一輪復(fù)習(xí)細(xì)胞中的元素和化合物-wenkub
2024-10-05 14 本頁面
【正文】 一性，構(gòu)成生 物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生 物界所特有的。生物體內(nèi)所含有的元素卻不一定都是必需元素。 (3)功能：維持細(xì)胞和生物體的 ，維持細(xì)胞的 平衡等。 (3)功能 ① 自由水 a. b. 和 ② 結(jié)合水：是 的重要組成成分。 二、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 鑒定物質(zhì) 鑒定試劑 顏色變化 還原糖 淀粉 碘液 藍(lán)色 脂肪 蘇丹 Ⅲ 染 液(或蘇丹 Ⅳ 染液 ) (或紅色 ) 蛋白質(zhì) 斐林試劑 磚紅色沉淀 橘黃色 雙縮脲試劑 紫色 第五頁，共五十一頁。 (1)種類 有機(jī)化合物： 、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、 (2)含量 ① 占細(xì)胞鮮重最多的化合物是 。第一頁，共五十一頁。 ② 占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物是 。 三、細(xì)胞中的無機(jī)物 (1)存在形式： 和 。 良好溶劑 化學(xué)反應(yīng) 營養(yǎng)物質(zhì) 液體環(huán)境 代謝廢物 細(xì)胞結(jié)構(gòu) (4)自由水與結(jié)合水的聯(lián)系 自由水 結(jié)合水 第七頁，共五十一頁。 離子 復(fù)雜化合物 生命活動 酸堿 第八頁，共五十一頁。 微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少，很多疾病都與微 量元素缺乏有關(guān)，如缺 Fe會導(dǎo)致貧血，缺 Zn影響智力發(fā)育。 第十一頁，共五十一頁。 ② 生物體從自然界獲取組成自身的元素是 有選擇 的。 如鉀可保持心肌正常的興奮性； 硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。 自由水 結(jié)合水 概念 以游離的形式存在，不與其他物質(zhì)結(jié)合的水 與細(xì)胞內(nèi)親水性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉等結(jié)合的水 特點(diǎn) 流動性強(qiáng)，易蒸發(fā)，可以參與物質(zhì)代謝過程 不流動，不蒸發(fā)，無溶解性 不參與物質(zhì)代謝過程 第十七頁，共五十一頁。 (1)生活環(huán)境：水生生物含水量＞陸生生物。 (1)鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕 ?自由水散失，代謝減弱。 第二十二頁，共五十一頁。 [例 2] 2024年 3月 22日是第十七個 “ 世界水日 ” ，宣傳的主題是 “ 跨界水 —— 共享的水，共享的機(jī)遇 ” 。 (1)大多數(shù)以離子形式存在。如 Fe2＋ 是血紅蛋白的組成 成分， Mg2＋ 是葉綠素的組成成分。 如血漿中 H2CO3/NaHCO3 緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡； Na＋ 主要維持細(xì)胞外液的滲透壓， K＋ 主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。 (2)實(shí)驗(yàn)組加入 X鹽的目的是二次對照，使實(shí)驗(yàn)組再前后 對照，以增強(qiáng)說服力。 材料用具：三株長勢相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。 (2) 。 ② 若 B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而 C缸沒有，則說 。 第三十二頁，共五十
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