兒童營養(yǎng)健康知識講座-wenkub
2024-10-03 13 本頁面
【正文】 推薦量 %，核黃素占推薦量 %，鈣攝入量占 % —— ?營養(yǎng)學(xué)報 ?1998年第 3期 245249頁 第十頁，共二十九頁。 食物分類 谷、麥、雜糧等主食 動物性食物 〔乳類、蛋、魚蝦、禽、畜類〕 豆類及其制品 蔬菜、水果類 油、糖類 供給主要營養(yǎng)素 碳水化合物、 B族維生素 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和 VA、 E和脂肪 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和 B族維生素 VC、 VA和膳食纖維 提供能量 食物的選擇 第六頁，共二十九頁。 兒童營養(yǎng)健康知識講座 主講： 王雅文 不要讓孩子輸在起跑線上 第二頁，共二十九頁。 嬰兒期： 1周歲之內(nèi) 幼兒期： 1~3歲 學(xué)齡前期： 3~6歲 學(xué)齡期或童年期： 7~1 13歲 青春發(fā)育期： 女為 11~18歲 男為 12~20歲 兒童的分期 第三頁，共二十九頁。 ? 食物應(yīng)多樣化、粗細(xì)糧搭配 ? 葷素搭配〔乳、蛋、肉、豆、蔬菜等〕 ? 合理烹調(diào)，保持色、香、味、衛(wèi)生 ? 進(jìn)食的量應(yīng)與兒童的活動、體重相適應(yīng) 膳食搭配的原那么 第七頁，共二十九頁。 中國兒童營養(yǎng)現(xiàn)狀 原因分析： 輔食添加不及時、不合理 不吃早餐和早餐營養(yǎng)缺乏 普遍吃零食 常吃快餐 父母缺乏兒童營養(yǎng)知識 第十一頁，共二十九頁。 營養(yǎng)與鐵 第十二頁，共二十九頁。 嬰幼兒缺鈣容易發(fā)生濕疹 小兒肺炎反復(fù)發(fā)作與缺鈣也有關(guān)系 急、慢性腹瀉的孩子應(yīng)防缺鈣 嬰幼兒出牙晚與缺鈣
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