【正文】 礎(chǔ)上，擴(kuò)建優(yōu)質(zhì)麥芽生產(chǎn)能力 10 萬(wàn)噸。 啤酒生產(chǎn)的發(fā)展，對(duì)作為主要原料的麥芽的需求將會(huì)增加，對(duì)麥芽質(zhì)量的要求會(huì)更高。 改革開(kāi)放二十多年來(lái)，我國(guó)啤酒工業(yè)從高速發(fā)展逐步趨向穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)量從 40 萬(wàn)噸增加到 20xx 萬(wàn)噸；企業(yè)規(guī)模從小到大，上繳稅金從幾千萬(wàn)元到幾十億元；啤酒品種不斷增加，質(zhì)量不斷提高，滿足了人民生活需求不斷增長(zhǎng)的需要。 一期工程固定資產(chǎn)投資為 1970 萬(wàn)元，其中土建工程 902萬(wàn)元，設(shè)備及安裝 萬(wàn)元，其它費(fèi)用 萬(wàn)元。 莫高金 昌啤酒原料分公司系國(guó)有八一農(nóng)場(chǎng)于1995 年在永昌縣東部開(kāi)發(fā)區(qū)投資建設(shè)的專(zhuān)業(yè)麥芽生 產(chǎn) 企 業(yè) 。公司下設(shè)莫高葡萄酒業(yè) 分公司、黃羊河貿(mào)易分公司、飲馬啤酒原料分公司、金昌啤酒原料分公司、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范種植園區(qū)和祁連山制藥廠等六個(gè)分公司。 60 啤酒廠麥芽加工生產(chǎn)線報(bào)告書(shū) 第一章 總 論 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“莫高股份”）是經(jīng)甘肅省人民政府甘政函（ 1999） 123 號(hào)文批復(fù)，在原甘肅飲馬啤酒原料股份有限公司的基礎(chǔ)上于 1999 年 12 月 22日注冊(cè)登記成立的。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括莫高系列葡萄酒類(lèi)生產(chǎn)、批發(fā)；葡萄酒生產(chǎn)原料、脫毒苗木、種子繁育、銷(xiāo)售；化學(xué)藥品、中藥材及制劑；啤酒原料、花卉林木、牧草種植、加工；畜牧養(yǎng)殖及畜產(chǎn)品加工；農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)、咨詢服務(wù)、培訓(xùn)，農(nóng)副產(chǎn)品（不含糧食批發(fā)）及加工機(jī)械的批發(fā)零售。一 期 1 萬(wàn)噸麥芽生產(chǎn)線于 1995 年底竣 60 工投入生產(chǎn)，所生產(chǎn)的麥芽經(jīng)中國(guó)麥芽工業(yè)協(xié)會(huì)檢測(cè)中心檢測(cè)，質(zhì)量全部合格，優(yōu)級(jí)率在 75%以上。二期工程固定資產(chǎn)投資 1705 萬(wàn)元，其中土建工程 820 萬(wàn)元，設(shè)備及安裝 706 萬(wàn)元，其它費(fèi)用 179 萬(wàn)元。 目前，世界人均年啤酒消費(fèi)量在 20 升以上，西方發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量更高，而我國(guó) 1998 年人均啤酒消費(fèi)量?jī)H 16 升左右，與世界人均水平，特別是與發(fā)達(dá)國(guó)家的人均消費(fèi)水平差距更大，這是我國(guó)啤酒企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的好時(shí)機(jī)。中國(guó)現(xiàn)為世界第二啤酒產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó)，年需麥芽 200 多萬(wàn)噸，目前生產(chǎn)原料約 50%為進(jìn)口大麥。 甘肅河西地區(qū)作為我國(guó)啤酒大麥生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國(guó)啤酒產(chǎn)量的 28%，啤酒大麥品質(zhì)好，品種單純，產(chǎn)量高，可以與進(jìn)口澳大利亞大麥媲美，可為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥芽提供原料保證，有利于麥芽生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。麥芽項(xiàng)目原料當(dāng)?shù)毓?yīng)充足，可節(jié)約成本，加工產(chǎn)品可減少運(yùn)輸容量和費(fèi)用，降低成本。項(xiàng)目建成后，新增原料大麥需求 萬(wàn)噸，擴(kuò)大啤酒大麥種植面積 30— 35 萬(wàn)畝。 