【正文】 ，加強(qiáng)培訓(xùn)。，分級(jí)響應(yīng)。（3）縣級(jí)政府認(rèn)定的一般食品安全事故。（2）造成傷害人數(shù)100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的。（2）造成傷害人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的。（2）超出本省處臵能力水平的。在食物(食品)種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故適用本預(yù)案。第一篇：尚志市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案尚志市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案1總則 為建立健全本市突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處臵工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制重大食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，保障經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。上述提及的食源性疾病已列入《中華人民共和國傳染病防治法》管理的，按照該法執(zhí)行。（3）發(fā)生跨境(香港、澳門、臺(tái)灣)、跨國食品安全事故，造成特別嚴(yán)重社會(huì)影響的。（3）造成10例以上死亡病例的。（3）市食品安全協(xié)調(diào)辦公室認(rèn)定的較大食品安全事故。 工作原則按照“政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作原則，有關(guān)部門按照本預(yù)案規(guī)定，落實(shí)各自的職責(zé)。根據(jù)食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對(duì)重大食品安全事故屬地管理、分級(jí)響應(yīng)的原則。重大食品安全事故應(yīng)急處臵工作要充分尊重和依靠科學(xué)，積極開展防范和處臵突發(fā)食品安全事故的科研和培訓(xùn)。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，落實(shí)各項(xiàng)防范措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作。(詳見附表一)政府承擔(dān)我市重大食品安全事故的常態(tài)管理工作。依托國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)，開展我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。市藥監(jiān)、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、畜牧等部門按照各自職責(zé)，對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、食品安全信息進(jìn)行匯總、評(píng)估，建立健全重大食品安全信息數(shù)據(jù)庫，及時(shí)分析對(duì)公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)作出預(yù)警。涉及港、澳、臺(tái)地區(qū)人員或者外國公民，或者事故可能影響到境外，需向香港、澳門、臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)機(jī)構(gòu)或者有關(guān)國家通報(bào)時(shí)，按國家有關(guān)規(guī)定辦理。按照應(yīng)急預(yù)案的程序及時(shí)研究確定應(yīng)對(duì)措施。 (1)食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)及餐飲單位。(1)行使職責(zé)的各相關(guān)部門的工作人員。(發(fā)現(xiàn))單位(1)發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即向轄區(qū)相關(guān)食品安全監(jiān)管部門報(bào)告，并予以處臵，防止事故擴(kuò)大。(1)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室接到食品安全監(jiān)管部門重大食品安全事故信息報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況，組織有關(guān)部門和單位，按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)事故進(jìn)行評(píng)估，初步核定事故等級(jí)，并根據(jù)初步核定的事故級(jí)別，在2小時(shí)內(nèi)分別向市委、市政府值班室報(bào)告，通報(bào)有關(guān)食品安全監(jiān)管部門，并按照下列規(guī)定向省食品安全整頓辦公室報(bào)告: 、Ⅱ級(jí)重大食品安全事故，逐級(jí)上報(bào)至衛(wèi)生部，每級(jí)上報(bào)的時(shí)間不得超過2小時(shí)。同時(shí)，在2小時(shí)內(nèi)向市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室報(bào)告。事故發(fā)生地人民政府或有關(guān)部門應(yīng)在知悉重大食品安全事故后1小時(shí)內(nèi)作出初次報(bào)告。(2)階段報(bào)告既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處臵進(jìn)程、事故原因等。(Ⅲ級(jí))(1)人民政府應(yīng)急響應(yīng): 政府負(fù)責(zé)組織發(fā)生在本轄區(qū)內(nèi)的較大食品安全事故的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮，成立應(yīng)急指揮部，啟動(dòng)相應(yīng)的食品安全事故的應(yīng)急狀態(tài)。(IV級(jí))由市人民政府負(fù)責(zé)組織應(yīng)急救援工作。，應(yīng)急處臵指揮部成員單位立即按照預(yù)案組織相關(guān)應(yīng)急力量，配合地方政府組織實(shí)施應(yīng)急處臵。、跨地區(qū)、影響特別嚴(yán)重的重大食品安全事故，市應(yīng)急處臵指揮部認(rèn)為必要時(shí)，可指派市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人組織指揮協(xié)調(diào)。事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時(shí)，現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部在充分考慮專家和有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上，及時(shí)制定緊急處臵方案，依法采取緊急處臵措施。、各有關(guān)主管部門認(rèn)真組織和切實(shí)做好善后工作，盡快消除突發(fā)食品安全事故的后果和影響，恢復(fù)正常秩序。