【正文】 授 權(quán) 聲 明 學(xué)校有權(quán)保留送交論文的原件，允許論文被查閱和借閱，學(xué)?？梢怨颊撐牡娜炕虿糠謨?nèi)容，可以影印、縮印或其他復(fù)制手段保存論文，學(xué)校必須嚴(yán)格按照授權(quán)對(duì)論文進(jìn)行處理，不得超越授權(quán)對(duì)論文進(jìn)行任意處置。 畢業(yè)論文 題 目： 安吉農(nóng)家樂(lè)的管理模式及其對(duì)嘉興農(nóng)家樂(lè)的啟示 誠(chéng) 信 聲 明 我聲明，所呈交的論文是本人在老師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。 論文作者簽名： 簽名日期： 年 月 日 20xx 屆 經(jīng)濟(jì)學(xué) 專業(yè)畢業(yè)論文 I 摘 要 安吉農(nóng)家樂(lè)是浙江農(nóng)家樂(lè)旅游的一個(gè)成功的案例。 關(guān)鍵詞 ： 農(nóng)家樂(lè)，管理模式，特點(diǎn)，啟示 安 吉農(nóng)家樂(lè)的管理模式及其對(duì)嘉興農(nóng)家樂(lè)的啟示 II ABSTRACT The Nongjiale in Anji is a successful case in Zhejiang. And the Nongjiale in Jiaxing exists some problems about malignant petition, service quality is not high, the environment is destroyed, the publicity about product is less, the quality of stuff is not high. This paper is based on the management mode of Anji government as the research object, through the way of parative analysis primarily analyzes its management mode main characteristic is the government jionts in management about Nongjiale markets, public security, product development propaganda and staff training intervention. Through analysis ,we get the result that the management of Anji government in anic markets, public security and product development publicity is worth Jiaxing government reference. Key words: Nongjiale, management mode, characteristic, enlightenment 目 錄 摘要 ??????????????????? ???????????? Ⅰ Abstract????????????????????????????? Ⅱ 引言 ???????????????????????????????? 1 一、 安吉與嘉興農(nóng)家樂(lè)的現(xiàn)狀 ???????????????????? 1（一）安吉農(nóng)家樂(lè)的現(xiàn)狀 ??????????????????????? 2（二）嘉興農(nóng)家樂(lè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題 ???????????????????? 2二、 安吉農(nóng)家樂(lè)的管理模式及其特點(diǎn) ????????????????? 4 （一） 在農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)監(jiān)管方面 ?????????? ?????????? ? 4 （二）在公共安全監(jiān)管方面 ?? ??????? ??? ????????? ? 6 （三）政府與企業(yè)聯(lián)合 管理方面 ?????????????????? ?? 7 （ 四 ） 政府在農(nóng)家樂(lè)中的作用 ???????????????????? ? 8 三 、 對(duì)嘉興農(nóng)家樂(lè)的啟示 ?????????????????????? 9 （一）對(duì)農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)管理的啟示 ?????????????????? ? ? 9 （二）對(duì)公共安全管理的啟示 ????????????????????? 10 （三）對(duì)政府與企業(yè)合作方面的啟示 ????? ????????????? 11 參考文獻(xiàn) ?????????????????????????????? 13 致謝?? ?????????????????????????????? 15 20xx 屆 經(jīng)濟(jì)學(xué) 專業(yè)畢業(yè)論文 1 引 言 安吉農(nóng)家樂(lè)經(jīng)過(guò) 10 余年的發(fā)展，擁有龐大的消費(fèi)群體，市場(chǎng)前景廣闊。給正規(guī) 的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶相應(yīng)的執(zhí)照和一定的扶持，使得安吉農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)相對(duì)的正規(guī)化。 20xx 年，全縣農(nóng)家樂(lè) 635 家，床位超過(guò) 萬(wàn)張，經(jīng)營(yíng)收入 億元。文章通過(guò)具體分析安吉政府在管理農(nóng)家樂(lè)時(shí)所采取的具體措施和各項(xiàng)管理政策，并且分析嘉興農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)今所存在的問(wèn)題，從而對(duì)應(yīng)總結(jié)出嘉興政府應(yīng)當(dāng)采取的具體措施。 培育階段：從 1998 年到 20xx 年。 發(fā)展階段： 20xx 年到 20xx 年。 規(guī)范階段： 20xx 年至今。 