遵照《環(huán)保法》及《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》的要求，我院技術(shù)人員在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地踏勘和資料收集的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)了《甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司新增 10 萬(wàn)噸 /年麥芽建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)大綱》，于 7 月 5 日通過(guò)省環(huán)保局組織的專(zhuān)家審查。 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) （ 1）《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) （ 2）《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GWPB31999 中的二類(lèi) 60 區(qū)標(biāo)準(zhǔn) （ 3）《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB123481990 中的Ⅱ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) （ 4）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996 中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) （ 5）《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB50841992 中的三類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) （ 6）《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB1629796 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)工作等級(jí) 根據(jù)該項(xiàng)目的排污特征、污染物排放總量， 結(jié)合項(xiàng)目區(qū)周?chē)沫h(huán)境特征，按照環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則推薦的方法，計(jì)算的最大等標(biāo)排放量 Pi為 107m3/h，故確定本次評(píng)價(jià)：大氣環(huán)境影響評(píng)價(jià)為三級(jí)，對(duì)噪聲和水環(huán)境影響作一般評(píng)述。 60 表 11 環(huán)境敏感點(diǎn)特征表 序號(hào) 敏感點(diǎn)名稱(chēng) 方位 距離（ km） 人口 類(lèi)型 1 黃家莊 NW 150 居住區(qū) 2 楊家天橋莊 E 270 居住區(qū) 3 沈家莊 E 120 居住區(qū) 4 李家沙坡子 SE 180 居住區(qū) 5 東寨鄉(xiāng) ESE 1200 商業(yè)居住區(qū) 工作重點(diǎn) 根據(jù)本項(xiàng)目的排污特點(diǎn)，保護(hù)目標(biāo)及國(guó)家有關(guān)環(huán)保法規(guī)的要求，本次評(píng)價(jià)的工作重點(diǎn)為： （ 1）工程分析 （ 2）大氣污染物對(duì)周?chē)h(huán)境的影響分析 （ 3）清潔生產(chǎn) （ 4）環(huán)保措施 及可行性分析 （ 5）廢水達(dá)標(biāo)排放 環(huán)評(píng)工作程序 本次環(huán)評(píng)工作分為三個(gè)階段：（ 1）準(zhǔn)備階段，收集有關(guān) 60 資料，編制環(huán)評(píng)大綱。 60 第二章 環(huán)境概況 自然環(huán)境概況 永昌縣位于河西走廊中東部、祁連山北麓、阿拉善臺(tái)地南緣，東經(jīng) 101176。北緯 37176。58″。具體位置見(jiàn)圖 1— 1。 60 、工程地質(zhì) 永昌縣水資源比較豐富，境內(nèi)大小河流共 22 條，多年平均地表水徑流量 108m3。 評(píng)價(jià)區(qū)地質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，地層巖性單一，為第四系中上更新 統(tǒng)砂礫卵石、亞砂土， 7 米以上為中密， 7 米以下為輕微膠結(jié)，密度為中密至密，厚度達(dá) 150200 米，地基承載力在500Kpa 以上，使生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目選擇的理想地基。