20xx年酒店大堂經(jīng)理工作總結(jié)與20xx年酒店安全管理個人工作總結(jié)范文匯編-wenkub
2024-10-10 16 本頁面
【正文】 (一)增加人員編制現(xiàn)在大堂副理兼職質(zhì)檢的工作，本身大堂副理的工作就十分繁忙，如繼續(xù)兼職做質(zhì)檢工作和大堂副理的工作都不能很好地開展，也沒有完全發(fā)揮大堂副理和質(zhì)檢的作用。使酒店質(zhì)檢工作又向前邁進(jìn)了一步。對于我來說這是一個全新的領(lǐng)域，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的不斷支持和幫助下，我很快地進(jìn)入了角色，并認(rèn)真開展各項(xiàng)工作。作為客房部副經(jīng)理的我有幸參與其中，并有幸被派到***大酒店學(xué)習(xí)。在XX年8月23日前，我一直負(fù)責(zé)客房的各項(xiàng)工作，主要跟進(jìn)了一號樓和二號的開荒工作、房間物品的配備、員工培訓(xùn)、各種操作規(guī)程及規(guī)章制度的建立。下面我將對XX年工作和2018年的計(jì)劃向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報。2018年酒店大堂經(jīng)理工作總結(jié)與2018年酒店安全管理個人工作總結(jié)范文匯編第 15 頁 共 15 頁2018年酒店大堂經(jīng)理工作總結(jié)XX年酒店大堂經(jīng)理工作總結(jié)(一)寒雪梅中盡、春風(fēng)柳上歸!轉(zhuǎn)眼間XX年已經(jīng)過去，回首XX年讓人感慨萬千。 XX年度的主要工作內(nèi)容:(一)參與酒店的籌建與開業(yè)XX年1月16日我們在瑞雪中迎來酒店的開業(yè)，天寒地凍擋不住我們一群年輕人的激情。尤為重要的是帶領(lǐng)客房部的全體員工在高標(biāo)準(zhǔn)的制度下，逐漸適應(yīng)了酒店的管理和運(yùn)營工作。學(xué)習(xí)回來后根據(jù)《星評訪查規(guī)范》對客房服務(wù)員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)，根據(jù)《五星級酒店的評審報告》中五星級酒店物品配備要求對客房物品進(jìn)行調(diào)整及增加。在此,請?jiān)试S我借助大家的掌聲向他們表示感謝!在大堂質(zhì)檢部只有三個大堂副理的情況下，大家不辭辛勞，努力完成各項(xiàng)工作計(jì)劃及任務(wù)，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：認(rèn)真跟進(jìn)了各項(xiàng)星評準(zhǔn)備工作的檢查，為星評的順利通過奠定了基礎(chǔ)。XX年已經(jīng)過去，我們雖然取得了一定的成績，但還有很多不足之處需要改進(jìn)。為了完善大堂副理和質(zhì)檢的工作，使大堂副理和質(zhì)檢都能發(fā)揮好各自的作用，必須進(jìn)行嚴(yán)格的分工，所以申請需要增加質(zhì)檢員專門負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作，而大堂副理做好對客服務(wù)，處理好賓客關(guān)系和協(xié)調(diào)好整個酒店各部門之間的縱向溝通和協(xié)調(diào)，使酒店管理更加順暢和高效。大堂副理不定期的地對長住房和中西餐廳進(jìn)行抽查?！|(zhì)檢的工作創(chuàng)新所有對員工的處罰，不作為酒店收入，應(yīng)作為專項(xiàng)基金，用于對員工的獎勵或酒店組織的工余文體活動，增加員工的歸屬感。注重激勵的儀式化，儀式是一種動態(tài)文化。制定質(zhì)檢每日檢查報表，使質(zhì)檢工作做到簡潔明了。完善質(zhì)檢員的工作程序。最后祝一醉皇冠酒店繼往開來，再創(chuàng)佳績。作為酒店大堂經(jīng)理，現(xiàn)就以下幾個個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。對客人一直保持著謙敬的態(tài)度，也會由此贏得客人的尊敬。通過妥善處理客人投訴，一方面發(fā)現(xiàn)整改自身問題起到教育培訓(xùn)員工的作用。②對飯店各部門因責(zé)任心執(zhí)行力不到位而引發(fā)的問題，提出整改的建議并進(jìn)行處罰考核。后經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)提示、兩部門學(xué)習(xí)政策程序、大堂經(jīng)理協(xié)調(diào)，兩部門達(dá)成共識，避免了類似問題的發(fā)生。為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，大堂經(jīng)理應(yīng)當(dāng)扎扎實(shí)實(shí)做好六項(xiàng)檢查工作。六項(xiàng)檢查匯總及與上年度對比情況匯總表詳見附表。時值歲末，看到全年經(jīng)營管理任務(wù)即將完成，無比欣慰和激動，展望來年市場變化難測，任務(wù)依然艱巨更需加倍努力才能完成。近年來自己模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行管理職責(zé)，嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量考核，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。②對內(nèi)對外溝通技能需提高。應(yīng)學(xué)習(xí)心理科學(xué)和管理科學(xué)知識，善于觀察、發(fā)現(xiàn)客人需求，以達(dá)到客人心悅誠服。大堂工作應(yīng)當(dāng)圍繞飯店的工作重心，本著服務(wù)于飯店、服務(wù)于客人、服務(wù)于員工的精神，需進(jìn)一步提高管理水平，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建和維護(hù)良好的賓客關(guān)系，營造良好的服務(wù)氛圍，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，為全面完成濱河飯店的服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，做出自己應(yīng)有的努力。首先要真誠的向客戶道歉，因?yàn)槟愦淼牟皇悄阕约?，你首先要取得客戶對你的好感，這樣才可能很好的進(jìn)行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問題，如果這個問題的確
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