功能 ,以及抗凝血、抗?jié)儭⒖顾ダ虾涂寡趸δ?。干花是上等的藥用材料和干?,可作食療煲湯、燉湯用料 ,在江浙、安徽、福建、香港、澳門等地有較好市場。 目前 ,海南、廣東都有種植火龍果 ,廣西北海、南寧、欽州種植火龍果也有一定面積 ,但都是以鮮果銷售 ,沒有走深加工的路子 ,研究、生產(chǎn)火龍果保健飲料、干花國內(nèi)還未有第二家。項目單位的火龍果干花、火龍果保健飲料生產(chǎn)技術(shù)是國內(nèi)首創(chuàng) ,因而可先行
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