20xx 年 1至 10 月份安吉縣實(shí)現(xiàn)接待游客 萬(wàn)人次，旅游收入 億元，門票收入 9048 萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng) %、 %、 %。 類別 主要有景區(qū)依托型（大溪、余村等）、城區(qū)近郊型（靈峰、劍山）、文化體驗(yàn)型（郎村）、生態(tài)度假型（石嶺、深溪、長(zhǎng)潭、景塢等）。其中浙江省十大特色花卉鄉(xiāng)鎮(zhèn) 1個(gè)、省級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色村 7 個(gè)、省級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色點(diǎn) 9個(gè)、嘉興市級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色村 2個(gè)、嘉興市級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色點(diǎn) 3 個(gè) 、 AAA 級(jí)農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn) 2 個(gè)，嘉興市休閑觀光基地 4 個(gè)，三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶 14 家、二星級(jí)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶 10 1 王長(zhǎng) 玉 .美麗鄉(xiāng)村安吉的旅行經(jīng)營(yíng) [J].觀察與思考， 20xx，（ 9）： 6061 2 王顯成 .嘉興市農(nóng)家樂(lè)旅游客源市場(chǎng)研究 [J].農(nóng)業(yè)考古， 20xx，（ 3）： 272274 20xx 屆 經(jīng)濟(jì)學(xué) 專業(yè)畢業(yè)論文 3 家。在農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展熱潮中，大多數(shù)農(nóng)戶想借用“農(nóng)家樂(lè)”這個(gè)牌子來(lái)增加自己的收入，但是經(jīng)營(yíng)設(shè)施并不符合農(nóng)家樂(lè)標(biāo)準(zhǔn)，有些農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶還胡亂開(kāi)價(jià)。在 《關(guān)于進(jìn)一步完善我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展若干政策的意見(jiàn)》 中提及對(duì)于較大規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)給予獎(jiǎng)勵(lì)，但是對(duì)于解決嘉興市農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)設(shè)施這方面缺 少投入，在稅收方面的優(yōu)惠政策特相對(duì)較少 。如平湖的金稼園由于 廚房、 餐具部分沒(méi)有經(jīng)過(guò) 正規(guī)的 處理 ， 也 沒(méi)有衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)管 ，在游客的飲食中出現(xiàn)蒼蠅。 ③隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷增大，環(huán)境問(wèn)題也日益突出。在農(nóng)家樂(lè)游玩場(chǎng)所提醒顧客注意環(huán)保的標(biāo)牌并不醒目。嘉興農(nóng)家樂(lè)在網(wǎng)上、旅游雜志和報(bào)紙所登的 廣告極少。 ⑥缺乏對(duì)員工的培訓(xùn)。湖州市政府在總結(jié)很多學(xué)者定義的基礎(chǔ)上規(guī)定了農(nóng)家樂(lè)的定義。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)家樂(lè)的建筑、配置、服務(wù)質(zhì)量和安全防范等。并且辦證的價(jià)錢也由原先的 3000 以上降至 514 元。因此政府大力鼓勵(lì)社會(huì)資本投向農(nóng)家樂(lè)，并且給予農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶在貸款方式、金額和利率上一定的優(yōu)惠政策。 2浙江安吉縣農(nóng)家樂(lè)旅游活動(dòng)考察報(bào)告中指出在市場(chǎng)準(zhǔn)入、工商登記、項(xiàng)目招標(biāo)、土地使用、金融信貸等方面享受農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的同等待遇，對(duì)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的證照辦理、稅收等 7個(gè)方面進(jìn)行扶持，設(shè)立專項(xiàng)資金用于農(nóng)家樂(lè)發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的補(bǔ)助，減少審批程序、減免規(guī)費(fèi)。各個(gè)服務(wù)中心 實(shí)施“統(tǒng)一接團(tuán)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一促銷”的“四統(tǒng)一”管理機(jī)制。服務(wù)中心有統(tǒng)一的負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式，負(fù)責(zé)對(duì)方宣傳促銷。 政府成立了農(nóng)家樂(lè)規(guī)范管理協(xié)調(diào)小組，由縣長(zhǎng)及各相關(guān)部門所職員擔(dān)任，加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)家樂(lè)食品衛(wèi)生、消防安全、生態(tài)環(huán)境等各方面的監(jiān)督和管理，并且成立農(nóng)家樂(lè)服務(wù)中心， 實(shí)行服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督和年檢，鞏固和提高農(nóng)家樂(lè)服務(wù)質(zhì) 1 安吉農(nóng)家樂(lè)發(fā)展情況 .