氣候干燥多風(fēng)，光照充足、溫差大，春季回暖慢，夏季無(wú)酷暑，冬季無(wú)嚴(yán) 寒。 永昌縣現(xiàn)轄 10 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）， 20xx 年全縣總?cè)丝诩s 萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口約 萬(wàn)人，城鎮(zhèn)人口 萬(wàn)人。 60 污染源現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 調(diào)查基準(zhǔn)年： 20xx 年 調(diào)查范圍：評(píng)價(jià)區(qū)主要工業(yè)企業(yè)污染源 調(diào)查方法：主要利用金昌市環(huán)保局全市工業(yè)污染源統(tǒng)計(jì)年報(bào)資料，輔以類(lèi)比調(diào)查。 由表 23 得知，評(píng)價(jià)區(qū)廢水排放量為 104m3/a，污染 物 排 放 量 分 別 為 ： ， 。 表 24 污染源評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)一覽表 項(xiàng) 目 SO2 煙、粉塵 F 標(biāo)準(zhǔn)值 (mg/m3) 項(xiàng) 目 COD BOD5 SS 標(biāo)準(zhǔn)值 (mg/L) 100 20 70 60 (3) 污染源評(píng)價(jià) 根據(jù)所選定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)評(píng)價(jià)區(qū)的廢氣及廢水污染源及污染物的等標(biāo)污染負(fù)荷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見(jiàn)表 25 和表 26。 由表 26 可見(jiàn)，莫高金昌啤酒原料分公司水污染源等標(biāo)污染負(fù)荷比為 %，其它企業(yè)為 %；主要廢水污染物是 BOD5，累計(jì)等標(biāo)污染負(fù)荷比為 %。 監(jiān)測(cè)因子： SO TSP 監(jiān)測(cè)頻率：①日均值： SO2 連續(xù) 12 天， TSP 連續(xù) 5 天；②小時(shí)值 :SO2 連續(xù) 5 天 ,每天 4 次 (8:00、 14:00、 20:00 和 2:00) 監(jiān)測(cè)時(shí)間 ： 98 年 4 月 8 日至 19 日 監(jiān)測(cè)方法：按《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996 中第 6條執(zhí)行。 分析表 28 得知， SO2 小時(shí)濃度范圍在 ～ 之間，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)平均值分別為：北海子 、縣招待所 、金屬鎂廠 、陶瓷廠 、王家莊 。 ② TSP 日均濃度標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)在 ～ 之間 ,各監(jiān)測(cè)點(diǎn)均有超標(biāo) (指數(shù)大于 1)現(xiàn)象，以金屬鎂廠超標(biāo)率最高，為%，王家莊超標(biāo)最嚴(yán)重，最大超標(biāo)倍數(shù)為 倍。 綜上所述，評(píng)價(jià)區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量已不能滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996 中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求 ,超標(biāo)因子是 TSP?，F(xiàn)有廠區(qū)平面布置示意圖見(jiàn)圖 31。 供暖由鍋爐房供給。主要包括：精選車(chē)間、浸麥車(chē)間、發(fā)芽車(chē)間、烘干車(chē)間、機(jī)修車(chē)間、原料庫(kù)、成品庫(kù)和鍋爐房等。 （ 4）電、水、暖供應(yīng) 供 電 仍 由 永 昌 縣 供 電 局 供 給 。新建鍋爐房擬購(gòu)置三臺(tái) 10 噸蒸汽鍋爐。 （ 7）主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表 35。 