發(fā)生重大食品安全事故，政府組織檢察機(jī)關(guān)、紀(jì)檢監(jiān)察等有關(guān)部門進(jìn)行事故責(zé)任調(diào)查，督促有關(guān)部門履行職責(zé)，向本級(jí)人民政府提出事故責(zé)任調(diào)查處理報(bào)告，除了查明事故單位的責(zé)任，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。6應(yīng)急保障 市工業(yè)和科技信息化、市電信、市廣播等有關(guān)部門負(fù)責(zé)確保應(yīng)急處臵通信暢通。衛(wèi)生部門根據(jù)應(yīng)急預(yù)集和部門職責(zé)，建立醫(yī)療衛(wèi)生應(yīng)急專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍和保障系統(tǒng)，及時(shí)趕赴現(xiàn)場開展醫(yī)療救治等衛(wèi)生應(yīng)急工作。市公安局按照有關(guān)規(guī)定，參與現(xiàn)場處臵和治安維護(hù)工作。7宣傳、培訓(xùn)與演練 ，要加強(qiáng)對(duì)廣大消費(fèi)者進(jìn)行食品安全知識(shí)的教育，公布有關(guān)突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案、舉報(bào)電話等。各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))要加強(qiáng)自救互救知識(shí)的宣傳和輔導(dǎo)，相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和幫助。，定期和不定期組織本單位的應(yīng)急處臵演練。食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。有關(guān)部門根據(jù)本預(yù)案，制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。附件一尚志市重大食品安全事故 應(yīng)急指揮部成員名單總指揮: 張興國 市政府副市長副總指揮: 丁洪軍 市衛(wèi)生局局長高 揚(yáng) 市衛(wèi)生局副局長柳凌豪 市行政服務(wù)中心副主任、市政府辦綜合科科長成 員: 邢 波 市發(fā)展改革局副局長鞠正強(qiáng) 市工業(yè)和科技信息化局副局長 姜岸峰 市農(nóng)業(yè)局副局長 白鳳才 市畜牧獸醫(yī)局副局長 王榮友 市環(huán)保局副局長辛寶君 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長 高志偉 市工商行政管理局副局長 籍會(huì)春 市食品藥品監(jiān)督管理局副局長 姜永明 市商務(wù)糧食局副局長、市商務(wù)工作辦公室主任 杜洪文 市教育局副局長馬寒松 市規(guī)劃建設(shè)管理局副局長 楊春好 市旅游局副局長 遲金濤 市公安局副局長 李先立 市財(cái)政局副局長各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長 附件二尚志市重大食品安全事故 應(yīng)急專家咨詢委員會(huì)名單專家咨詢委員會(huì): 主 任：張興國 市政府副市長 副主任：丁洪軍 市衛(wèi)生局局長成 員：高 楊 市衛(wèi)生局食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室主任高志偉 市工商行政管理局副局長 籍會(huì)春 市食品藥品監(jiān)督管理局副局長 姜永明 市商務(wù)糧食局副局長、市商務(wù)工作辦公室主任白鳳才 市畜牧獸醫(yī)局副局長 辛寶君 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長 王永權(quán) 市衛(wèi)生監(jiān)督所所長 焦?fàn)柨?市人民醫(yī)院副院長現(xiàn)場流行病調(diào)查組: 組 長：高 楊 市衛(wèi)生局副局長兼疾病預(yù)防控制中心主任 成 員：黃 濤 市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)科主任 田麗華 市疾病預(yù)防控制中心化驗(yàn)科主任 欒良忠 市衛(wèi)生監(jiān)督所副所長現(xiàn)場調(diào)查組: 組 長：柳凌豪 市行政服務(wù)中心副主任、市政府辦綜合科科長 成 員：高志偉 市工商行政管理局副局長 籍會(huì)春 市食品藥品監(jiān)督管理局副局長 姜永明 市商務(wù)糧食局副局長、市商務(wù)工作辦公室主任白鳳才 市畜牧獸醫(yī)局副局長 辛寶君 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長 王永權(quán) 市衛(wèi)生監(jiān)督所所長 姜岸峰 市農(nóng)業(yè)局副局長檢驗(yàn)技術(shù)組: 組 長：張秀艷 市食安辦副主任成 員：陳 峰 市疾病預(yù)防控制中心副主任田麗華 市疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)科主任 黃 濤 市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)科主任鄧福玲 市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)督所所長 朱明文 市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理辦公室主任 姜海洋 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)監(jiān)所副所長 金鎮(zhèn)浩 市商務(wù)工作辦公室商貿(mào)股股長 姜 泉 市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長喬興利 市工商行政管理局食品監(jiān)督股股長醫(yī)療救治組: 組 長:焦?fàn)柨?市人民醫(yī)院副院長 成 員:陳志旭 市人民醫(yī)院化驗(yàn)科主任翟衛(wèi)東 市人民醫(yī)院呼吸消化內(nèi)科主任 劉恩東 市人民醫(yī)院骨科主任于佰玲 市人民醫(yī)院急救科主任第二篇：重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案為了貫徹落實(shí)xx市教育局印發(fā)的《教育系統(tǒng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的通知精神，以及時(shí)有效預(yù)防、及時(shí)控制和積極消除重大校園事故的危害，確保我校廣大師生的身體健康和人身安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。我們還經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生帶入校園的各種食品，像方便面、各種膨化食品進(jìn)行檢查，同時(shí)采取強(qiáng)制手段，讓學(xué)生在校園里嚴(yán)禁利用課間吃零食，減少不合格食品對(duì)學(xué)生的危害。第三篇：重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一、總則(一)工作目的為建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故的預(yù)防救助體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，根據(jù)《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》(國辦函20xx第86號(hào))，《縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行