60 表 34 主要設(shè)備一覽表 序號(hào) 設(shè)備名稱(chēng) 規(guī)格及參數(shù) 數(shù)量 1 錐底浸麥槽 160m3 6 臺(tái) 2 平底浸麥槽 φ 19000*5000 1 臺(tái) 3 CO2風(fēng) 機(jī) 風(fēng)量 15000m3/h 3 臺(tái) 風(fēng)壓≥ 4000Pa 4 羅茨風(fēng)機(jī)或環(huán)式鼓風(fēng)機(jī) 風(fēng)量 40m3/min 3 臺(tái) 風(fēng)壓≥ 1MPa 5 發(fā)芽箱 φ 30400 6 層 翻麥出料機(jī) 螺旋直徑φ 511 6 臺(tái) 風(fēng)機(jī) 風(fēng)量 250000m3/min 6 臺(tái) 表冷器 風(fēng)壓≥ 200OPa 6 套 冷量 1860KW 6 干燥箱 φ 34000 2 層 螺旋出料機(jī) 螺旋直徑φ 800 2 臺(tái) 排潮箱風(fēng)機(jī) 風(fēng)量 110000m3/h 2 臺(tái) 風(fēng)壓≥ 20xxOPa 排潮箱散熱器 140 萬(wàn)大卡 /h 1 套 萎凋、焙焦散熱器 1600 萬(wàn)大卡 /h 1 套 萎凋、焙焦風(fēng)機(jī) 風(fēng)量 700000m3/h 1 套 7 提升機(jī) 200t 2 臺(tái) 8 電梯 1T 1 臺(tái) 表 35 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 備注 1 項(xiàng)目建設(shè)期 年 2 2 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 13217 固定資產(chǎn)投資 萬(wàn)元 11501 建設(shè)期利息 萬(wàn)元 0 鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 1716 60 續(xù)表 35 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 投資方向調(diào)節(jié)稅 萬(wàn)元 0 3 資金籌措 萬(wàn)元 13217 企業(yè)自籌 萬(wàn)元 0 4 項(xiàng)目產(chǎn)品 正常年 優(yōu)質(zhì)麥芽 萬(wàn)噸 10 5 財(cái)務(wù)估算 正常年 年銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元 24000 年總成本費(fèi)用 萬(wàn)元 20220 年經(jīng)營(yíng)成本 萬(wàn)元 19584 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 3687 年所得稅 萬(wàn)元 1217 年凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 2470 年新增利稅 萬(wàn)元 3780 新增總產(chǎn)值 萬(wàn)元 24000 凈產(chǎn)值 萬(wàn)元 5486 增加值 萬(wàn)元 3780 6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 全部投資、所得稅后 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 53 全部投資、所得稅后 動(dòng)態(tài)投資回收期 年 全部投資、所得稅后 靜態(tài)投資回收期 年 全部投資、所得稅后 投資利潤(rùn)率 % 投資利稅率 % 凈現(xiàn)值率 % 所得稅后 投入產(chǎn)出比 7 增加固定資產(chǎn)原值 萬(wàn)元 10996 經(jīng)多重刮板機(jī) 處理后的大麥由提升機(jī)提升至初選機(jī)進(jìn)行初選。這種方法不受季節(jié)影響，全年均可生產(chǎn)。第一個(gè)階段是在 10 個(gè)小時(shí)內(nèi)使溫度在 4060℃之間完成排潮過(guò)程，使麥芽水份由 45%降至 10%。這三個(gè)階段都是靠風(fēng)機(jī)吹入加熱空氣完成的， 共需 18— 20 小時(shí)。 主要不同之處在于：浸麥、發(fā)芽在一個(gè)塔內(nèi)完成，而干燥在另一個(gè)塔內(nèi)完成。這種設(shè)計(jì)一是減少干燥塔的占地面積，二是為利用萎凋、焙焦時(shí)的回風(fēng)，進(jìn)行排潮，減少能耗。廢氣排放含塵濃度 mg/m3達(dá)到 GB162971996國(guó)家二級(jí) 120 mg/m3的標(biāo)準(zhǔn)。 表 36 鍋爐煙氣排放狀況統(tǒng)計(jì) 序號(hào) 爐型 煙筒高度（ m） 環(huán)保措施 煙氣量 （ 104m3/a） 污染物排放量 （ t/a） 污染 物排放濃度 （ mg/m3） SO2 煙塵 SO2 煙塵 1 10噸鍋爐 30 濕法除塵 2 6噸鍋爐 30 濕法除塵 （ 2）廢水排放分析 莫高金昌啤酒原料分公司每日用水量 1884m3， 其中每日